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US Beef Ribeye
Entrecôte - Hochrippe - SKU: 277
- DER Steak-Klassiker
- Saftig mit kernig-kräftigem Geschmack
- Grillen, braten - so oder so ein Genuss
- Mit Leidenschaft und Expertise gezüchtet
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Das US Beef Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe. Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist als Steak ideal zum Braten oder Grillen geeignet. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Charakteristisch für das Ribeye ist nicht – wie oft angenommen – das nicht immer ausgeprägte Fettauge, sondern drei bzw. vier Muskelstränge, aus denen sich das Stück zusammensetzt. In der Mitte, eingeschlossen vom bindegewebsreichen Hochrippendeckel, liegt der Ribeye-Kern. Der größte Muskelstrang des Ribeye Cuts, welcher beim genaueren Hinsehen wie ein Auge wirkt.
BBQ Pit: US Ribeye Steak mit Champignon-Rahmsauce
US Ribeye Steak, serviert mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce und gegrilltem Spargel.
zum Rezept
Ribeye vom US Beef mit Sauce Bordelaise
Raffiniertes vom US Beef - einfach zubereitet und ein echter Genuss.
zum Rezept
Ribeye Steaks und Kartoffeln mit Räucherpaprika-Rub
Entdecken Sie die ideale Kombination aus saftigem Ribeye Steak und knusprigen Kartoffeln, gewürzt mit aromatischem Räucherpaprika-Rub.
zum Rezept
Sommerrolle mit Ribeye Steak
Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch besonders saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
zum Rezept
Familiengeführte Zuchtbetriebe USA | Cattle Country
Familiengeführte Zuchtbetriebe in den USA liefern hochwertiges Rindfleisch mit nussigem Geschmack.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
US Beef
Unser US Beef ist genau richtig für Gourmets: Saftiges, zartes und schmackhaftes Fleisch.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 277 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Züchter | Familiengeführte Zuchtbetriebe USA |
| Region | Midwest |
| Herkunft | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Struktur | 3 Muskelgruppen |
| Reifung | wet-aged |
| Cut | Entrecôte | Ribeye |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|
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Das US Beef Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe. Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist als Steak ideal zum Braten oder Grillen geeignet. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Charakteristisch für das Ribeye ist nicht – wie oft angenommen – das nicht immer ausgeprägte Fettauge, sondern drei bzw. vier Muskelstränge, aus denen sich das Stück zusammensetzt. In der Mitte, eingeschlossen vom bindegewebsreichen Hochrippendeckel, liegt der Ribeye-Kern. Der größte Muskelstrang des Ribeye Cuts, welcher beim genaueren Hinsehen wie ein Auge wirkt.
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US Ribeye Steak, serviert mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce und gegrilltem Spargel.
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SKU 277 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA Region Midwest Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika Struktur 3 Muskelgruppen Reifung wet-aged Cut Entrecôte | Ribeye Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Kundenbewertungen
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4
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Paul-Willem
gut
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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5
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Heinz-J.
Tolles Steak!
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3
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Harald
Sehr gut, aber auch nicht wirklich besser als ein lokal bezogenes Ribey
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5
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Bewertung von
Horst
Ich befolge die Angaben in dem kleinen Buch das mitgeliefert wurde .
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4
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Francisco
Super Produkt
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5
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Bewertung von
Florian
sehr schön
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5
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Bewertung von
Elke
ganz toll
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5
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Bewertung von
Philip
Sehr gutes Fleisch
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5
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Bewertung von
Jens
War wieder super lecker, in Butterschmalz gebraten :)
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5
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Bewertung von
Claudia
Ein Traum von Fleisch!
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