Färöer Lachsfilet
Salmo salar, praktisch grätenfrei, mit Haut und Schuppen - SKU: 67323
- intensiver, buttrig-nussiger Geschmack
- feste, feinfasrige Textur
- leuchtend orange Farbe
ca. 190 - 210 g
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Unser Färöer Lachsfilet zählt zu den edelsten Lachsprodukten der Welt. In den kristallklaren, eiskalten Gewässern zwischen Island, Schottland und Norwegen herrschen perfekte Bedingungen für ein außergewöhnlich hochwertiges Naturprodukt. Die starken Meeresströmungen sorgen für ständige Bewegung – das Ergebnis ist ein fester, saftiger und besonders aromatischer Lachs.
Die Färöer-Inseln stehen für nachhaltige Aufzucht, geringe Bestandsdichten und höchste Qualitätsstandards. Durch die nährstoffreichen Atlantikströme entwickelt der Lachs ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Muskelstruktur.
OTTOs BBQ Masterclass: Lachs vom Zedernholz
Lecker: Lachs vom Zedernholz mit perfekter Aromatik.
zum Rezept
Balik Lachsfilet mit Kartoffelrösti und Schmand
Zart, knusprig, cremig - eine Kompostion, die beeindruckt!
zum Rezept
| SKU | 67323 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verzehrhinweis | Vor dem Verzehr durcherhitzen |
| Produktionsmethode | in Aquakultur gewonnen / Färöer |
| wissenschaftlicher Name | Salmo salar |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Allergene | Fisch |
| Zutaten | 100% Lachs (Salmo salar, FISCH). Vor dem Verzehr durcherhitzen. |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 947,0 kj |
| Energie kcal | 228,0 kcal |
| Fett | 18,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,20 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 16,0 g |
| Salz | 0,120 g |
-
Unser Färöer Lachsfilet zählt zu den edelsten Lachsprodukten der Welt. In den kristallklaren, eiskalten Gewässern zwischen Island, Schottland und Norwegen herrschen perfekte Bedingungen für ein außergewöhnlich hochwertiges Naturprodukt. Die starken Meeresströmungen sorgen für ständige Bewegung – das Ergebnis ist ein fester, saftiger und besonders aromatischer Lachs.
Die Färöer-Inseln stehen für nachhaltige Aufzucht, geringe Bestandsdichten und höchste Qualitätsstandards. Durch die nährstoffreichen Atlantikströme entwickelt der Lachs ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Muskelstruktur.
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SKU 67323 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Verzehrhinweis Vor dem Verzehr durcherhitzen Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Färöer wissenschaftlicher Name Salmo salar Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Allergene Fisch Zutaten 100% Lachs (Salmo salar, FISCH). Vor dem Verzehr durcherhitzen. -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 947,0 kj Energie kcal 228,0 kcal Fett 18,0 g gesättigte Fettsäuren 2,20 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 16,0 g Salz 0,120 g