Filet ist der wohl beliebteste Cut vom Rind. Schon aufgrund seiner so gut wie nie beanspruchten Lage ist das Rinderfilet äußerst zart und feinfaserig. Vom original japanischen Kobe Beef zergeht es auf der Zunge. Von zartschmelzenden Fettäderchen durchzogen und besonders stark marmoriert ist unser Kobe Wagyu Filet mit BMS 11 ein exklusiver Genuss mit unbeschreiblichem Umami Geschmack.
Ob als Filet Medaillon, Mignon, Chateaustück oder auch als Filet Spitzen - gönnen Sie sich ein kulinarisches Highlight der Extraklasse.
Bereiten Sie Kobe Wagyu Beef am besten direkt aus dem Kühlschrank zu - schon bei Raumtemperatur schmelzen die feinen Fettäderchen.
SKU
259
Auftauhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rasse
Tajima
Züchter
Vertragsbauern aus Hyogo
Region
Hyogo
Ursprung
Japan
Reifung
wet-aged
Teilstück
Rücken
Cut
Filet
Verantwortlicher Unternehmer
Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Nährwerttabelle
Pro 100g/100ml
Energie kj
0,0 kj
Energie kcal
0,0 kcal
Fett
0,0 g
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Proteine
0,0 g
Salz
0,0 g
Filet vom original Kobe Beef aus Japan
Filet ist der wohl beliebteste Cut vom Rind. Schon aufgrund seiner so gut wie nie beanspruchten Lage ist das Rinderfilet äußerst zart und feinfaserig. Vom original japanischen Kobe Beef zergeht es auf der Zunge. Von zartschmelzenden Fettäderchen durchzogen und besonders stark marmoriert ist unser Kobe Wagyu Filet mit BMS 11 ein exklusiver Genuss mit unbeschreiblichem Umami Geschmack.
Ob als Filet Medaillon, Mignon, Chateaustück oder auch als Filet Spitzen - gönnen Sie sich ein kulinarisches Highlight der Extraklasse.
Bereiten Sie Kobe Wagyu Beef am besten direkt aus dem Kühlschrank zu - schon bei Raumtemperatur schmelzen die feinen Fettäderchen.
SKU
259
Auftauhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rasse
Tajima
Züchter
Vertragsbauern aus Hyogo
Region
Hyogo
Ursprung
Japan
Reifung
wet-aged
Teilstück
Rücken
Cut
Filet
Verantwortlicher Unternehmer
Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
