Mangalitza Rückensteak
Schweinerückensteak ohne Knochen mit Speck - SKU: 6965
- Herrlich aromatischer Geschmack
- Unvergleichbare Saftigkeit
- Ideal zum Kurzbraten oder Grillen
ca. 400 - 600 g (2 x ca. 200 - 300 g)
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Mangalitza Rückensteak – Cut mit charaktervollem Fett und unverwechselbarem Geschmack aus Ungarn
Erleben Sie das Rückensteak vom Mangalitza Schwein: ein wahres Highlight für anspruchsvolle Genießer die Wert auf regionale Besonderheiten und einzigartigen Fleischgenuss legen. Sein intensives Aroma und die feine Fettstruktur setzen geschmacklich neue Maßstäbe und machen das Steak zur Delikatesse für Kenner.
Mangalitza Rückensteak: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- ursprung aus traditioneller Zucht des ungarischen Wollschweins
- kraftvolles aromatisches Fleisch mit charakteristischem Fettdeckel
- unverwechselbare Marmorierung für außergewöhnliche Saftigkeit und Zartheit
- vielseitiger Genuss: gelingt auf dem Grill und in der Pfanne
- auf Familienbetrieben mit streng kontrollierter nachvollziehbarer Zucht aufgezogen
- wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Mangalitza Rückensteak so besonders?
Das Mangalitza Rückensteak stammt aus Ungarn und wird aus der traditionsreichen Mangalitza Rasse – dem ungarischen Wollschwein – gewonnen. Der markante Fettdeckel durchzogen von feinen Fettäderchen prägt den Cut und sorgt für ein außergewöhnlich saftiges vollmundiges Aroma. Das Fleisch erhält dadurch eine unvergleichliche Zartheit und bleibt beim Braten oder Grillen stets saftig. Die hohe Rückverfolgbarkeit und sorgfältige Zucht auf weitläufigen Familienfarmen in freier Haltung sichern die besondere Qualität dieses Steaks.
Wie schmeckt Mangalitza Rückensteak?
Geschmacklich begeistert das Rückensteak mit intensivem aromatisch-nussigem Fleisch und zartem Schmelz den nur das Mangalitza Fett bietet. Die Textur zeichnet sich durch ausgeprägte Saftigkeit zarte Struktur und einen feinen Biss aus.
Für optimalen Genuss empfehlen wir Kurzbraten oder Grillen; das natürliche Fett hebt das Fleischaroma hervor zusätzliche Würze ist kaum notwendig.
Wie bereite ich Mangalitza Rückensteak zu?
Lassen Sie das Fleisch vor dem Braten oder Grillen auf Raumtemperatur kommen. Braten oder grillen Sie das Rückensteak bei hoher Hitze – das Fett schmilzt dabei und macht das Steak unvergleichlich saftig. Würzen Sie dezent Sie werden vom Eigengeschmack begeistert sein. Ideal für Pfanne und Grill.
Was passt zu Mangalitza Rückensteak?
- deftige Beilage: Sauerkraut mit Spiegelei
- leichte Sommerbegleitung: gebratene Paprika
Involtini vom Mangalitza
Das Rückensteak vom Mangalitza Schwein aus Ungarn macht nicht nur auf dem Grill eine gute Figur! Auch als Roulade - Involtinis, überzeugt es geschmacklich auf ganzer Linie!
zum Rezept
Familiengeführte Mangalitza Farmen
Die traditionellen Wollschweine, die auf den familiengeführten Mangalitza Farmen in Ungarn gezüchtet werden, zeichnen sich durch ihre Zartheit und Qualität aus.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
Mangalitza Wollschwein
Das Mangalitza Wollschwein liefert besonders saftiges, aromatisches Fleisch mit zartem Schmelz.
mehr über die Rasse erfahren ⟶
| SKU | 6965 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Rasse | Mangalitza Wollschwein |
| Züchter | Familiengeführte Mangalitza Farmen |
| Region | Halásztelek |
| Herkunft | Ungarn |
| Struktur | ohne Knochen |
| Cut | Rücken |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 0,0 kj |
| Energie kcal | 0,0 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
-
Mangalitza Rückensteak – Cut mit charaktervollem Fett und unverwechselbarem Geschmack aus Ungarn
Erleben Sie das Rückensteak vom Mangalitza Schwein: ein wahres Highlight für anspruchsvolle Genießer die Wert auf regionale Besonderheiten und einzigartigen Fleischgenuss legen. Sein intensives Aroma und die feine Fettstruktur setzen geschmacklich neue Maßstäbe und machen das Steak zur Delikatesse für Kenner.
Mangalitza Rückensteak: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- ursprung aus traditioneller Zucht des ungarischen Wollschweins
- kraftvolles aromatisches Fleisch mit charakteristischem Fettdeckel
- unverwechselbare Marmorierung für außergewöhnliche Saftigkeit und Zartheit
- vielseitiger Genuss: gelingt auf dem Grill und in der Pfanne
- auf Familienbetrieben mit streng kontrollierter nachvollziehbarer Zucht aufgezogen
- wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht das Mangalitza Rückensteak so besonders?
Das Mangalitza Rückensteak stammt aus Ungarn und wird aus der traditionsreichen Mangalitza Rasse – dem ungarischen Wollschwein – gewonnen. Der markante Fettdeckel durchzogen von feinen Fettäderchen prägt den Cut und sorgt für ein außergewöhnlich saftiges vollmundiges Aroma. Das Fleisch erhält dadurch eine unvergleichliche Zartheit und bleibt beim Braten oder Grillen stets saftig. Die hohe Rückverfolgbarkeit und sorgfältige Zucht auf weitläufigen Familienfarmen in freier Haltung sichern die besondere Qualität dieses Steaks.
Wie schmeckt Mangalitza Rückensteak?
Geschmacklich begeistert das Rückensteak mit intensivem aromatisch-nussigem Fleisch und zartem Schmelz den nur das Mangalitza Fett bietet. Die Textur zeichnet sich durch ausgeprägte Saftigkeit zarte Struktur und einen feinen Biss aus.
Für optimalen Genuss empfehlen wir Kurzbraten oder Grillen; das natürliche Fett hebt das Fleischaroma hervor zusätzliche Würze ist kaum notwendig.
Wie bereite ich Mangalitza Rückensteak zu?
Lassen Sie das Fleisch vor dem Braten oder Grillen auf Raumtemperatur kommen. Braten oder grillen Sie das Rückensteak bei hoher Hitze – das Fett schmilzt dabei und macht das Steak unvergleichlich saftig. Würzen Sie dezent Sie werden vom Eigengeschmack begeistert sein. Ideal für Pfanne und Grill.
Was passt zu Mangalitza Rückensteak?
- deftige Beilage: Sauerkraut mit Spiegelei
- leichte Sommerbegleitung: gebratene Paprika
-
Involtini vom Mangalitza
Das Rückensteak vom Mangalitza Schwein aus Ungarn macht nicht nur auf dem Grill eine gute Figur! Auch als Roulade - Involtinis, überzeugt es geschmacklich auf ganzer Linie!
zum Rezept -
Familiengeführte Mangalitza Farmen
Die traditionellen Wollschweine, die auf den familiengeführten Mangalitza Farmen in Ungarn gezüchtet werden, zeichnen sich durch ihre Zartheit und Qualität aus.
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Mangalitza Wollschwein
Das Mangalitza Wollschwein liefert besonders saftiges, aromatisches Fleisch mit zartem Schmelz.
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SKU 6965 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Rasse Mangalitza Wollschwein Züchter Familiengeführte Mangalitza Farmen Region Halásztelek Herkunft Ungarn Struktur ohne Knochen Cut Rücken Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 0,0 kj Energie kcal 0,0 kcal Fett 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Proteine 0,0 g Salz 0,0 g
Kundenbewertungen
Die eigentliche Enttäuschung war jedoch das Fleisch, das weder saftig war noch uns geschmacklich überzeugt hat.
Alles in allem sehr schade!