Wagyu Paket

Ribeye, Roastbeef, Bratwurst, Burger mit Brötchen

5 Kundenbewertungen
  • Köstliches Probierpaket
  • Unvergleichbarer Umami Geschmack
  • Sparen Sie ca. 30€!
(151,12 € / KG)
Inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

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2x Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set 0,00 €
  • 3 für jeweils 16,90 € kaufen und  6% sparen
  • 5 für jeweils 15,50 € kaufen und  13% sparen
  • 10 für jeweils 12,90 € kaufen und  28% sparen
340 g ( 2 x 170 g)
1x Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Private Selection 0,00 € ca. 300 g
1x Deutsche Wagyu Bratwurst, roh 0,00 € 300 g (3 x 100 g)
1x Australian F1 Wagyu Ribeye - Lucki Maurer Selection 0,00 € ca. 400 g
1x Burger Brötchen Sesam, 4er Set 0,00 € 200 g (4 x 50 g)
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Wagyu Beef Probierpaket

Das Nonplusultra für Feinschmecker: US Wagyu Beef. Das Einzigartige dieser Rinderrasse ist die intensive Fettmarmorierung des Fleisches. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart. Das Paradies für Fleischfans!

Nur bei OTTO GOURMET erhalten Sie Wagyu Fleisch der Morgan Ranch in Nebraska/USA. Dan Morgan, einer der ersten Wagyu-Züchter in den Vereinigten Staaten, betreibt seit fast 25 Jahren die Zucht der schwarzen Rinder.

Das Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe oder in Österreich als Rostbraten(-Steak). Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist ideal zum Kurzbraten geeignet. Charakteristisch ist nicht – wie oft angenommen – das nicht immer ausgeprägte Fettauge, sondern drei bzw. vier Muskelstränge, aus denen sich das Stück zusammen setzt. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der Favorit der männlichen Feinschmecker.

Das Strip Loin stammt aus dem Rücken und ist auch bekannt als Roastbeef oder Rumpsteak. Weitere Bezeichnungen sind Zwischenrippen-, Lenden- oder Nierenstück. ähnlich, wie das Ribeye das charakteristische Fettauge enthält, erkennt man das Strip Loin am deutlich sichtbaren Fettrand. Dieser sollte zum Braten NICHT entfernt werden, da er maßgeblich für die Saftigkeit des Fleisches verantwortlich ist. Das Strip Loin gehört nach dem Filet zum begehrtesten Teil des Rindes. Als Steak geschnitten wiegt es ca. 250 Gramm und ist 2-3 cm dick. Kurzgebraten und dann mit Butter übergossen – ein Traum für Steakliebhaber.

4 x Wagyu Steakhouse Burger (Beefburger) mit handgemachten Burgerbrötchen.


Auftauhinweis für die Burgerbrötchen:
Die Brötchen sind bereits gebacken. Sie entfalten ihren vollen Geschmack, wenn sie ca. 2 Stunden ohne Verpackung bei Zimmertemperatur auftauen und dann z. B. auf dem Toaster mit Brötchenfunktion kurz erwärmt werden.
Tipp unseres Küchenteams: Rösten sie die Brötchenhälften kurz auf der aufgeschnittenen Seite in der Pfanne, in der sie zuvor die Wagyu Steakhouse Burger gebraten haben.

SKU 2007
Hinweis bei Wildprodukten Vor dem Verzehr durcherhitzen Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Herkunft Diverse (siehe Einzelartikel)
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten

Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set: Wagyu Rindfleisch 100%.

Deutsche Wagyu Bratwurst, roh: Deutsches Wagyu Rindfleisch 89%, Wasser, Meersalz, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Gewürze; Schafsdarm. Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Burger Brötchen Sesam, 4er Set: WEIZENMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Margarine (Pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, pflanzliche Öle (Raps) Mono- und Diglyceride), GERSTE, SESAM, Zucker, MILCH, Hefe, EI.

Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 1176,0 kj
Energie kcal 281,0 kcal
Fett 24,0 g
gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 14,0 g
Salz 0,20 g
Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Private Selection
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 0,0 kj
Energie kcal 0,0 kcal
Fett 0,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g
Deutsche Wagyu Bratwurst, roh
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 1012,0 kj
Energie kcal 242,0 kcal
Fett 21,40 g
gesättigte Fettsäuren 12,50 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 12,50 g
Salz 1,50 g
Australian F1 Wagyu Ribeye - Lucki Maurer Selection
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 0,0 kj
Energie kcal 0,0 kcal
Fett 0,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g
Burger Brötchen Sesam, 4er Set
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 1444,0 kj
Energie kcal 343,0 kcal
Fett 12,70 g
gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 38,10 g
davon Zucker 20,10 g
Proteine 9,40 g
Salz 1,060 g

Keine Rezepte vorhanden

  • Wagyu Beef Probierpaket

    Das Nonplusultra für Feinschmecker: US Wagyu Beef. Das Einzigartige dieser Rinderrasse ist die intensive Fettmarmorierung des Fleisches. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart. Das Paradies für Fleischfans!

    Nur bei OTTO GOURMET erhalten Sie Wagyu Fleisch der Morgan Ranch in Nebraska/USA. Dan Morgan, einer der ersten Wagyu-Züchter in den Vereinigten Staaten, betreibt seit fast 25 Jahren die Zucht der schwarzen Rinder.

    Das Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe oder in Österreich als Rostbraten(-Steak). Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist ideal zum Kurzbraten geeignet. Charakteristisch ist nicht – wie oft angenommen – das nicht immer ausgeprägte Fettauge, sondern drei bzw. vier Muskelstränge, aus denen sich das Stück zusammen setzt. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der Favorit der männlichen Feinschmecker.

    Das Strip Loin stammt aus dem Rücken und ist auch bekannt als Roastbeef oder Rumpsteak. Weitere Bezeichnungen sind Zwischenrippen-, Lenden- oder Nierenstück. ähnlich, wie das Ribeye das charakteristische Fettauge enthält, erkennt man das Strip Loin am deutlich sichtbaren Fettrand. Dieser sollte zum Braten NICHT entfernt werden, da er maßgeblich für die Saftigkeit des Fleisches verantwortlich ist. Das Strip Loin gehört nach dem Filet zum begehrtesten Teil des Rindes. Als Steak geschnitten wiegt es ca. 250 Gramm und ist 2-3 cm dick. Kurzgebraten und dann mit Butter übergossen – ein Traum für Steakliebhaber.

    4 x Wagyu Steakhouse Burger (Beefburger) mit handgemachten Burgerbrötchen.


    Auftauhinweis für die Burgerbrötchen:
    Die Brötchen sind bereits gebacken. Sie entfalten ihren vollen Geschmack, wenn sie ca. 2 Stunden ohne Verpackung bei Zimmertemperatur auftauen und dann z. B. auf dem Toaster mit Brötchenfunktion kurz erwärmt werden.
    Tipp unseres Küchenteams: Rösten sie die Brötchenhälften kurz auf der aufgeschnittenen Seite in der Pfanne, in der sie zuvor die Wagyu Steakhouse Burger gebraten haben.

    SKU 2007
    Hinweis bei Wildprodukten Vor dem Verzehr durcherhitzen Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Herkunft Diverse (siehe Einzelartikel)
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Zutaten

    Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set: Wagyu Rindfleisch 100%.

    Deutsche Wagyu Bratwurst, roh: Deutsches Wagyu Rindfleisch 89%, Wasser, Meersalz, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Gewürze; Schafsdarm. Vor dem Verzehr durcherhitzen!

    Burger Brötchen Sesam, 4er Set: WEIZENMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Margarine (Pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, pflanzliche Öle (Raps) Mono- und Diglyceride), GERSTE, SESAM, Zucker, MILCH, Hefe, EI.

    Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger, 2er Set
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 1176,0 kj
    Energie kcal 281,0 kcal
    Fett 24,0 g
    gesättigte Fettsäuren 14,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    davon Zucker 0,0 g
    Proteine 14,0 g
    Salz 0,20 g
    Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Private Selection
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 0,0 kj
    Energie kcal 0,0 kcal
    Fett 0,0 g
    gesättigte Fettsäuren 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    davon Zucker 0,0 g
    Proteine 0,0 g
    Salz 0,0 g
    Deutsche Wagyu Bratwurst, roh
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 1012,0 kj
    Energie kcal 242,0 kcal
    Fett 21,40 g
    gesättigte Fettsäuren 12,50 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    davon Zucker 0,0 g
    Proteine 12,50 g
    Salz 1,50 g
    Australian F1 Wagyu Ribeye - Lucki Maurer Selection
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 0,0 kj
    Energie kcal 0,0 kcal
    Fett 0,0 g
    gesättigte Fettsäuren 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    davon Zucker 0,0 g
    Proteine 0,0 g
    Salz 0,0 g
    Burger Brötchen Sesam, 4er Set
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 1444,0 kj
    Energie kcal 343,0 kcal
    Fett 12,70 g
    gesättigte Fettsäuren 12,0 g
    Kohlenhydrate 38,10 g
    davon Zucker 20,10 g
    Proteine 9,40 g
    Salz 1,060 g

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Die Burger wurden von mir in einer Eisenpfanne zubereitet. Mit Gewürzsaucen von "OTTO" und auch eigenen, konnte ich meine Kindern mit Freunden, meiner Frau und mir, eine Genuss an den Tisch zaubern, der einmalig war. ***. Das Fleisch stellte ich im Sous vide verfahren her medium rare. Serviert nur mit Murray River Salt. Uns sprudelte das Wasser aus dem Mund. Bedarf keines weiteren Kommentars
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Bewertung
Bewertung von
Tolle Produktauswahl bei der für jeden was dabei ist. Auf die Sirloin-Medallions könnte ich verzichten und hätte dafür gerne ein lieber ein 1 Stück Tenderloin.
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Bewertung
Bewertung von
tolles Grundtestpaket
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Bewertung
Bewertung von
gute Zusammenstellung
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