Köfte Lamm Burger

Die Qualität macht den Unterschied!

Unser 170 Gramm schwerer Köfte Burger wird in der der hauseigenen OTTO GOURMET Manufaktur hergestellt. Das Fleisch stammt von Lämmern, die eine artgerechte Aufzucht, Haltung und Fütterung genossen haben. Aber nicht nur das gute Fleisch sorgt für einen großartigen Geschmack. Die traditionellen Köfte Gewürze, die zur Herstellung verwendet werden, runden den Burger perfekt ab.

Vorbereitung

Tauen Sie die Burgerpatties schonend über Nacht im Kühlschrank auf. Zwei Stunden vor der Zubereitung nehmen Sie die Patties aus dem Kühlschrank und lassen sie Zimmertemperatur annehmen. Dies ist auch der richtige Zeitpunkt, um ggf. die Burger Buns aufzutauen.

Achtung: Bei Temperaturen über 25 °C empfehlen wir, den Burger nicht länger als 30 Minuten zu temperieren.

Zubereitung

Die Burger Patties in einer Pfanne anbraten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Schneiden Sie dann die Burger Buns auf und rösten Sie die Innenseite in dem ausgetretenen Fett der Patties an. Jetzt können Sie Ihren Burger ganz nach Ihren Wünschen belegen. Die Möglichkeiten, einen Burger zu belegen, sind unendlich!