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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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Morgan Ranch Wagyu Hackfleisch

Rindfleischzubereitung, gewolft

Mit unserem Wagyu Hackfleisch wird aus jedem normalen Hackfleisch-Rezept ein Hackgericht Deluxe. Das Wagyu Rinderhack hat den außergewöhnlichen Geschmack und Schmelz wie unsere Morgan Ranch Wagyu Produkte. Diese bilden nämlich die Grundlage für das gewolfte Wagyu Hackfleisch.

Wagyu Hackfleisch von der Morgan Ranch Detail
Hackfleisch vom Wagyu Beef der Morgan Ranch
  • Wagyu Hackfleisch von der Morgan Ranch Detail
  • Hackfleisch vom Wagyu Beef der Morgan Ranch
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Details

Sie können das Gehackte aus Wagyu Beef wie eine übliche Hackzubereitung einsetzen. Zum Beispiel für selbstgemachte Burger oder eine Bolognesesauce “to die for”. Würzen ist aufgrund des intensiven Fleischgeschmacks kaum noch nötig. Für eine Bolognese oder Chili mit Wagyu Hackfleisch empfehlen wir den Einsatz von Gehacktem Halb/Halb zum Beispiel mit Schweinehack vom Livar Schwein.

Wagyu Beef – Das non plus Ultra Hackfleisch

Seit über 80 Jahren widmet sich die Familie der Morgans nun schon der Rinderzucht. Eine Familie mit Tradition und Leidenschaft, die unsere Kunden in jedem Biss schmecken. Die Wagyus im Kobe Style dienen als Grundlage für den einzigartig guten Geschmack. So einen kernigen, kräftigen und nussigen Fleischgeschmack gibt es nur von den Morgans aus Burwel, Nebraska.

Durch die traditionelle Herstellungsweise können sich ohne Qualitätseinbußen dunkle Flecken auf dem Wagyu Hackfleisch bilden.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 1074
Züchter Morgan Ranch
Verantwortlicher Unternehmer Otto-Gourmet, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft USA
Region Nebraska
Rasse Certified American Wagyu
Fütterung mind. 210 Tage Feedlot: Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische, Mineralien
Schnitt aus ganzen Muskelstücken
Struktur gewolft
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Kunstdarm
Zubereitung Grillen, Kurzbraten

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