Wagyu Roulade
Rinderroulade, vorgeschnitten - SKU: 2093
- Traditionelle Küche trifft auf höchste Qualität
- Intensive Fettmarmorierung
- Super zart und schmackhaft
4 x ca. 120 - 140 g
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Wagyu Roulade aus der Oberschale – intensiv marmoriertes Feinschmeckerstück aus Bayern
Erleben Sie ein Schmorgericht, das klassische Küche neu definiert: Die Wagyu Roulade aus Bayern begeistert mit unvergleichlicher Zartheit und einer aromatischen Tiefe, die ihresgleichen sucht. Das Zusammenspiel aus feinster Marmorierung und sorgfältiger Aufzucht sorgt für einen kernigen, nussigen Geschmack – ein Genuss, der anspruchsvolle Genießer überzeugt.
Wagyu Roulade: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- ausdrucksstarke Herkunft: echtes deutsches Wagyu von verantwortungsvollen Züchtern aus Bayern
- intensive Marmorierung für außergewöhnliche Zartheit und Saftigkeit
- sorgfältiger Zuschnitt aus Oberschale oder Hüfte: der ideale Cut für Schmorgerichte
- unverwechselbar kernig-nussiges Aromaprofil, das beim Schmoren voll zur Geltung kommt
- traditionell, mit Leidenschaft und Sorgfalt auf saftigen, bayerischen Weiden aufgezogen
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht deutsches Wagyu aus Bayern so besonders?
Die Wagyu Roulade stammt aus Bayern und wird aus handverlesenen Tieren mit japanischer Abstammung gewonnen. Charakteristisch ist die intensive Fettmarmorierung, die für eine außergewöhnliche Saftigkeit und zarten Schmelz sorgt. Dank optimaler Aufzuchtbedingungen – darunter reichhaltige Böden, ausgedehnte Weideflächen und mineralienreiches Futter – reift das Fleisch zu einem exklusiven Genussprodukt, das Maßstäbe setzt.
Wie schmeckt Wagyu Roulade?
Im Geschmack überzeugt die Wagyu Roulade mit einer kernigen, nussigen Note und einem ausgewogen aromatischen Profil. Die Textur ist bemerkenswert zart und bleibt beim Schmoren saftig – jede Scheibe zergeht förmlich auf der Zunge.
Wie bereite ich Wagyu Roulade zu?
Für das perfekte Wagyu-Schmorgericht empfehlen wir die Zubereitung bei mittlerer Hitze im Bräter. Während des langsamen Schmorens schmilzt das feinverteilte Fett und sorgt für vollmundigen Geschmack sowie einen intensiven Wagyu-Duft. Ideal für alle, die traditionelle Gerichte mit Premium-Fleisch neu entdecken möchten.
Involtini vom galizischen Jungrind
Involtini Caprese - Rouladen auf die italienische Art - mit Tomaten & Mozzarella.
zum Rezept
Deutsches Wagyu
Unser deutsches Wagyu Beef steht für Spitzenqualität und Genuss der Extraklasse.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 2093 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Rasse | Fullblood Wagyu |
| Züchter | Makoto Wagyu, Hof Molsberg, Nochern |
| Region | Vogelsberg |
| Herkunft | Deutschland |
| Reifung | wet-aged |
| Cut | Hüfte | Sirloin |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
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Wagyu Roulade aus der Oberschale – intensiv marmoriertes Feinschmeckerstück aus Bayern
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- unverwechselbar kernig-nussiges Aromaprofil, das beim Schmoren voll zur Geltung kommt
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- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
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Die Wagyu Roulade stammt aus Bayern und wird aus handverlesenen Tieren mit japanischer Abstammung gewonnen. Charakteristisch ist die intensive Fettmarmorierung, die für eine außergewöhnliche Saftigkeit und zarten Schmelz sorgt. Dank optimaler Aufzuchtbedingungen – darunter reichhaltige Böden, ausgedehnte Weideflächen und mineralienreiches Futter – reift das Fleisch zu einem exklusiven Genussprodukt, das Maßstäbe setzt.
Wie schmeckt Wagyu Roulade?
Im Geschmack überzeugt die Wagyu Roulade mit einer kernigen, nussigen Note und einem ausgewogen aromatischen Profil. Die Textur ist bemerkenswert zart und bleibt beim Schmoren saftig – jede Scheibe zergeht förmlich auf der Zunge.
Wie bereite ich Wagyu Roulade zu?
Für das perfekte Wagyu-Schmorgericht empfehlen wir die Zubereitung bei mittlerer Hitze im Bräter. Während des langsamen Schmorens schmilzt das feinverteilte Fett und sorgt für vollmundigen Geschmack sowie einen intensiven Wagyu-Duft. Ideal für alle, die traditionelle Gerichte mit Premium-Fleisch neu entdecken möchten.
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SKU 2093 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Rasse Fullblood Wagyu Züchter Makoto Wagyu, Hof Molsberg, Nochern Region Vogelsberg Herkunft Deutschland Reifung wet-aged Cut Hüfte | Sirloin Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g