Hereford Ochsenkarree Dry-Aged

Name: Hereford Ochsenkarree Dry-Aged
Brand: Hereford Ochsenkarree Dry-Aged
SKU: 320
Availability: InStock
Rating: 95 (24 reviews)

Carré de boeuf

24 Kundenbewertungen

Aufwendiges 21-Tage Reifeverfahren
Unglaublich intensive Geschmacksentfaltung
Schön saftig

Inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar

Hereford Ochsenkarree Dry-Aged 363,37 € (85,50 € / KG) ca. 3,5 - 5 kg

Hereford Ochsenkarree Dry-Aged 243,67 € (85,50 € / KG) ca. 2,2 - 3,5 kg

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Genuss mit saftigem Hereford Ochsenkarree Dry-Aged

Dank eines ausgesprochen milden, aber ganzjährig feuchten Klimas und fruchtbarer Böden strotzt die grüne Insel nur so vor saftigen Wiesen mit immergrünem Gras. Damit ist die ideale Futtergrundlage für die irischen Rinder geschaffen und so weiden sie vom Frühjahr bis weit hinein in den Herbst auf eben jenen saftigen Weiden. Ursprünglich als Arbeitsrind gezüchtet, wandelte sich die Rasse zum Fleischrind. Und zwar zu einem ganz besonderen, da es – salopp gesagt – Gras in Fleisch umwandeln kann.

Wir beziehen unser Irish Hereford Prime von einer irischen Züchtergemeinschaft, die hinsichtlich Stammbaum, Schlachtalter und Marmorierung des Fleisches strenge Qualitätskriterien verfolgt.

SKU	320
Auftauhinweis	Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rasse	Hereford
Züchter	Züchtergemeinschaft aus Irland
Herkunft	Irland
Struktur	mit Knochen
Reifung	21 Tage Dry-Aged
Teilstück	Rücken
Cut	Karree
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland

Nährwerttabelle	Pro 100g/100ml
Energie kj	0,0 kj
Energie kcal	0,0 kcal
Fett	0,0 g
gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Proteine	0,0 g
Salz	0,0 g
Energie kj	0,0 kj
Energie kcal	0,0 kcal
Fett	0,0 g
gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Proteine	0,0 g
Salz	0,0 g

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Genuss mit saftigem Hereford Ochsenkarree Dry-Aged

Dank eines ausgesprochen milden, aber ganzjährig feuchten Klimas und fruchtbarer Böden strotzt die grüne Insel nur so vor saftigen Wiesen mit immergrünem Gras. Damit ist die ideale Futtergrundlage für die irischen Rinder geschaffen und so weiden sie vom Frühjahr bis weit hinein in den Herbst auf eben jenen saftigen Weiden. Ursprünglich als Arbeitsrind gezüchtet, wandelte sich die Rasse zum Fleischrind. Und zwar zu einem ganz besonderen, da es – salopp gesagt – Gras in Fleisch umwandeln kann.

Wir beziehen unser Irish Hereford Prime von einer irischen Züchtergemeinschaft, die hinsichtlich Stammbaum, Schlachtalter und Marmorierung des Fleisches strenge Qualitätskriterien verfolgt.

SKU	320
Auftauhinweis	Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rasse	Hereford
Züchter	Züchtergemeinschaft aus Irland
Herkunft	Irland
Struktur	mit Knochen
Reifung	21 Tage Dry-Aged
Teilstück	Rücken
Cut	Karree
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland

Nährwerttabelle	Pro 100g/100ml
Energie kj	0,0 kj
Energie kcal	0,0 kcal
Fett	0,0 g
gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Proteine	0,0 g
Salz	0,0 g
Energie kj	0,0 kj
Energie kcal	0,0 kcal
Fett	0,0 g
gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Proteine	0,0 g
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