Wagyu Roulade
Wagyu Rouladen - das Fleisch wurde direkt aus der Oberschale oder der Hüfte geschnitten, damit es besonders aromatisch ist.
Sie erhalten die Rouladen praktisch portioniert - so können Sie direkt mit der Zubereitung beginnen.
Diese Rouladen zergehen auf der Zunge und hinterlassen einen kernigen, nussigen Geschmack. Bei der Zubereitung dieses klassischen Schmorgerichts schmilzt das Fett und der typische Wagyu Geruch entfaltet sich.
Unsere Wagyu Beef Rouladen werden aus der Oberschale oder der Hüfte geschnitten und zeichnen sich durch eine intensive Fettmarmorierung aus. Diese verleiht dem Fleisch einen ausgezeichneten Geschmack und macht es unvergleichlich zart und saftig.
| Artikel-Nr | 2093 |
|---|---|
| Züchter | Makoto Wagyu, Hof Molsberg, Nochern |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Herkunft | Deutschland |
| Region | Vogelsberg |
| Rasse | Fullblood Wagyu |
| Fütterung | Natürliches Futter aus eigenem Anbau |
| Reifung | wet-aged |
| Schnitt | Hüfte |
| Hinweis | "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren" |
| Verpackung | Vakuum |
| Zubereitung | Schmoren |
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Rinderrouladen
Makoto |Deutsches Wagyu vom Vogelsberg
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