Cuts vom Rind
Western Steak

Das Western Steak ist ein kräftig durchwachsenes Stück aus dem Rindernacken. Es ist auch als Nackensteak bekannt und hat ein intensives, würziges Aroma, das viele Steakfans schätzen.

Dank seiner Struktur eignet sich das Western Steak ideal für die Zubereitung auf dem Grill. Bei richtiger Zubereitung wird es unvergleichlich saftig und behält einen angenehmen Biss. Wir empfehlen, das Steak so zuzubereiten, dass es innen schön rosa ist, während außen eine kräftige Kruste entsteht. In unserem Ratgeber Das perfekte Steak haben wir unsere Zubereitungstipps für Steaks zusammengefasst und eine übersichtliche Kerntemperaturtabelle hinterlegt.

Western Steak Rezeptidee

Vollmundig, saftig, rustikal: Das Western Steak ist ein Cut für alle, die kräftigen Fleischgeschmack lieben. Unser Rezepttipp: Nils Jorra kombiniert das Western Steak mit Sherry-Rahmsauce und Kartoffel-Spargelgemüse - richtig lecker. Hier geht es zum Rezept. Viel Spaß beim Nachmachen.

Mit dem Western Steak von OTTO GOURMET bekommen Sie ein charaktervolles Stück GUTES FLEISCH - perfekt für den nächsten Grillabend oder ein unkompliziertes Steak Dinner. Entdecken Sie auch weitere Cuts vom Rind und unsere Rindfleisch Auswahl im Shop.