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  • Iberico Joselito Cubes
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Iberico Joselito Cubes
Iberico Joselito Würfel aus dem Rücken
Iberico Joselito Cubes

Joselito Ibérico Cubes

2,5 cm x 2,5 cm Würfel geschnitten aus dem Rücken

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  • Intensiver, nussiger Geschmack
  • Zartschmelzendes, aromatisches Fett
  • Erstklassige Bellota Qualität
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(79,00 € / 1 Kg)
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ca. 120 g Verpackung: Vakuum - nicht einzeln entnehmbar
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gefrostet
grammgenau verwogen

Joselito Ibérico Cubes

Die Iberico Joselito Cubes zergehen mit einem zartschmelzenden, nussigen Geschmack auf der Zunge & eignen sich ideal für Pfanne, Raclette, Fondue...

Joselito – Seit 1868

Seit mehr als 150 Jahren vermittelt Joselito die Geheimnisse einer Tradition, die von Generation zu Generation mit demselben Anliegen weitergegeben wurde: 100% natürlich – zu 70% Eicheln und 30% Gräser.

Die Fleisch von Joselito stammt von Schweinen, die zu 70% mit Eicheln und 30% Gräsern gefüttert werden. Dieser Zeitraum der Waldweide, in dem die Schweine täglich 7-10 kg Eicheln und 3 kg Gräser zu sich nehmen, wird „Montanera“ genannt. Aufgrund der Einhaltung dieser Waldweidezeit erzeugt Joselito ausschließlich in den Wintermonaten.

Artikel-Nr 6496
Züchter Joselito – Cárnicas Joselito S.A., C/ Santa Rita 8, 37770 Guijuelo, Salamanca, Spanien
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Spanien
Rasse Ibérico Schwein
Fütterung ca. 70% Eicheln
Schnitt Rücken
Hinweis "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung Vakuum - nicht einzeln entnehmbar

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