LiVar Kochschinken
Lieferbar innerhalb von ca. 5 Werktagen. - SKU: 6282
- Wunderbar milder Geschmack
- Herrlich saftig
- Aus artgerechter Haltung
ca. 2,1 - 2,6 kg
frisch
grammgenau verwogen
Premium-Kochschinken vom Limburger Klosterschwein – mild, zart, natürlich aromatisch aus der Abtei Lilbosch
Entdecken Sie den LiVar Kochschinken – ein handwerklich veredelter Genuss aus bestem Klosterschweinefleisch. Dank seiner milden Note und der ausgewogenen, natürlichen Würzung begeistert dieser Schinken anspruchsvolle Genießer. Die feine Textur, seine charakteristische Saftigkeit und der unverwechselbare Eigengeschmack machen ihn zum Höhepunkt jeder Brotzeit und zum perfekten Begleiter für Spargelgerichte.
LiVar Kochschinken: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- hergestellt aus dem Fleisch des LiVar Klosterschweins aus der Abtei Lilbosch in Limburg
- ungemein mild im Geschmack und fein ausbalanciert in der Würze
- runde Form dank sorgfältigem Pressen des entbeinten Fleisches
- saftige, zarte Struktur mit ausgewogener Marmorierung
- vielseitig einsetzbar – ideal zu Spargel, als Brotbelag oder in warmen Gerichten
- Fleisch aus artgerechter Offenstallhaltung und rein vegetarischer Fütterung
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Limburger Klosterschwein so besonders?
Der LiVar Kochschinken stammt aus der niederländischen Provinz Limburg und wird ausschließlich aus dem Fleisch des LiVar Klosterschweins gefertigt. Charakteristisch für diese Kreuzung aus mehreren robusten Rassen ist die Fähigkeit, Fett intramuskulär einzulagern. Dies sorgt für ein saftiges, intensiv schmeckendes Fleisch mit stabiler Marmorierung. Im Unterschied zu Schinken aus Intensivmast überzeugt das Fleisch durch seine dunklere Farbe, seine feste Struktur und seine aromatische Tiefe. Die Zucht setzt auf artgerechte Offenstallhaltung, viel Bewegung und eine rein vegetarische Fütterung mit regionalem Getreide.
Wie schmeckt LiVar Kochschinken?
Geschmacklich überzeugt der LiVar Kochschinken mit einer dezenten, natürlichen Würze und einem angenehm milden Aroma. Die leichte Marmorierung verleiht ihm eine saftige, ausgesprochen zarte Textur, die sich bereits beim Anschneiden zeigt. Die feinfaserige Struktur und das ausgewogene Verhältnis von Fleisch zu Fett machen jeden Bissen zum harmonischen Genuss – pur oder als hochwertige Zutat in warmen und kalten Gerichten.
Was passt zu LiVar Kochschinken?
- frischer Spargel – als klassisches Duett im Frühling
- krosse Brotscheiben oder Sauerteigstulle
- feine Gratins oder Pastagerichte
Frans de Rond - LiVar Klosterschwein, Echt/Niederlande
LiVar Klosterschweine stammen aus artgerechter Haltung aus der OTTO GOURMET Region.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
LiVar
Das LiVar Klosterschwein ist bekannt für sein aromatisches Fleisch, welches ein hohen Fettanteil hat.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 6282 |
|---|---|
| Rasse | LiVar Klosterschwein |
| Züchter | Frans de Rond - Livar B.V. |
| Region | Limburg |
| Ursprung | Niederlande |
| Struktur | ohne Knochen |
| Cut | Keule |
| Verantwortlicher Unternehmer | Livar B.V., Röntgenweg 19, 6101 XD Echt, Niederlande |
| Zutaten | LiVar Schweinefleisch (97%), Wasser, Salz, Dextrose, Stabilisatoren: Pentanatriumtriphosphat, Natriumpolyphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 428,0 kj |
| Energie kcal | 102,0 kcal |
| Fett | 2,70 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,40 g |
| davon Zucker | 0,40 g |
| Proteine | 19,0 g |
| Salz | 1,80 g |
-
Premium-Kochschinken vom Limburger Klosterschwein – mild, zart, natürlich aromatisch aus der Abtei Lilbosch
Entdecken Sie den LiVar Kochschinken – ein handwerklich veredelter Genuss aus bestem Klosterschweinefleisch. Dank seiner milden Note und der ausgewogenen, natürlichen Würzung begeistert dieser Schinken anspruchsvolle Genießer. Die feine Textur, seine charakteristische Saftigkeit und der unverwechselbare Eigengeschmack machen ihn zum Höhepunkt jeder Brotzeit und zum perfekten Begleiter für Spargelgerichte.
LiVar Kochschinken: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- hergestellt aus dem Fleisch des LiVar Klosterschweins aus der Abtei Lilbosch in Limburg
- ungemein mild im Geschmack und fein ausbalanciert in der Würze
- runde Form dank sorgfältigem Pressen des entbeinten Fleisches
- saftige, zarte Struktur mit ausgewogener Marmorierung
- vielseitig einsetzbar – ideal zu Spargel, als Brotbelag oder in warmen Gerichten
- Fleisch aus artgerechter Offenstallhaltung und rein vegetarischer Fütterung
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Limburger Klosterschwein so besonders?
Der LiVar Kochschinken stammt aus der niederländischen Provinz Limburg und wird ausschließlich aus dem Fleisch des LiVar Klosterschweins gefertigt. Charakteristisch für diese Kreuzung aus mehreren robusten Rassen ist die Fähigkeit, Fett intramuskulär einzulagern. Dies sorgt für ein saftiges, intensiv schmeckendes Fleisch mit stabiler Marmorierung. Im Unterschied zu Schinken aus Intensivmast überzeugt das Fleisch durch seine dunklere Farbe, seine feste Struktur und seine aromatische Tiefe. Die Zucht setzt auf artgerechte Offenstallhaltung, viel Bewegung und eine rein vegetarische Fütterung mit regionalem Getreide.
Wie schmeckt LiVar Kochschinken?
Geschmacklich überzeugt der LiVar Kochschinken mit einer dezenten, natürlichen Würze und einem angenehm milden Aroma. Die leichte Marmorierung verleiht ihm eine saftige, ausgesprochen zarte Textur, die sich bereits beim Anschneiden zeigt. Die feinfaserige Struktur und das ausgewogene Verhältnis von Fleisch zu Fett machen jeden Bissen zum harmonischen Genuss – pur oder als hochwertige Zutat in warmen und kalten Gerichten.
Was passt zu LiVar Kochschinken?
- frischer Spargel – als klassisches Duett im Frühling
- krosse Brotscheiben oder Sauerteigstulle
- feine Gratins oder Pastagerichte
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Frans de Rond - LiVar Klosterschwein, Echt/Niederlande
LiVar Klosterschweine stammen aus artgerechter Haltung aus der OTTO GOURMET Region.
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LiVar
Das LiVar Klosterschwein ist bekannt für sein aromatisches Fleisch, welches ein hohen Fettanteil hat.
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SKU 6282 Rasse LiVar Klosterschwein Züchter Frans de Rond - Livar B.V. Region Limburg Ursprung Niederlande Struktur ohne Knochen Cut Keule Verantwortlicher Unternehmer Livar B.V., Röntgenweg 19, 6101 XD Echt, Niederlande Zutaten LiVar Schweinefleisch (97%), Wasser, Salz, Dextrose, Stabilisatoren: Pentanatriumtriphosphat, Natriumpolyphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 428,0 kj Energie kcal 102,0 kcal Fett 2,70 g gesättigte Fettsäuren 1,0 g Kohlenhydrate 0,40 g davon Zucker 0,40 g Proteine 19,0 g Salz 1,80 g