Kenmare Select Räucherlachs in Scheiben

Salmo salar, Lachsfilet geräuchert, vorgeschnitten - SKU: 8154

1 Kundenbewertung
  • 100% rückverfolgbar
  • Traditionell geräuchert
  • Angenehm rauchig und herrlich zart

200 g

Nur noch 8 verfügbar

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"Kenmare Select begann mit dem Wunsch, einen geräucherten Lachs zu kreieren, der die Anerkennung der Gastronomie auf der ganzen Welt verdient." - so Liam Quinlan Gründer von Kenmare Select

Was macht Kenmare Select einzigartig?

Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der gehobenen Lebensmittelbranche ist Kenmare Select seinem Grundprinzip treu geblieben: einen exquisiten Räucherlachs zu kreieren, mit strengsten Qualitätsstandard der von Gastronomen auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Was zeichnet Kenmare Select aus?

Kenmare Select liegt an der windgepeitschten Südwestküste Irlands.
Sie verwenden außergewöhnlich frischen Lachs, der aus dem tiefen, sauberem Wasser des Nordostatlantiks stammt, und räuchern den Fisch zart, um einen subtilen und doch unverwechselbaren Geschmack zu erzielen. Der Lachs wird in Irland geräuchert, qualitativ ein bedeutsamer Vorteil, da die Rohware nur eine kurze Entfernung bis zur Veredlung zurücklegen muss.

Caviar House & Prunier
Caviar House & Prunier steht schon seit über 140 Jahren für exklusiven Kaviar.

mehr über den Züchter erfahren ⟶

SKU 8154
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Färöer
wissenschaftlicher Name Salmo salar
Verantwortlicher Unternehmer Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland
Zutaten LACHS (96,5%), naturbelassenes Salz (3,5%), traditioneller Eichenrauch.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 808,0 kj
Energie kcal 193,0 kcal
Fett 11,0 g
gesättigte Fettsäuren 3,90 g
Kohlenhydrate 0,80 g
davon Zucker 0,60 g
Proteine 22,80 g
Salz 2,70 g
  • "Kenmare Select begann mit dem Wunsch, einen geräucherten Lachs zu kreieren, der die Anerkennung der Gastronomie auf der ganzen Welt verdient." - so Liam Quinlan Gründer von Kenmare Select

    Was macht Kenmare Select einzigartig?

    Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der gehobenen Lebensmittelbranche ist Kenmare Select seinem Grundprinzip treu geblieben: einen exquisiten Räucherlachs zu kreieren, mit strengsten Qualitätsstandard der von Gastronomen auf der ganzen Welt geschätzt wird.

    Was zeichnet Kenmare Select aus?

    Kenmare Select liegt an der windgepeitschten Südwestküste Irlands.
    Sie verwenden außergewöhnlich frischen Lachs, der aus dem tiefen, sauberem Wasser des Nordostatlantiks stammt, und räuchern den Fisch zart, um einen subtilen und doch unverwechselbaren Geschmack zu erzielen. Der Lachs wird in Irland geräuchert, qualitativ ein bedeutsamer Vorteil, da die Rohware nur eine kurze Entfernung bis zur Veredlung zurücklegen muss.

  • Caviar House & Prunier
    Caviar House & Prunier steht schon seit über 140 Jahren für exklusiven Kaviar.

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  • SKU 8154
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Färöer
    wissenschaftlicher Name Salmo salar
    Verantwortlicher Unternehmer Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland
    Zutaten LACHS (96,5%), naturbelassenes Salz (3,5%), traditioneller Eichenrauch.
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 808,0 kj
    Energie kcal 193,0 kcal
    Fett 11,0 g
    gesättigte Fettsäuren 3,90 g
    Kohlenhydrate 0,80 g
    davon Zucker 0,60 g
    Proteine 22,80 g
    Salz 2,70 g

Kundenbewertungen

Feiner Lachs
Bewertung von
Zarter Lachs, mild und angenehm im Geschmack - so sollte Räucherlachs schmecken!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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