US Beef Filet
Filet Medaillons, Filet Mignons, Chateaustück (Fil
- Das begehrteste Stück am Rind
- Butterzart mit kernig-kräftigem Geschmack
- Nach höchsten Qualitätsstandards gezüchtet
- Wunderbar zum Kurzbraten geeignet
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Wie sieht der Speiseplan unseres US Beefs aus?
Auf dem Speiseplan stehen während der Fütterungsphase täglich ca. 15 Kilo Mais, Getreide, Alfalfa, Maische, Melasse und Heu. Perfekt für ein Rindfleisch weicher, gehaltvoller Konsistenz, das mit dem buttrig, nussigen Geschmack durch intramuskuläre Fetteinlagerungen fast auf der Zunge zergeht. Ein Konzept, das sich auszahlt.
US Beef von familiengeführten Zuchtbetrieben
Eine Erfolgsgeschichte die vor mehr als 100 Jahren begann. Rinderzüchter aus Cattle Country begannen, überschüssigen Mais an ihre Rinder zu verfüttern. Die familiengeführten Züchter stellen Qualität vor Quantität – dabei spielen eine ganzjährige artgerechte Haltung sowie eine spezielle Fütterung eine große Rolle. Zum Futter der Tiere zählen Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische und Mineralien. Ein Ergebnis, das jeden Fleischfan begeistert!
| SKU | 236 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Züchter | Familiengeführte Zuchtbetriebe USA |
| Region | Midwest |
| Herkunft | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Struktur | weich |
| Reifung | wet-aged |
| Teilstück | Tenderloin |
| Cut | Filet |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|
Keine Rezepte vorhanden
-
Wie sieht der Speiseplan unseres US Beefs aus?
Auf dem Speiseplan stehen während der Fütterungsphase täglich ca. 15 Kilo Mais, Getreide, Alfalfa, Maische, Melasse und Heu. Perfekt für ein Rindfleisch weicher, gehaltvoller Konsistenz, das mit dem buttrig, nussigen Geschmack durch intramuskuläre Fetteinlagerungen fast auf der Zunge zergeht. Ein Konzept, das sich auszahlt.
US Beef von familiengeführten Zuchtbetrieben
Eine Erfolgsgeschichte die vor mehr als 100 Jahren begann. Rinderzüchter aus Cattle Country begannen, überschüssigen Mais an ihre Rinder zu verfüttern. Die familiengeführten Züchter stellen Qualität vor Quantität – dabei spielen eine ganzjährige artgerechte Haltung sowie eine spezielle Fütterung eine große Rolle. Zum Futter der Tiere zählen Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische und Mineralien. Ein Ergebnis, das jeden Fleischfan begeistert!
SKU 236 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA Region Midwest Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika Struktur weich Reifung wet-aged Teilstück Tenderloin Cut Filet Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Keine Rezepte vorhanden
Kundenbewertungen
Rating
5
Bewertung
Bewertung von
Rainer
Im Weber Holzkohle-Kugelgrill direkt/indirekt bis zu einer Kerntemperatur von 50 °C gegrillt, 4 min. ruhen lassen und noch einmal 20 sec. von jeder Seite direkt über die Glut gegeben. Das Ergebnis: Der perfekte Genuss!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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3
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Bewertung von
Juan Carlos
Blub
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5
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Bewertung von
Elisabeth
Der Geschmack war sensationell.
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5
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Helge
Sensationelles Grillfleisch!
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5
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Bewertung von
Ernst
Ausgezeichnete Qualität!Unterscheidet sich geschmacklich deutlich vom Wagyu, aber das tut dem Genuss keinen Abbruch!
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5
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Bewertung von
Karsten
Superzarte Filetssteaks, die gegrillt wie immer auf der Zunge zergangen sind.
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5
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Juergen
Wieder super Qualität !
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5
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Dagmar
Super zart
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
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5
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Bewertung von
Jörg
1a-Qualität!
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5
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Bewertung von
Barbara
Gut
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft. 