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Sansibar BBQ Steak
US Beef Schulterscherzel - Rinderschulter - SKU: 7686
- exklusiver Sansibar Genuss ganz einfach zuhause
- weltbekanntes US Beef
- mit rosa Salz Flakes
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Für Genussmomente: Sansibar BBQ Steak Paket
Das ultimative Sansibar BBQ Steak ist ein Flat Iron und bisher hauptsächlich nur eingefleischten Gourmets bekannt. Es kommt direkt aus dem Mutterland des BBQ. Genauer gesagt vom US Beef.
In Punkto Zartheit steht dieser Special Cut aus der Schulter dem Filet in nichts nach. Dank der hohen Marmorierung bleibt das Sansibar BBQ Steak auch nach dem Braten herrlich saftig. Genuss und Zubereitung werden durch rosa Salzflakes vervollständigt.
Seinen Namen trägt das Flat Iron Steak deshalb, weil das Steak nach Entfernen der Sehne an ein altmodisches Bügeleisen, ein "Flat Iron", erinnert. Der deutsche Name für diesen Cut ist Schulterscherzel. Aber andere Länder, andere Namen: Wer diesen Cut in Großbritannien genießen möchte, muss ein Butlers’ Steak ordern, in Australien ist das Flat Iron unter Oyster Blade Steak bekannt.
Für die Zubereitung haben wir den Tipp "Keep it simple!". Nachdem man das Steak aufgetaut hat, von beiden Seiten mit Salz würzen und bis zum gewünschten Garpunkt braten. Anschließend mit Pfeffer bestreuen und je nach Gusto mit Olivenöl beträufeln – fertig ist das perfekte Flat Iron Steak!
Herkunft
US Beef BBQ Steak: Vereinigte Staaten von Amerika
OTTO GOURMET Pink Salt Flakes: Pakistan
BBQ Steak Schaschlik
Saftige BBQ Steaks mal aufgespießt serviert - auf Softshell Taco mit cremigem Schmand, eingekochten Zwiebeln und feinem Senfkaviar - mmmh köstlich!
zum Rezept
Nils Jorra: Gegrilltes BBQ Steak mit Rahmpfifferlingen
Saisonales Genuss-Highlight: Von Juni bis September haben Pfifferlinge Saison - sie ergänzen mit Ihrem Aroma in der Rahmsoße das BBQ Steak perfekt! Natürlich können Sie auch andere Pilze probieren.
zum Rezept
Steakstulle
Gutes kann so einfach sein!
zum Rezept
| SKU | 7686 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Herkunft | Diverse (siehe Einzelartikel) |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Zutaten | OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL: Kristallsalz Flocken (100%). |
| US Beef BBQ Steak | |
|---|---|
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
| OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL | |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
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Für Genussmomente: Sansibar BBQ Steak Paket
Das ultimative Sansibar BBQ Steak ist ein Flat Iron und bisher hauptsächlich nur eingefleischten Gourmets bekannt. Es kommt direkt aus dem Mutterland des BBQ. Genauer gesagt vom US Beef.
In Punkto Zartheit steht dieser Special Cut aus der Schulter dem Filet in nichts nach. Dank der hohen Marmorierung bleibt das Sansibar BBQ Steak auch nach dem Braten herrlich saftig. Genuss und Zubereitung werden durch rosa Salzflakes vervollständigt.
Seinen Namen trägt das Flat Iron Steak deshalb, weil das Steak nach Entfernen der Sehne an ein altmodisches Bügeleisen, ein "Flat Iron", erinnert. Der deutsche Name für diesen Cut ist Schulterscherzel. Aber andere Länder, andere Namen: Wer diesen Cut in Großbritannien genießen möchte, muss ein Butlers’ Steak ordern, in Australien ist das Flat Iron unter Oyster Blade Steak bekannt.
Für die Zubereitung haben wir den Tipp "Keep it simple!". Nachdem man das Steak aufgetaut hat, von beiden Seiten mit Salz würzen und bis zum gewünschten Garpunkt braten. Anschließend mit Pfeffer bestreuen und je nach Gusto mit Olivenöl beträufeln – fertig ist das perfekte Flat Iron Steak!
Herkunft
US Beef BBQ Steak: Vereinigte Staaten von Amerika
OTTO GOURMET Pink Salt Flakes: Pakistan -
BBQ Steak Schaschlik
Saftige BBQ Steaks mal aufgespießt serviert - auf Softshell Taco mit cremigem Schmand, eingekochten Zwiebeln und feinem Senfkaviar - mmmh köstlich!
zum Rezept
Nils Jorra: Gegrilltes BBQ Steak mit Rahmpfifferlingen
Saisonales Genuss-Highlight: Von Juni bis September haben Pfifferlinge Saison - sie ergänzen mit Ihrem Aroma in der Rahmsoße das BBQ Steak perfekt! Natürlich können Sie auch andere Pilze probieren.
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Steakstulle
Gutes kann so einfach sein!
zum Rezept -
SKU 7686 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Herkunft Diverse (siehe Einzelartikel) Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Zutaten OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL: Kristallsalz Flocken (100%).
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US Beef BBQ Steak Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g OTTO GOURMET Pink Salt Flakes XL Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g
Kundenbewertungen
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5
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Juergen
Erst sous vide dann kurz auf den Grill.Einfach fantastisch!
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5
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Bewertung von
Holger
Top Qualität Ein schönes Stück Fleisch nicht ganz so zart wie Prime Rip aber das weis man wenn man das kauft
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5
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Bewertung von
Beatrice
Immer perfekt
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5
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Carsten
zunächst schonend aufgetaut.dann auf Raumtemp. gebracht.bei direkter Hitze je knapp 2 min. pro Seite, dann in dei indirekte Zone ca. 2 min. ziehen lassen und zum SChluss noch mal für einen Moment zum warm werden auf die Sizzle Zone unseres *** Grills.PERFEKT, selbst das 2. Steak, das gute 3 min. in der indirekten ZOne warten musste, war immer noch medium rosa und keineswegs trocken oder grau. SEHR schön!
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5
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Bewertung von
Alfred
Diese Steaks sind der Knaller! Lecker!Selbst starke Esser haben bei 38 Gramm zu kämpfen!!!
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5
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Gunar
Super!
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5
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Bewertung von
Albert
perfekt und ausgesprochen lecker
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5
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Mühlenbrink
Sehr lecker. gute Qualität.
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5
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Juergen
Wie immer super gut !!!!!!
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5
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Bewertung von
Carsten
perfektes Fleisch, sehr gutes Steak
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