LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
12 Monate Luftgetrockneter Hinterschinken - SKU: 6280
- zartschmelzende Scheiben
- vollmundiger Geschmack
- in Parma gereift
100 g
frisch
grammgenau verwogen
Schinken vom Limburger Klosterschwein – traditionell gereift charaktervoll im Geschmack
Erleben Sie mit dem LiVar Schinken Prosciutto di Monastero einen Rohschinken der Anspruch Herkunft und meisterhafte Handwerkskunst auf einzigartige Weise verbindet. Ein Jahr am Knochen gereift überzeugt dieser Schinken mit seiner aromatischen Tiefe und zartschmelzenden Textur – ein Highlight für alle die Fleischgenuss auf höchstem Niveau suchen.
LiVar Schinken Prosciutto di Monastero: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- hergestellt aus dem Limburger Klosterschwein – einer Kreuzung aus traditionellen Rassen bekannt für intramuskuläre Marmorierung
- ein Jahr am Knochen in den Bergen bei Parma gereift – für feine Aromatik und zarte Struktur
- vollmundiger authentischer Geschmack durch reine Getreidefütterung aus der Region Limburg
- überzeugt mühelos im Vergleich zu Schinken aus Parma durch eigenständiges Charakterprofil
- klare Tierwohl-Prinzipien: artgerechte Offenstallhaltung in der Abtei Lilbosch
- limitierte Produktion aus ausgewählten familiengeführten Betrieben
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Limburger Klosterschwein so besonders?
Der LiVar Schinken Prosciutto di Monastero stammt aus der niederländischen Region Limburg und wird aus dem Fleisch des Limburger Klosterschweins gewonnen. Diese besondere Kreuzung vereint genetische Robustheit und die seltene Fähigkeit zur feinen Fetteinlagerung – eine Voraussetzung für außergewöhnlichen Geschmack und eine mürbe saftige Textur. In der traditionellen Umgebung der Abtei Lilbosch wachsen die Tiere unter freiem Himmel auf genießen regionale Getreidefütterung und werden erst nach optimaler Reife verarbeitet. Dadurch erhält das Fleisch eine außergewöhnliche Marmorierung die sich beim Schinken durch einen vielschichtigen unverwechselbaren Eigengeschmack bemerkbar macht.
Wie schmeckt LiVar Schinken Prosciutto di Monastero?
Er erwartet Sie ein fein abgestimmtes Aromenspiel aus nussigen leicht süßlichen und natürlichen Fleischnoten – vollmundig und authentisch. Die Textur ist zartschmelzend und sanft auf der Zunge der Schinken lässt sich mühelos portionieren und entfaltet sein Aroma am besten bei Zimmertemperatur.
gefüllte Bratwurst
Schnell fertig und richtig lecker - probieren Sie das leckere Rezept für gefüllte Bratwurst.
zum Rezept
Frans de Rond - LiVar Klosterschwein, Echt/Niederlande
LiVar Klosterschweine stammen aus artgerechter Haltung aus der OTTO GOURMET Region.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
LiVar
Das LiVar Klosterschwein ist bekannt für sein aromatisches Fleisch, welches ein hohen Fettanteil hat.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 6280 |
|---|---|
| Rasse | LiVar Klosterschwein |
| Züchter | Frans de Rond - Livar B.V. |
| Region | Limburg |
| Ursprung | Niederlande |
| Struktur | ohne Knochen |
| Reifung | 12 Monate luftgereift |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Zutaten | LiVar Schweinefleisch, Meersalz. 100 g Livar Prosciutto di Monastero ist aus 142 g Schweinefleisch hergestellt. Lagerungshinweiß: Ungeöffnet bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen. |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 962,0 kj |
| Energie kcal | 230,0 kcal |
| Fett | 12,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4,20 g |
| Kohlenhydrate | 0,50 g |
| davon Zucker | 0,50 g |
| Proteine | 30,0 g |
| Salz | 5,10 g |
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Schinken vom Limburger Klosterschwein – traditionell gereift charaktervoll im Geschmack
Erleben Sie mit dem LiVar Schinken Prosciutto di Monastero einen Rohschinken der Anspruch Herkunft und meisterhafte Handwerkskunst auf einzigartige Weise verbindet. Ein Jahr am Knochen gereift überzeugt dieser Schinken mit seiner aromatischen Tiefe und zartschmelzenden Textur – ein Highlight für alle die Fleischgenuss auf höchstem Niveau suchen.
LiVar Schinken Prosciutto di Monastero: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- hergestellt aus dem Limburger Klosterschwein – einer Kreuzung aus traditionellen Rassen bekannt für intramuskuläre Marmorierung
- ein Jahr am Knochen in den Bergen bei Parma gereift – für feine Aromatik und zarte Struktur
- vollmundiger authentischer Geschmack durch reine Getreidefütterung aus der Region Limburg
- überzeugt mühelos im Vergleich zu Schinken aus Parma durch eigenständiges Charakterprofil
- klare Tierwohl-Prinzipien: artgerechte Offenstallhaltung in der Abtei Lilbosch
- limitierte Produktion aus ausgewählten familiengeführten Betrieben
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Limburger Klosterschwein so besonders?
Der LiVar Schinken Prosciutto di Monastero stammt aus der niederländischen Region Limburg und wird aus dem Fleisch des Limburger Klosterschweins gewonnen. Diese besondere Kreuzung vereint genetische Robustheit und die seltene Fähigkeit zur feinen Fetteinlagerung – eine Voraussetzung für außergewöhnlichen Geschmack und eine mürbe saftige Textur. In der traditionellen Umgebung der Abtei Lilbosch wachsen die Tiere unter freiem Himmel auf genießen regionale Getreidefütterung und werden erst nach optimaler Reife verarbeitet. Dadurch erhält das Fleisch eine außergewöhnliche Marmorierung die sich beim Schinken durch einen vielschichtigen unverwechselbaren Eigengeschmack bemerkbar macht.
Wie schmeckt LiVar Schinken Prosciutto di Monastero?
Er erwartet Sie ein fein abgestimmtes Aromenspiel aus nussigen leicht süßlichen und natürlichen Fleischnoten – vollmundig und authentisch. Die Textur ist zartschmelzend und sanft auf der Zunge der Schinken lässt sich mühelos portionieren und entfaltet sein Aroma am besten bei Zimmertemperatur.
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gefüllte Bratwurst
Schnell fertig und richtig lecker - probieren Sie das leckere Rezept für gefüllte Bratwurst.
zum Rezept -
Frans de Rond - LiVar Klosterschwein, Echt/Niederlande
LiVar Klosterschweine stammen aus artgerechter Haltung aus der OTTO GOURMET Region.
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LiVar
Das LiVar Klosterschwein ist bekannt für sein aromatisches Fleisch, welches ein hohen Fettanteil hat.
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SKU 6280 Rasse LiVar Klosterschwein Züchter Frans de Rond - Livar B.V. Region Limburg Ursprung Niederlande Struktur ohne Knochen Reifung 12 Monate luftgereift Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Zutaten LiVar Schweinefleisch, Meersalz. 100 g Livar Prosciutto di Monastero ist aus 142 g Schweinefleisch hergestellt. Lagerungshinweiß: Ungeöffnet bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen. -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 962,0 kj Energie kcal 230,0 kcal Fett 12,0 g gesättigte Fettsäuren 4,20 g Kohlenhydrate 0,50 g davon Zucker 0,50 g Proteine 30,0 g Salz 5,10 g