THE CRUST SEAFOOD BOX

Steinbeißer Loins, handfiletiert + The Green Crust

  • zarter Steinbeißer
  • handfiletiert
  • knusprige und leckere Gratinierkruste by Mike Süsser
(71,25 € / KG)
Inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar

1x Steinbeißer Loins, handfiletiert 0,00 € ca. 360 g
1x THE GREEN CRUST by Mike Süsser 0,00 € 200 g
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Unkomplizierte Zubereitung und gleichzeitig überzeugender Geschmack - die THE CRUST SEAFOOD BOX bietet beides.

Steinbeißer

Der Steinbeißer, ist ein Mitglied der Seewolf-Familie und bevorzugt kühle Gewässer. Diese nordischen Fische können ausgewachsen beeindruckende Größen von bis zu 1,2 Metern und Gewichte von bis zu 25 Kilogramm erreichen und in der Nordsee, vor Großbritannien, Norwegen und Island sowie im westlichen Atlantik heimisch und gelegentlich auch in der Ostsee anzutreffen. Mit einer Lebensdauer von bis zu 25 Jahren sind sie langlebige Meeresbewohner. Steinbeißer sind hauptsächlich in Tiefen von 20 bis 500 Metern im Meer zu finden, manchmal sogar noch tiefer. Ihre Hauptnahrung besteht aus hartschaligen Meeresbewohnern wie Muscheln und Krebsen, die sie mithilfe ihres kräftigen Gebisses knacken.

Sein festes und grätenfreies Fleisch gilt als besondere Delikatesse. Es bleibt auch nach der Zubereitung noch weiß und bissfest. Ob beim Braten, Grillen oder Schmoren, der Steinbeißer ist wahrer Gaumenschmaus mit einem vorzüglichen Aroma.

THE CRUST by Mike Süsser

Fix & fertig im Spritzbeutel ist THE CRUST, die knusprige Gratinierkruste mit Käse und Kräutern. Ganz einfach in der Zubereitung und immer knusprig schmeckt THE CRUST exzellent zum Seelachs. Perfektes und simples Anrichten und köstlicher Geschmack machen THE CRUST zum schmackhaften Genussprodukt.

Ready to go.

THE CRUST ist fix & fertig im Spritzbeutel. Einfach in den Froster greifen, auftauen, dressieren, überbacken und fertig ist die perfekte Kruste!

Das Auge isst mit.

TV-Koch Mike Süsser weiß, wie wichtig die perfekte Optik für anspruchsvolle Gourmets und Gäste ist. Deshalb wurde die Rezeptur von THE CRUST für die optimale Dressierfähigkeit und perfektes Anhaften am Lebensmittel entwickelt.

Egal wie – THE CRUST wird immer knusprig.

Backofen, Konvektomat, 800°c Oberhitzegrill, Holzofen, Grill…

Perfektion am Teller.

Auch beim Anrichten bewahrt THE CRUST Haltung. Beim Portionieren, Anordnen und Garnieren sorgt die schnittfeste Kruste für perfekte Optik.

Perfektes Aroma.

Höchster Genuss vom Profikoch: Als renommierter TV-Koch ist der Anspruch von Mike Süsser immer perfekter Genuss. Die Gratinierkruste schmeckt exzellent und natürlich wie selbstgemacht.

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SKU 7138
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen
Produktionsmethode gefangen (Wildfang) im FAO 27.5
Fanggerätkategorie Schleppnetze
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Wissensch. Name Anarhichas spp
Zutaten

Steinbeißer Loins, handfiletiert: Vor dem Verzehr durcherhitzen!

THE GREEN CRUST by Mike Süsser: Rapsöl, geriebener Käse (17,9%) (MILCH, Speisesalz, Lab, Konservierungs stoff: EI-LYSOZYME; Trennmittel: Cellulose E460), Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe Speisesalz, Wasser), Wasser, Hefeflocken, Geliermittel: Methylzellulose E461; jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Kaliumiodat), Petersilie gefriergetrocknet (0,2%), Kräuter de Provence (0,2%) (Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Basilikum), Knoblauch granuliert gefriergetrocknet, Lebensmittelfarbe Kiwigrün (Farbstoff: Tartrazin E102*, Patentblau V E131). *Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Keine Rezepte vorhanden

  • Unkomplizierte Zubereitung und gleichzeitig überzeugender Geschmack - die THE CRUST SEAFOOD BOX bietet beides.

    Steinbeißer

    Der Steinbeißer, ist ein Mitglied der Seewolf-Familie und bevorzugt kühle Gewässer. Diese nordischen Fische können ausgewachsen beeindruckende Größen von bis zu 1,2 Metern und Gewichte von bis zu 25 Kilogramm erreichen und in der Nordsee, vor Großbritannien, Norwegen und Island sowie im westlichen Atlantik heimisch und gelegentlich auch in der Ostsee anzutreffen. Mit einer Lebensdauer von bis zu 25 Jahren sind sie langlebige Meeresbewohner. Steinbeißer sind hauptsächlich in Tiefen von 20 bis 500 Metern im Meer zu finden, manchmal sogar noch tiefer. Ihre Hauptnahrung besteht aus hartschaligen Meeresbewohnern wie Muscheln und Krebsen, die sie mithilfe ihres kräftigen Gebisses knacken.

    Sein festes und grätenfreies Fleisch gilt als besondere Delikatesse. Es bleibt auch nach der Zubereitung noch weiß und bissfest. Ob beim Braten, Grillen oder Schmoren, der Steinbeißer ist wahrer Gaumenschmaus mit einem vorzüglichen Aroma.

    THE CRUST by Mike Süsser

    Fix & fertig im Spritzbeutel ist THE CRUST, die knusprige Gratinierkruste mit Käse und Kräutern. Ganz einfach in der Zubereitung und immer knusprig schmeckt THE CRUST exzellent zum Seelachs. Perfektes und simples Anrichten und köstlicher Geschmack machen THE CRUST zum schmackhaften Genussprodukt.

    Ready to go.

    THE CRUST ist fix & fertig im Spritzbeutel. Einfach in den Froster greifen, auftauen, dressieren, überbacken und fertig ist die perfekte Kruste!

    Das Auge isst mit.

    TV-Koch Mike Süsser weiß, wie wichtig die perfekte Optik für anspruchsvolle Gourmets und Gäste ist. Deshalb wurde die Rezeptur von THE CRUST für die optimale Dressierfähigkeit und perfektes Anhaften am Lebensmittel entwickelt.

    Egal wie – THE CRUST wird immer knusprig.

    Backofen, Konvektomat, 800°c Oberhitzegrill, Holzofen, Grill…

    Perfektion am Teller.

    Auch beim Anrichten bewahrt THE CRUST Haltung. Beim Portionieren, Anordnen und Garnieren sorgt die schnittfeste Kruste für perfekte Optik.

    Perfektes Aroma.

    Höchster Genuss vom Profikoch: Als renommierter TV-Koch ist der Anspruch von Mike Süsser immer perfekter Genuss. Die Gratinierkruste schmeckt exzellent und natürlich wie selbstgemacht.

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    SKU 7138
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen
    Produktionsmethode gefangen (Wildfang) im FAO 27.5
    Fanggerätkategorie Schleppnetze
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Wissensch. Name Anarhichas spp
    Zutaten

    Steinbeißer Loins, handfiletiert: Vor dem Verzehr durcherhitzen!

    THE GREEN CRUST by Mike Süsser: Rapsöl, geriebener Käse (17,9%) (MILCH, Speisesalz, Lab, Konservierungs stoff: EI-LYSOZYME; Trennmittel: Cellulose E460), Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe Speisesalz, Wasser), Wasser, Hefeflocken, Geliermittel: Methylzellulose E461; jodiertes Speisesalz (Steinsalz, Kaliumiodat), Petersilie gefriergetrocknet (0,2%), Kräuter de Provence (0,2%) (Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut, Salbei, Basilikum), Knoblauch granuliert gefriergetrocknet, Lebensmittelfarbe Kiwigrün (Farbstoff: Tartrazin E102*, Patentblau V E131). *Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

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