Happy Foie - BIO Ethic Line Entenleber mit Trüffel
Hergestellt mit großer Sorgfalt und der Leber von freilaufenden und glücklichen Tieren ist Happy Foie die bio-zertifizierte Alternative zu konventioneller Foie Gras. Kulinarischer Genuss mit gutem Gewissen. Mit weißem Trüffel!
Ein echtes Highlight: Happy Foie mit echtem weißen Trüffel aus Italien! Hervorragender Geschmack: Zarter Schmelz und fein nussig im Geschmack! Genießen mit gutem Gewissen: Die Leber stammt von freilaufenden und glücklichen Tieren von bio-zertifizerten Höfen.
Made in Germany: Mit viel Liebe und Hingabe wurde die einzigartige Happy Foie im food lab der FH Münster entwickelt und wird in Deutschland hergestellt. Bio-Qualität: Happy Foie ist bio-zertifiziert und bezieht seine Leber ausschließlich von Partner-Höfen, die die hohen Anforderungen an Qualität und Werte erfüllen Ein leichtes Erhitzen der Gläser ermöglicht die Entnahme im Stück!Zubereitungstipp
Grill dir dein Rindersteak so wie du es am liebsten magst. Wir empfehlen dir ein schönes, marmoriertes Filetsteak in rare oder medium-rare. Während der Ruhephase deines Steaks brätst du einen Taler Happy Foie (Dicke ca. 8mm, Gewicht ca. 20-30g) auf maximaler Hitze für ca. 15 Sekunden je Seite auf dem heißen Plancha-Grill oder in der Pfanne an.
Zum Anrichten drapierst du den Happy Foie Taler auf dein Steak. Leicht pfeffern und mit dem Salz würzen, bei Bedarf die Jus angießen. Voilà. Mit dem Steak Rossini setzt du ein Highlight, das im Gedächtnis bleibt - und das nicht nur bei Gourmets und Foie-Gras-Kennern, sondern bei jedem, der guten Geschmack und exklusiven Genuss zu schätzen weiß.
| Artikel-Nr | 8167 |
|---|---|
| Zutaten | Entenleber 40%*, BUTTER*, desodoriertes Kokosfett*, EI*, Entenfett*, Weinbrand*, Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Salz, Zucker*, Geflügelfond*,Gewürze*, BUTTER* mit weißem Trüffel* (tuber magnatum pico), Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Ascorbinsäure. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Herkunft | Deutschland |
| Hersteller | EthicLine GmbH |
| Verantwortlicher Unternehmer | EthicLine GmbH, Berliner Straße 52e, 38104 Braunschweig, Deutschland |
| Verpackung | Glas |
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Nährwerttabelle
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1834/438 | kJ/kcal |
| Fett | 44,1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,8 | g |
| Kohlenhydrate | 3,0 | g |
| davon Zucker | 3,0 | g |
| Eiweiß | 9,0 | g |
| Salz | 2,5 | g |
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