Morgan Ranch Wagyu Bürgermeisterstück
Bürgermeisterstück
- Schöne Fettmarmorierung
- Zart mit feinem Geschmack
- Grillen, braten, schmoren: Sie entscheiden!
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Das Nonplusultra für Feinschmecker: Wagyu Kobe Style Beef. Das Einzigartige dieser Rinderrasse ist die intensive Fettmarmorierung des Fleisches. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart. Das Paradies für Fleischfans!
Nur bei OTTO GOURMET erhalten Sie Wagyu Fleisch der Morgan Ranch in Nebraska/USA. Dan Morgan ist einer der ersten Wagyu-Züchter in den Vereinigten Staaten und betreibt die Zucht der schwarzen Rinder schon seit über 25 Jahren.
Das beste Stück für den Bürgermeister! Früher reservierte der Metzger dieses zarte und saftige Stück für die städtischen und kirchlichen Würdenträger. Daher ist es auch als Bürgermeister- oder Pastorenstück bekannt. Das kurzfaserige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel.
Hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill. Kurz angrillen, unbedingt ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen können.
| SKU | 271 |
|---|---|
| Rasse | Certified American Wagyu |
| Züchter | Morgan Ranch |
| Region | Nebraska |
| Herkunft | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Reifung | wet-aged |
| Teilstück | Hüfte |
| Cut | Tri Tip | Bürgermeisterstück |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|
Keine Rezepte vorhanden
-
Das Nonplusultra für Feinschmecker: Wagyu Kobe Style Beef. Das Einzigartige dieser Rinderrasse ist die intensive Fettmarmorierung des Fleisches. Sie verleiht dem Fleisch einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart. Das Paradies für Fleischfans!
Nur bei OTTO GOURMET erhalten Sie Wagyu Fleisch der Morgan Ranch in Nebraska/USA. Dan Morgan ist einer der ersten Wagyu-Züchter in den Vereinigten Staaten und betreibt die Zucht der schwarzen Rinder schon seit über 25 Jahren.
Das beste Stück für den Bürgermeister! Früher reservierte der Metzger dieses zarte und saftige Stück für die städtischen und kirchlichen Würdenträger. Daher ist es auch als Bürgermeister- oder Pastorenstück bekannt. Das kurzfaserige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel.
Hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill. Kurz angrillen, unbedingt ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen können.SKU 271 Rasse Certified American Wagyu Züchter Morgan Ranch Region Nebraska Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika Reifung wet-aged Teilstück Hüfte Cut Tri Tip | Bürgermeisterstück Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Keine Rezepte vorhanden
Kundenbewertungen
Rating
4
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Bewertung von
Johanna
Feines, intensiv marmoriertes und geschmacksintensives Fleisch.Kann man beim Grillen wenig falsch machen. Die kleinen Stücke sind ideal zum probieren mehrerer Sorten.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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1
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Bewertung von
Gunther
gar nicht mehrniemandenbescheiden
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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5
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Bewertung von
Renata
Sehr sehr gut. Obwohl wir uns viel Mühe gegeben haben, war immer noch sehr salzig... (Zubereitung wie auf dem Film aber keinen Spiess da Gasgrill)
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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5
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Bewertung von
Ernst
Hervorragende Fleischqualität, gigantischer Geschmack!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Rating
5
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Bewertung von
Ernst
Geschmacklich unübertroffen, tolle Konsistenz!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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5
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Bewertung von
Michael
Qualität 1A, super Geschmack!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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5
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Steven
top qualität
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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5
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Bewertung von
Sascha
Sehr zart super geschmack. Gegrillt Bis Medium rare.
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5
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Bewertung von
Maxime
Top
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