MERMAID Black Tiger Garnelen, roh, geschält | ca. 10 Stk.

Penaeus monodon, mit zugesetztem Wasser, glasiert

1 Kundenbewertung
  • Bereits geschält - ohne Kopf und ohne Schale
  • Zart und schmackhaft
  • Praktische 250 g Packung

250g (Netto: 200g) 10-11Stk/Pkg (16/20St/lbs=454g)

Sofort verfügbar

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Was macht die Tiger Garnele so besonders?

Unsere Shrimps versprechen wahre Genussmomente! Bei den "Penaeus Monodon", wie ihr vollständiger wissenschaftlicher Name lautet, handelt es sich um Tiger Shrimps.
Ihren Namen hat die Garnele ihrer Querbänderung zu verdanken, die an die Fellmusterung eines Tigers erinnert. Die Garnelen, die zu den Zehnfußkrebsen gehören, leben in einer Tiefe von bis zu 150m im westlichen indischen Ozean. Sie werden etwas mehr als 30cm lang und bis zu 130g schwer. Die Ernährung der nachtaktiven Tiger Prawns, die sich tagsüber am Meeresgrund verstecken, entscheidet dabei über die Körperfärbung der Tiere, die zwischen grün, braun, rot, grau bis hin zu blau variieren kann.

Garnelen aus Aquakultur?

Grundsätzlich unterscheidet man das Farming in Aquakulturen in extensiv, semiintensiv und intensiv. Bei der extensiven Zucht befindet sich die Garnelenfarm in unmittelbarer Meeresnähe. Die Teiche sind mit Meerwasser befüllt und die Garnelen ernähren sich von Plankton, welches dort natürlich vorhanden ist. Die Besatzdichte beträgt circa zwei bis drei Garnelen pro Quadratmeter. Beim semi-intensiven Farming werden Teiche angelegt, die Garnelen werden zum Teil gefüttert und die Besatzdichte liegt mit 30 Garnelen pro Quadratmeter deutlich höher.
In Bangladesch werden mehr als 95 % der Aquakulturen als extensives Farming betrieben und nur ein kleiner Anteil stammt aus semi-intensiven Kulturen, betont Sven Uwe Kempe.

Die Qualität ist entscheidend!

Die Marke Mermaid fördert ganz bewusst traditionelles Farming mit naturnahen Aquakulturen. Tierwohl und Umweltschutz stehen dabei im Fokus!

Durch die steigende Nachfrage nach Garnelen ist der Bedarf über Wildfang alleine nicht zu decken, weshalb Mermaid auf naturnahe Aquakulturen setzt, die unter kontrollierten Standards funktionieren.
Dabei ist es Memaid wichtig, artgerecht und umweltbewusst zu handeln und eine möglichst geringe Besatzdichte zu gewährleisten.

Unsere Rezepttipps

Wie wär’s mit einem leckeren Shrimp Cocktail als Vorspeise? Mit ein paar wenigen Zutaten wie Dill, Salz, Pfeffer und etwas Sahne, kreieren Sie in kurzer Zeit ein genussvolles Appetithäppchen.

SKU 8556
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen
Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Bangladesch
wissenschaftlicher Name Penaeus monodon
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten GARNELEN 70%, Wasser, Salz, Stabilisator: Triphosphate. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 247,0 kj
Energie kcal 59,0 kcal
Fett 0,60 g
gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 0,50 g
davon Zucker 0,50 g
Proteine 13,0 g
Salz 1,80 g

Keine Rezepte vorhanden

  • Was macht die Tiger Garnele so besonders?

    Unsere Shrimps versprechen wahre Genussmomente! Bei den "Penaeus Monodon", wie ihr vollständiger wissenschaftlicher Name lautet, handelt es sich um Tiger Shrimps.
    Ihren Namen hat die Garnele ihrer Querbänderung zu verdanken, die an die Fellmusterung eines Tigers erinnert. Die Garnelen, die zu den Zehnfußkrebsen gehören, leben in einer Tiefe von bis zu 150m im westlichen indischen Ozean. Sie werden etwas mehr als 30cm lang und bis zu 130g schwer. Die Ernährung der nachtaktiven Tiger Prawns, die sich tagsüber am Meeresgrund verstecken, entscheidet dabei über die Körperfärbung der Tiere, die zwischen grün, braun, rot, grau bis hin zu blau variieren kann.

    Garnelen aus Aquakultur?

    Grundsätzlich unterscheidet man das Farming in Aquakulturen in extensiv, semiintensiv und intensiv. Bei der extensiven Zucht befindet sich die Garnelenfarm in unmittelbarer Meeresnähe. Die Teiche sind mit Meerwasser befüllt und die Garnelen ernähren sich von Plankton, welches dort natürlich vorhanden ist. Die Besatzdichte beträgt circa zwei bis drei Garnelen pro Quadratmeter. Beim semi-intensiven Farming werden Teiche angelegt, die Garnelen werden zum Teil gefüttert und die Besatzdichte liegt mit 30 Garnelen pro Quadratmeter deutlich höher.
    In Bangladesch werden mehr als 95 % der Aquakulturen als extensives Farming betrieben und nur ein kleiner Anteil stammt aus semi-intensiven Kulturen, betont Sven Uwe Kempe.

    Die Qualität ist entscheidend!

    Die Marke Mermaid fördert ganz bewusst traditionelles Farming mit naturnahen Aquakulturen. Tierwohl und Umweltschutz stehen dabei im Fokus!

    Durch die steigende Nachfrage nach Garnelen ist der Bedarf über Wildfang alleine nicht zu decken, weshalb Mermaid auf naturnahe Aquakulturen setzt, die unter kontrollierten Standards funktionieren.
    Dabei ist es Memaid wichtig, artgerecht und umweltbewusst zu handeln und eine möglichst geringe Besatzdichte zu gewährleisten.

    Unsere Rezepttipps

    Wie wär’s mit einem leckeren Shrimp Cocktail als Vorspeise? Mit ein paar wenigen Zutaten wie Dill, Salz, Pfeffer und etwas Sahne, kreieren Sie in kurzer Zeit ein genussvolles Appetithäppchen.

    SKU 8556
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen
    Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Bangladesch
    wissenschaftlicher Name Penaeus monodon
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Zutaten GARNELEN 70%, Wasser, Salz, Stabilisator: Triphosphate. Vor dem Verzehr durcherhitzen!
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 247,0 kj
    Energie kcal 59,0 kcal
    Fett 0,60 g
    gesättigte Fettsäuren 0,20 g
    Kohlenhydrate 0,50 g
    davon Zucker 0,50 g
    Proteine 13,0 g
    Salz 1,80 g

    Keine Rezepte vorhanden

Kundenbewertungen

beste Qualität
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perfekt vorbereitet für eine einfache zubereitung. Geschmacklich ein super Produkt
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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