Schulterblattknochen vom Schwein
Knochen gebleicht und geschliffen - SKU: 7729
- Stilvoller Teller für Ihren Schinken
- Respektvolle Verwertung des ganzen Schweins
1 Stück
Stilvoller Präsentationsteller für Schinken
Seit Jahren präsentiert unser Küchenteam auf allen Veranstaltungen den Schinken auf den Schulterblattknochen des Schweines. Eine schönere und authentischere und respektvollere Präsentation dem Tier gegenüber gibt es nicht. Viele unserer Gäste haben immer wieder nachgefragt, ob dieser schöne Präsentationsteller auch kaufbar ist. Auf vielfachen Wunsch haben wir nun den "Schulterblattteller" in unseren Shop aufgenommen.
Unsere Metzger sägen das Schulterblatt und kochen dies dann über Stunden aus. Einen schöneren, stilvolleren Teller für Ihren Schinken kann man sich nicht vorstellen.
LiVar
Das LiVar Klosterschwein ist bekannt für sein aromatisches Fleisch, welches ein hohen Fettanteil hat.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 7729 |
|---|---|
| Rasse | LiVar Klosterschwein |
| Herkunft | Niederlande |
| Struktur | mit Knochen |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
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Stilvoller Präsentationsteller für Schinken
Seit Jahren präsentiert unser Küchenteam auf allen Veranstaltungen den Schinken auf den Schulterblattknochen des Schweines. Eine schönere und authentischere und respektvollere Präsentation dem Tier gegenüber gibt es nicht. Viele unserer Gäste haben immer wieder nachgefragt, ob dieser schöne Präsentationsteller auch kaufbar ist. Auf vielfachen Wunsch haben wir nun den "Schulterblattteller" in unseren Shop aufgenommen.
Unsere Metzger sägen das Schulterblatt und kochen dies dann über Stunden aus. Einen schöneren, stilvolleren Teller für Ihren Schinken kann man sich nicht vorstellen. -
LiVar
Das LiVar Klosterschwein ist bekannt für sein aromatisches Fleisch, welches ein hohen Fettanteil hat.
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SKU 7729 Rasse LiVar Klosterschwein Herkunft Niederlande Struktur mit Knochen Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g