Dorade Royal Filet
Sparus aurata, praktisch grätenfrei, mit Haut, handfiletiert - SKU: 8276
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320 g (4x 80 g)
schockgefrostet
Dorade Royal Filet – festes, weißes Filet mit würzigem Aroma aus dem Mittelmeer
Die Dorade Royal zählt zu den charakterstärksten Edelfischen des Mittelmeers. Ihr goldglänzender Nasenreif unter den Augen verleiht ihr nicht nur die Bezeichnung „Goldbrasse“, sondern unterstreicht auch ihre besondere Wertigkeit in der mediterranen Küche. Wer einen aromatischen Klassiker mit moderner Leichtigkeit sucht, findet im Dorade Royal Filet die perfekte Wahl für anspruchsvollen Genuss – unkompliziert, vielseitig und voller Geschmack.
Dorade Royal Filet: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- typisches Erkennungszeichen: goldener Nasenreif, bekannt als Goldbrasse
- weißes, festes Fleisch mit unverkennbar würzigem Aroma
- handfiletierte Portionen à 80g – optimal zum Grillen oder für die Pfanne
- gleichmäßige Textur für gelingsichere Zubereitung, Hautseite entwickelt feines Röstaroma
- perfekt für kreative Kombinationen mit saisonalem Gemüse
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Dorade Royal Filet so besonders?
Das Dorade Royal Filet stammt von der Meerbrassen-Familie, deren Vertreter für ihre große Artenvielfalt und intensive Aromatik bekannt sind. Charakteristisch für diese Edelfische ist ihr goldener Nasenreif, der sie unverwechselbar macht. Das Filet wird sorgfältig handfiletiert und überzeugt mit dichter, fester Struktur. Diese Eigenschaft sorgt beim Braten oder Grillen für ein saftiges, gleichzeitig angenehm bissfestes Mundgefühl. Typisch für die Dorade ist ihr vollmundiges, dezent würziges Aroma, das in der mediterranen Küche seit jeher geschätzt wird.
Wie schmeckt Dorade Royal Filet?
Geschmacklich begeistert das Dorade Royal Filet mit einem ausgewogen würzigen, herrlich klaren Fisch-Aroma, das zugleich elegant und präsent bleibt. Die Textur überzeugt durch feste, gleichmäßige Fleischfasern, die beim Braten saftig bleiben und eine angenehme Bissigkeit entfalten. So wird jede Portion zu einem gelungenen Genusserlebnis.
Wie bereite ich Dorade Royal Filet zu?
Wir empfehlen, das Dorade Royal Filet nach dem Auftauen auf der entschuppten Hautseite in der heißen Pfanne kross anzubraten. Kurz wenden, ausschalten und das Filet noch einen Moment nachziehen lassen. Durch dieses Vorgehen entwickelt die Hautseite ein feines Röstaroma, während das Filet saftig und aromatisch bleibt. Ideal auch zum Grillen oder als leichter Klassiker mit saisonalem Gemüse serviert.
| SKU | 8276 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verzehrhinweis | Vor dem Verzehr durcherhitzen |
| Produktionsmethode | in Aquakultur gewonnen / Griechenland |
| wissenschaftlicher Name | Sparus aurata |
| Verantwortlicher Unternehmer | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
| Allergene | Fisch |
| Zutaten | 100% DORADE (FISCH, sparus aurata). |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 637,0 kj |
| Energie kcal | 152,0 kcal |
| Fett | 7,20 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,40 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 22,0 g |
| Salz | 0,080 g |
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Dorade Royal Filet – festes, weißes Filet mit würzigem Aroma aus dem Mittelmeer
Die Dorade Royal zählt zu den charakterstärksten Edelfischen des Mittelmeers. Ihr goldglänzender Nasenreif unter den Augen verleiht ihr nicht nur die Bezeichnung „Goldbrasse“, sondern unterstreicht auch ihre besondere Wertigkeit in der mediterranen Küche. Wer einen aromatischen Klassiker mit moderner Leichtigkeit sucht, findet im Dorade Royal Filet die perfekte Wahl für anspruchsvollen Genuss – unkompliziert, vielseitig und voller Geschmack.
Dorade Royal Filet: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- typisches Erkennungszeichen: goldener Nasenreif, bekannt als Goldbrasse
- weißes, festes Fleisch mit unverkennbar würzigem Aroma
- handfiletierte Portionen à 80g – optimal zum Grillen oder für die Pfanne
- gleichmäßige Textur für gelingsichere Zubereitung, Hautseite entwickelt feines Röstaroma
- perfekt für kreative Kombinationen mit saisonalem Gemüse
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Dorade Royal Filet so besonders?
Das Dorade Royal Filet stammt von der Meerbrassen-Familie, deren Vertreter für ihre große Artenvielfalt und intensive Aromatik bekannt sind. Charakteristisch für diese Edelfische ist ihr goldener Nasenreif, der sie unverwechselbar macht. Das Filet wird sorgfältig handfiletiert und überzeugt mit dichter, fester Struktur. Diese Eigenschaft sorgt beim Braten oder Grillen für ein saftiges, gleichzeitig angenehm bissfestes Mundgefühl. Typisch für die Dorade ist ihr vollmundiges, dezent würziges Aroma, das in der mediterranen Küche seit jeher geschätzt wird.
Wie schmeckt Dorade Royal Filet?
Geschmacklich begeistert das Dorade Royal Filet mit einem ausgewogen würzigen, herrlich klaren Fisch-Aroma, das zugleich elegant und präsent bleibt. Die Textur überzeugt durch feste, gleichmäßige Fleischfasern, die beim Braten saftig bleiben und eine angenehme Bissigkeit entfalten. So wird jede Portion zu einem gelungenen Genusserlebnis.
Wie bereite ich Dorade Royal Filet zu?
Wir empfehlen, das Dorade Royal Filet nach dem Auftauen auf der entschuppten Hautseite in der heißen Pfanne kross anzubraten. Kurz wenden, ausschalten und das Filet noch einen Moment nachziehen lassen. Durch dieses Vorgehen entwickelt die Hautseite ein feines Röstaroma, während das Filet saftig und aromatisch bleibt. Ideal auch zum Grillen oder als leichter Klassiker mit saisonalem Gemüse serviert.
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SKU 8276 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Griechenland wissenschaftlicher Name Sparus aurata Verantwortlicher Unternehmer Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven Allergene Fisch Zutaten 100% DORADE (FISCH, sparus aurata). -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 637,0 kj Energie kcal 152,0 kcal Fett 7,20 g gesättigte Fettsäuren 1,40 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 22,0 g Salz 0,080 g