US Beef Teres Major Steak
Metzgerstück - Petite Tender
- DER Metzgerliebling
- Stark marmoriert, feinfaserig, geschmacksintensiv
- Ideal zum Kurzbraten oder Grillen
ca. 170 - 330 g
Sofort verfügbar
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Teres Major vom US Beef
Genießen Sie köstliches US Beef - der Teres Major Muskel ist ein Teil vom dicken Bugstück, dem hinteren Teil der Schulter und wird auch Metzgerstück, Petite Tender oder flaches Filet genannt. Achtung, nicht mit dem falschen Filet verwechseln, welches ebenfalls aus der Schulter geschnitten wird. Kurz gebraten als Steak und auch als Filet Medaillons ist das Teres Major ein Genuss.
Wer unser Teres Major probiert hat, weiß: So soll ein US Beef Steak schmecken. Intensive Rotfärbung und gleichmäßige Fettverteilung machen unser Teres Major auch optisch zu einem echten Hingucker.
| SKU | 66191 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Züchter | Familiengeführte Zuchtbetriebe USA |
| Region | Midwest |
| Herkunft | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Teilstück | Teres Major |
| Cut | Teres Major | Metzgerstück |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
Keine Rezepte vorhanden
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Teres Major vom US Beef
Genießen Sie köstliches US Beef - der Teres Major Muskel ist ein Teil vom dicken Bugstück, dem hinteren Teil der Schulter und wird auch Metzgerstück, Petite Tender oder flaches Filet genannt. Achtung, nicht mit dem falschen Filet verwechseln, welches ebenfalls aus der Schulter geschnitten wird. Kurz gebraten als Steak und auch als Filet Medaillons ist das Teres Major ein Genuss.
Wer unser Teres Major probiert hat, weiß: So soll ein US Beef Steak schmecken. Intensive Rotfärbung und gleichmäßige Fettverteilung machen unser Teres Major auch optisch zu einem echten Hingucker.SKU 66191 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA Region Midwest Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika Teilstück Teres Major Cut Teres Major | Metzgerstück Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Keine Rezepte vorhanden