Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert
Pecten maximus, bis zu 5 % Glasur, 4 Muscheln - SKU: 8833
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Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert – Premium-Qualität aus der Barentssee
Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Genusses mit unseren rohen, ganzen Jakobsmuscheln. Sorgfältig wild gefangen in den klaren Gewässern der Barentssee vor Norwegen, bieten diese Muscheln ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Feinschmecker.Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- Wildfang aus der Barentssee vor Norwegen
- Handverlesene Premium-Qualität
- Fein nussiges bis leicht süßliches Aroma
- Zarter, orangeroter Rogensack mit intensivem Meeresgeschmack
- Vielseitig in der gehobenen Küche einsetzbar
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Herkunft unserer Jakobsmuscheln so besonders?
Unsere Jakobsmuscheln, bekannt als Pecten Maximus, stammen aus den unberührten Gewässern der Barentssee vor Norwegen. Der Wildfang aus diesem kalten, nährstoffreichen Meer sorgt für ein besonders festes und aromatisches Fleisch. Jede Muschel wird sorgfältig handverlesen, um höchste Qualität zu gewährleisten.Wie schmecken Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert?
Geschmack: Das zarte Muskelfleisch der Jakobsmuschel besticht durch ein fein nussiges bis leicht süßliches Aroma. Der orangerote Rogensack, das sogenannte "Corail", bietet einen intensiven Meeresgeschmack und ergänzt das Geschmackserlebnis perfekt. Textur: Die Muscheln überzeugen durch ihre zarte und dennoch feste Konsistenz, die bei richtiger Zubereitung auf der Zunge zergeht.Wie bereite ich Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert zu?
Wir empfehlen, die Jakobsmuscheln kurz und bei hoher Hitze zu garen, um ihre zarte Textur und das volle Aroma zu bewahren. Ideal geeignet sind Zubereitungen in der Pfanne oder auf dem Grill.Was passt zu Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert?
- Frischer Rucola-Salat mit Zitronenvinaigrette
- Leichtes Risotto mit Safran
- Gegrilltes Gemüse wie Spargel oder Zucchini
- Ein Glas trockener Weißwein, z.B. Chardonnay
Alexander Herrmann: Jakobsmuscheln geröstet mit Zitronenöl
Kraftvoller Seegeschmack trifft Zitrusfrucht.
zum Rezept
Gegrillte Jakobsmuschel auf Wassermelone mit Kokosschaum
Mal ein etwas anderes Grillrezept aus unserer OTTO GOURMET Küche: Wassermelone mit Jakobsmuscheln und Kokosschaum.
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BBQ Pit: Gratinierte Jakobsmuscheln
Gratinierte Jakobmuscheln in aromatischer Sahne und mit knusprigem Parmesan - ein himmlischer Genuss!
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Nils Jorra: Mit Räucherpaprika-Röstzwiebelbutter gegrillte Jakobsmuschel
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Räucherpaprika-Röstzwiebelbutter!
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| SKU | 8833 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verzehrhinweis | Vor dem Verzehr durcherhitzen |
| Produktionsmethode | gefangen (Wildfang) im FAO 27.2 |
| Fanggerätkategorie | Handgetaucht |
| wissenschaftlicher Name | Pecten Maximus |
| Verantwortlicher Unternehmer | mission vision GmbH, Hegholt 59, 22179 Hamburg |
| Allergene | Weichtiere |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 334,0 kj |
| Energie kcal | 80,0 kcal |
| Fett | 0,80 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 16,0 g |
| Salz | 0,10 g |
-
Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert – Premium-Qualität aus der Barentssee
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- Handverlesene Premium-Qualität
- Fein nussiges bis leicht süßliches Aroma
- Zarter, orangeroter Rogensack mit intensivem Meeresgeschmack
- Vielseitig in der gehobenen Küche einsetzbar
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Herkunft unserer Jakobsmuscheln so besonders?
Unsere Jakobsmuscheln, bekannt als Pecten Maximus, stammen aus den unberührten Gewässern der Barentssee vor Norwegen. Der Wildfang aus diesem kalten, nährstoffreichen Meer sorgt für ein besonders festes und aromatisches Fleisch. Jede Muschel wird sorgfältig handverlesen, um höchste Qualität zu gewährleisten.Wie schmecken Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert?
Geschmack: Das zarte Muskelfleisch der Jakobsmuschel besticht durch ein fein nussiges bis leicht süßliches Aroma. Der orangerote Rogensack, das sogenannte "Corail", bietet einen intensiven Meeresgeschmack und ergänzt das Geschmackserlebnis perfekt. Textur: Die Muscheln überzeugen durch ihre zarte und dennoch feste Konsistenz, die bei richtiger Zubereitung auf der Zunge zergeht.Wie bereite ich Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert zu?
Wir empfehlen, die Jakobsmuscheln kurz und bei hoher Hitze zu garen, um ihre zarte Textur und das volle Aroma zu bewahren. Ideal geeignet sind Zubereitungen in der Pfanne oder auf dem Grill.Was passt zu Jakobsmuscheln roh, ganz, glasiert?
- Frischer Rucola-Salat mit Zitronenvinaigrette
- Leichtes Risotto mit Safran
- Gegrilltes Gemüse wie Spargel oder Zucchini
- Ein Glas trockener Weißwein, z.B. Chardonnay
-
Alexander Herrmann: Jakobsmuscheln geröstet mit Zitronenöl
Kraftvoller Seegeschmack trifft Zitrusfrucht.
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Gegrillte Jakobsmuschel auf Wassermelone mit Kokosschaum
Mal ein etwas anderes Grillrezept aus unserer OTTO GOURMET Küche: Wassermelone mit Jakobsmuscheln und Kokosschaum.
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Gegrillte Jakobsmuscheln mit Räucherpaprika-Röstzwiebelbutter!
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SKU 8833 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen Produktionsmethode gefangen (Wildfang) im FAO 27.2 Fanggerätkategorie Handgetaucht wissenschaftlicher Name Pecten Maximus Verantwortlicher Unternehmer mission vision GmbH, Hegholt 59, 22179 Hamburg Allergene Weichtiere -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 334,0 kj Energie kcal 80,0 kcal Fett 0,80 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 1,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 16,0 g Salz 0,10 g