Gutes Fleisch
Genuss aus artgerechter Haltung
- Gratisversand ab 150€ Warenkorb
- Gratis Selbstabholung (Düsseldorf/Heinsberg)
- Unser Fleisch: 100% rückverfolgbar
- Individuelle Beratung
Ternera Gallega Zunge
Harte Schale, weicher Kern. Ein besonderer Leckerbissen vom Ternera Gallega Kalb.
Liebhaber von Innereien kommen beim Genuss der Ternera Gallega Zunge voll auf ihre Kosten. Die einzigartige Struktur und der unverwechselbare Geschmack sind es wert, Zunge auch in der gehobenen Küche zu verarbeiten.
Wie schmeckt Ternera Gallega?
Das Fleisch ist hellrosa bis zart rot, mit weißem, permuttfarbenem Fett. Das Muskelfleisch ist feinkörnig mit festerer, leicht feuchter Konsistenz. Die Textur ist weich und der Geschmack angenehm intensiv mit außerordentlicher Zartheit und Saftigkeit.
Die Kontrolle
Zur Marke Ternera Gallega gehören ausschließlich registrierte Kälber, die in Galicien geboren, aufgezogen und geschlachtet werden.
| Artikel-Nr | 8839854 |
|---|---|
| Züchter | Ternera Gallega |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Herkunft | Spanien |
| Region | Galizien |
| Fütterung | Muttermilch + rein pflanzliches Futter |
| Schlachtalter | weniger als 10 Monate |
| Haltbarkeit | siehe Etikett |
| Verpackung | Vakuum |
| Zubereitung | Backofen, Niedertemperatur, Schmoren, Sous Vide |
Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich
Versand
Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete außerhalb Deutschlands finden Sie unter Versand und Lieferung.
Samstagszustellung ist gegen einen Aufschlag ebenfalls möglich.
Dazu passt
Das könnte Sie auch interessieren
Wir beraten Sie fachkundig:
02452 - 9 76 26 - 0
Mo - Do: 9:00 - 18:00 Uhr, Fr: 9:00 - 15:00 Uhr oder per E-Mail unter info@otto-gourmet.de
