Joselito Ibérico Cubes
Die Iberico Joselito Cubes zergehen mit einem zartschmelzenden, nussigen Geschmack auf der Zunge & eignen sich ideal für Pfanne, Raclette, Fondue...Joselito – Seit 1868
Seit mehr als 150 Jahren vermittelt Joselito die Geheimnisse einer Tradition, die von Generation zu Generation mit demselben Anliegen weitergegeben wurde: 100% natürlich – zu 70% Eicheln und 30% Gräser.
Die Fleisch von Joselito stammt von Schweinen, die zu 70% mit Eicheln und 30% Gräsern gefüttert werden. Dieser Zeitraum der Waldweide, in dem die Schweine täglich 7-10 kg Eicheln und 3 kg Gräser zu sich nehmen, wird „Montanera“ genannt. Aufgrund der Einhaltung dieser Waldweidezeit erzeugt Joselito ausschließlich in den Wintermonaten.
| Artikel-Nr | 6496 |
|---|---|
| Züchter | Joselito – Cárnicas Joselito S.A., C/ Santa Rita 8, 37770 Guijuelo, Salamanca, Spanien |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Herkunft | Spanien |
| Rasse | Ibérico Schwein |
| Fütterung | ca. 70% Eicheln |
| Schnitt | Rücken |
| Hinweis | "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren" |
| Verpackung | Vakuum - nicht einzeln entnehmbar |
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