Joselito Ibérico Cubes

2,5 cm x 2,5 cm Würfel geschnitten aus dem Rücken

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Intensiver, nussiger Geschmack
Zartschmelzendes, aromatisches Fett
Erstklassige Bellota Qualität

10,07 €

(83,90 € / 1 Kg)

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ca. 120 g ( 6 Stück) Verpackung: Vakuum - nicht einzeln entnehmbar

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Joselito Ibérico Cubes

Die Iberico Joselito Cubes zergehen mit einem zartschmelzenden, nussigen Geschmack auf der Zunge & eignen sich ideal für Pfanne, Raclette, Fondue...

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Joselito – Seit 1868

Seit mehr als 150 Jahren vermittelt Joselito die Geheimnisse einer Tradition, die von Generation zu Generation mit demselben Anliegen weitergegeben wurde: 100% natürlich – zu 70% Eicheln und 30% Gräser.

Die Fleisch von Joselito stammt von Schweinen, die zu 70% mit Eicheln und 30% Gräsern gefüttert werden. Dieser Zeitraum der Waldweide, in dem die Schweine täglich 7-10 kg Eicheln und 3 kg Gräser zu sich nehmen, wird „Montanera“ genannt. Aufgrund der Einhaltung dieser Waldweidezeit erzeugt Joselito ausschließlich in den Wintermonaten.

Artikel-Nr	6496
Züchter	Joselito – Cárnicas Joselito S.A., C/ Santa Rita 8, 37770 Guijuelo, Salamanca, Spanien
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	Spanien
Rasse	Ibérico Schwein
Fütterung	ca. 70% Eicheln
Hinweis	"Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Schnitt	Rücken
Verpackung	Vakuum - nicht einzeln entnehmbar

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