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Gutes Fleisch

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Pink Salt Flakes

OTTO GOURMET Edition

Das perfekte Salz zu gutem Fleisch. Exklusiv in der OTTO GOURMET Schmuckdose, auf deren Rückseite die Kerntemperaturstufen abgebildet sind. So gelingt Ihr Steak perfekt. Von unserem Küchenteam empfohlen.

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Trockenartikel
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200g Dose

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Details

Die Salzflocken mit ihrer ungewöhnlichen rosa Farbe gehören zu den Lieblingsprodukten unseres Küchenteams. Auf jedem Event, bei jeder Perfect Meat Academy und bei allen Videodrehs gehören die Pink Salt Flakes zur Grundausstattung dazu. Weil der sanfte Geschmack der Salzflocken einfach perfekt zu unserem Fleisch passt. Deshalb haben wir die Salt Flakes in der exklusiven OTTO GOURMET Edition in eine praktische Dose gefüllt, die bereits am bzw auf dem Tisch eine gute Figur macht. So kann jeder seinem Steak ein ganz persönliches Salz Finish geben. Praktisch: Auf der Dose gibt es zusätzlich Informationen über die Zubereitung von gutem Fleisch.

Die Pink Salt Flakes werden in einem aufwendigen Prozess gewonnen. Kristallsalz (Steinsalz) wird in gefilterten Süßwasser aufgelöst und dann schonend unter 100% Sonnentrocknung gewonnen. Dieses Herstellungsverfahren ist auch bekannt bei der Gewinnung von Fleur de Sel, daher kann man auch hier von einem Fleur de Sel sprechen. Es enthält die mineralischen Ur-Informationen des Lebens, da keine Mineralien herausgefiltert werden. Die leicht rosa Färbung entsteht durch den Eisen und Mangan Anteil im Steinsalz.

Die Pink Salt Flakes werden manuell verfüllt. Zu starker Druck und knappes Befüllen würde die feinen Salzflocken zerstören. Daher ist die Füllmenge geringer als die Höhe der Verpackung.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 8028
Nährwerttabelle Angaben pro 100g Salz : 97,1 g Natrium (Na):38,0g Chlorid (Cl): 58,5g Calcium( Ca): 0,27g Magnesium (Mg): 0,073g Kalium (K): 0,073g
Verantwortlicher Unternehmer Salz Centrale, Bleickenallee 43-45, 22763 Hamburg
Herkunft Pakistan
Geschmack/ Schärfe salzig, mild
Lieferzustand trocken
Haltbarkeit siehe Etikett
Verfügbarkeit auf Lager
Verpackung Dose
passt wozu (Soße etc) Universal einsetzbar

Versand

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