LiVar Schweinekarree
Karree mit Speck ohne Schwarte
- So gut kann Schweinefleisch schmecken!
- Intensiver und natürlicher Geschmack
- Herrlich zart und saftig
ca. 2 - 2,8 kg (1/2 Stück)
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Das Fleisch der Limburger Schweine ist gut durchwachsen, und geben dem Livar Schweinekarree einen intensiven, sehr angenehmen und natürlichen Geschmack. Wir lassen das Schweinekarree 12 Tage reifen. Zartheit, Textur und Geschmack entwickeln sich dadurch noch weiter. Speckschicht und Knochen geben zusätzlich Saftigkeit. LiVar Schweine bekommen ausschließlich regionales Getreide aus der niederländischen Region Limburg und wachsen unter natürlichen Bedingungen auf. Und das schmeckt man!
| SKU | 6660 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Rasse | LiVar Klosterschwein |
| Züchter | Frans de Rond - Livar B.V. |
| Region | Limburg |
| Herkunft | Niederlande |
| Struktur | mit Knochen |
| Reifung | 12 Tage Wet-Aged |
| Teilstück | Karree |
| Cut | Schweinekarree |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 1154,0 kj |
| Energie kcal | 278,0 kcal |
| Fett | 23,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 8,80 g |
| Kohlenhydrate | 0,60 g |
| davon Zucker | 0,40 g |
| Proteine | 16,0 g |
| Salz | 1,10 g |
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Das Fleisch der Limburger Schweine ist gut durchwachsen, und geben dem Livar Schweinekarree einen intensiven, sehr angenehmen und natürlichen Geschmack. Wir lassen das Schweinekarree 12 Tage reifen. Zartheit, Textur und Geschmack entwickeln sich dadurch noch weiter. Speckschicht und Knochen geben zusätzlich Saftigkeit. LiVar Schweine bekommen ausschließlich regionales Getreide aus der niederländischen Region Limburg und wachsen unter natürlichen Bedingungen auf. Und das schmeckt man!
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SKU 6660 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Rasse LiVar Klosterschwein Züchter Frans de Rond - Livar B.V. Region Limburg Herkunft Niederlande Struktur mit Knochen Reifung 12 Tage Wet-Aged Teilstück Karree Cut Schweinekarree Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
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Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 1154,0 kj Energie kcal 278,0 kcal Fett 23,0 g gesättigte Fettsäuren 8,80 g Kohlenhydrate 0,60 g davon Zucker 0,40 g Proteine 16,0 g Salz 1,10 g