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US Beef Skirt
Saumfleisch - SKU: 276
- Schmackhafter Geheimtipp
- Grobfaserig mit Biss
- Artgerechte Haltung und ideale Fütterung
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US Beef Skirt Steak – aromatisch-marmorierter Special Cut von familiengeführten Ranches aus den USA
Entdecken Sie den Geheimtipp für echte Genussmenschen: Das US Beef Skirt Steak überzeugt mit intensivem Geschmack und einer festen authentischen Fleischstruktur. Saftige Marmorierung trifft auf kernigen Biss – ein Steak das Sie mit buttrig-nussigen Aromen und feinster Herkunft begeistert. Hier genießen Sie ein Stück amerikanischer Steaktradition perfekt für den Grill und zum Kurzbraten.
US Beef Skirt: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- zertifiziertes Black Angus & Hereford Beef aus dem amerikanischen Cattle Country
- stark beanspruchtes grobfaseriges Muskelfleisch für kräftigen Geschmack und markante Struktur
- intensive Fettmarmorierung sorgt für Saftigkeit und aromatischen Schmelz
- aufwändige Fütterung mit Mais Getreide Alfalfa und Heu für eine gehaltvolle weiche Konsistenz
- vom erfahrenen Züchter Dan Morgan und ausgewählten familiengeführten Farmen aus Nebraska und dem Midwest
- ideal zum Grillen und Kurzbraten – der Cut für anspruchsvolle Gourmets
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht diesen Special Cut so besonders?
Das US Beef Skirt Steak stammt von der Morgan Ranch in Nebraska sowie von ausgewählten familiengeführten Farmen im amerikanischen Midwest. Der Cut liegt am inneren Rippenbogen – auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bekannt – und wird von Black Angus- und Hereford-Rindern gewonnen die für ihre exzellente Fleischqualität und intensive Marmorierung geschätzt werden. Typisch für das Skirt Steak: Die kräftig-grobfaserige Struktur vereint sich mit einem nussig-buttrigen Geschmacksprofil und macht es zum idealen Steak für Grill- und BBQ-Liebhaber. Dank der Fütterung mit Mais Getreide Alfalfa Maische und Heu entsteht ein Rindfleisch das außergewöhnlich aromatisch sowie zart im Biss bleibt.
Wie schmeckt US Beef Skirt?
Freuen Sie sich auf einen prägnant nussigen kernig-kräftigen Fleischgeschmack mit buttrigem Schmelz. Die intensive Marmorierung sorgt für eine saftige locker-feste Textur die dem Gaumen Widerstand und Genuss zugleich bietet. Besonders gelungen: Der aromatische Eigengeschmack tritt bei jeder Zubereitungsart klar hervor und macht das Skirt Steak zu einer echten Delikatesse für Kenner.
Wie bereite ich US Beef Skirt zu?
Grillen oder Kurzbraten bringen die Eigenschaften des Skirt Steaks perfekt zur Geltung. Braten Sie das Steak bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf an sodass die Maillard-Reaktion das volle Aroma entfaltet. Durch die feste Struktur bleibt das Fleisch auch bei starker Temperatur herrlich saftig. Lassen Sie das Steak im Anschluss kurz ruhen und schneiden Sie es quer zur Faser auf – so wird jeder Bissen zum Genuss.
Skirt Steak
Die sprudelnde Süße und Würze der Cola-Marinade verleiht dem zarten Fleisch eine unvergleichliche Tiefe.
zum Rezept
Skirt Steak vom Grill
Entdecken Sie das volle Aroma und die unglaubliche Zartheit dieses Steaks!
zum Rezept
Familiengeführte Zuchtbetriebe USA | Cattle Country
Familiengeführte Zuchtbetriebe in den USA liefern hochwertiges Rindfleisch mit nussigem Geschmack.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
US Beef
Unser US Beef ist genau richtig für Gourmets: Saftiges, zartes und schmackhaftes Fleisch.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 276 |
|---|---|
| Züchter | Familiengeführte Zuchtbetriebe USA |
| Region | Midwest |
| Herkunft | Vereinigte Staaten von Amerika |
| Teilstück | Rippe |
| Cut | Bauch |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|
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US Beef Skirt Steak – aromatisch-marmorierter Special Cut von familiengeführten Ranches aus den USA
Entdecken Sie den Geheimtipp für echte Genussmenschen: Das US Beef Skirt Steak überzeugt mit intensivem Geschmack und einer festen authentischen Fleischstruktur. Saftige Marmorierung trifft auf kernigen Biss – ein Steak das Sie mit buttrig-nussigen Aromen und feinster Herkunft begeistert. Hier genießen Sie ein Stück amerikanischer Steaktradition perfekt für den Grill und zum Kurzbraten.
US Beef Skirt: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- zertifiziertes Black Angus & Hereford Beef aus dem amerikanischen Cattle Country
- stark beanspruchtes grobfaseriges Muskelfleisch für kräftigen Geschmack und markante Struktur
- intensive Fettmarmorierung sorgt für Saftigkeit und aromatischen Schmelz
- aufwändige Fütterung mit Mais Getreide Alfalfa und Heu für eine gehaltvolle weiche Konsistenz
- vom erfahrenen Züchter Dan Morgan und ausgewählten familiengeführten Farmen aus Nebraska und dem Midwest
- ideal zum Grillen und Kurzbraten – der Cut für anspruchsvolle Gourmets
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht diesen Special Cut so besonders?
Das US Beef Skirt Steak stammt von der Morgan Ranch in Nebraska sowie von ausgewählten familiengeführten Farmen im amerikanischen Midwest. Der Cut liegt am inneren Rippenbogen – auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bekannt – und wird von Black Angus- und Hereford-Rindern gewonnen die für ihre exzellente Fleischqualität und intensive Marmorierung geschätzt werden. Typisch für das Skirt Steak: Die kräftig-grobfaserige Struktur vereint sich mit einem nussig-buttrigen Geschmacksprofil und macht es zum idealen Steak für Grill- und BBQ-Liebhaber. Dank der Fütterung mit Mais Getreide Alfalfa Maische und Heu entsteht ein Rindfleisch das außergewöhnlich aromatisch sowie zart im Biss bleibt.
Wie schmeckt US Beef Skirt?
Freuen Sie sich auf einen prägnant nussigen kernig-kräftigen Fleischgeschmack mit buttrigem Schmelz. Die intensive Marmorierung sorgt für eine saftige locker-feste Textur die dem Gaumen Widerstand und Genuss zugleich bietet. Besonders gelungen: Der aromatische Eigengeschmack tritt bei jeder Zubereitungsart klar hervor und macht das Skirt Steak zu einer echten Delikatesse für Kenner.
Wie bereite ich US Beef Skirt zu?
Grillen oder Kurzbraten bringen die Eigenschaften des Skirt Steaks perfekt zur Geltung. Braten Sie das Steak bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf an sodass die Maillard-Reaktion das volle Aroma entfaltet. Durch die feste Struktur bleibt das Fleisch auch bei starker Temperatur herrlich saftig. Lassen Sie das Steak im Anschluss kurz ruhen und schneiden Sie es quer zur Faser auf – so wird jeder Bissen zum Genuss.
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Skirt Steak
Die sprudelnde Süße und Würze der Cola-Marinade verleiht dem zarten Fleisch eine unvergleichliche Tiefe.
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Skirt Steak vom Grill
Entdecken Sie das volle Aroma und die unglaubliche Zartheit dieses Steaks!
zum Rezept -
Familiengeführte Zuchtbetriebe USA | Cattle Country
Familiengeführte Zuchtbetriebe in den USA liefern hochwertiges Rindfleisch mit nussigem Geschmack.
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US Beef
Unser US Beef ist genau richtig für Gourmets: Saftiges, zartes und schmackhaftes Fleisch.
mehr über die Rasse erfahren ⟶ -
SKU 276 Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA Region Midwest Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika Teilstück Rippe Cut Bauch Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Kundenbewertungen
Rating
5
Klasse Geschmack, unglaublich Saftig
Bewertung von
Marc
Hatte ein 25g - 3g Stück bestellt. Geliefert wurde ein 185g Stück. Hatte erst Sorge das es ein bisschen wenig sein könnte, doch es hat genau gereicht um satt zu werden. ,) Zum aussehen muss ich sagen, dass es ein recht schmales, dafür aber langes und sehr schön marmoriertes Teilstück war. Bei 26 Grad auf‘s Rost gelegt, 1:3 min von jeder Seite scharf angegrillt und anschließend 3-4 min ruhen gelassen. Salz & Pfeffer drauf. Wahnsinn! Klasse Geschmack und unglaublich saftig.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Rating
5
Bewertung
Bewertung von
Tammo
Die Qualität war klasse. Das Fleisch ließ sich perfekt auf dem Gas-Grill zubereiten.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Rating
5
Bewertung
Bewertung von
Ilona
Sehr gut wie alles
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Rating
5
Klasse Geschmack, unglaublich Saftig
Bewertung von
Marc
Hatte ein 250g - 300g Stück bestellt. Geliefert wurde ein 185g Stück. Hatte erst Sorge das es ein bisschen wenig sein könnte, doch es hat genau gereicht um satt zu werden. ,) Zum aussehen muss ich sagen, dass es ein recht schmales, dafür aber langes und sehr schön marmoriertes Teilstück war. Bei 260 Grad auf‘s Rost gelegt, 1:30 min von jeder Seite scharf angegrillt und anschließend 3-4 min ruhen gelassen. Salz & Pfeffer drauf. Wahnsinn! Klasse Geschmack und unglaublich saftig.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.