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Blonda Espanola Strip Loin bone in, 30 Tage dry-aged

Blonda Espanola Strip Loin bone in, 30 Tage dry-aged mit Fettdeckel

Blonda Espanola Strip Loin bone in, 30 Tage dry-aged

Rindfleisch Roastbeef mit Knochen, 30 Tage gereift

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30 Tage gereift
Intensiver Geschmack
Feine Marmorierung

82,90 €

(82,90 € / 1 Kg)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ca. 1 kg (Txogitxu) Verpackung: Vakuum

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gefrostet

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Blonda Espanola Strip Loin bone in, 30 Tage dry-aged

Probieren Sie das köstliche, 30 Tage gereifte Blonda Espanola Striploin. Ein besonderes Produkt - für echte Fleischfans.

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Bewertungen

Das Blonda Espanola Striploin aus Spanien, wird 30 Tage lang im Dry-Aging-Verfahren gereift. Dieser Prozess sorgt für eine intensivere Geschmacksentwicklung und eine zarte, saftige Textur des Fleisches.

Es eignet sich perfekt zum Grillen oder Braten und ist ein Highlight für jeden Fleischliebhaber.

Blonda Espagnola

Die alte spanische Kuh wird sowohl zur Milch- als auch Fleischproduktion verwendet. Mit einem Alter von bis zu 18 Jahren, verfügen die Tiere über große Mengen intramuskulärem Fett.

Dry-Aged

Während der Reifung entwickelt das Strip Loin bone in einen ganz besonderen, buttrig-nussigen Geschmack. Die Trockenreifung intensiviert den Geschmack nochmal. Jeder, der schon einmal Dry-Aged Beef probiert hat, ist erstaunt, wie aromatisch und intensiv die Steaks schmecken.

Artikel-Nr	8684
Hersteller	Central de Carnes
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	Spanien
Reifung	30 Tage Dry-Aged
Hinweis	Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Struktur	mit Knochen
Verpackung	Vakuum

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