Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj 4 TWO - einer der feinsten Räucherlachse der Welt
In den Augen seiner Liebhaber ist Balik auch heute noch einer der feinsten Räucherlachse weltweit. Wie so oft bei Spezialitäten, ist auch Balik über die Jahre in Vergessenheit geraten. Aber Ende der Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts wurde er wiederentdeckt. Caviar House & Prunier übernahm Mitte der 1980er Jahre die weltweite Vermarktung dieser Delikatesse, dessen Filet den Namen des letzten russischen Zaren trägt, Tsar Nikolaj. Nach Protokoll bei Hofe durfte das Räucherlachs-Filet nur bei Staatsempfängen und ausgewählten Anlässen am Hof serviert werden.
Die "4 Two" Variante ist die etwas kleinere Version des Original Cuts und bietet den perfekten Genuss für zwei. Um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen, schneiden Sie das Filet vertikal in ca. 1 cm breite Medaillons, ein Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj "4 Two" ergibt ca. 15 Medaillons.
Ahorn-Fisch-Päckchen
Frische Lachsfilets werden mit süßem kanadischem Ahornsirup, saftigen Cocktailtomaten und Zitronensaft verfeinert.
Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland
Zutaten
Lachs 97% (FISCH), Salz, Rauch.
Zutaten
Lachs 97% (FISCH), Salz, Rauch.
Zutaten
Lachs 97% (FISCH), Salz, Rauch.
Nährwerttabelle
Pro 100g/100ml
Energie kj
585,0 kj
Energie kcal
139,0 kcal
Fett
4,90 g
gesättigte Fettsäuren
0,70 g
Kohlenhydrate
0,50 g
davon Zucker
0,50 g
Proteine
23,0 g
Salz
1,30 g
Energie kj
585,0 kj
Energie kcal
139,0 kcal
Fett
4,90 g
gesättigte Fettsäuren
0,70 g
Kohlenhydrate
0,50 g
davon Zucker
0,50 g
Proteine
23,0 g
Salz
1,30 g
Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj 4 TWO - einer der feinsten Räucherlachse der Welt
In den Augen seiner Liebhaber ist Balik auch heute noch einer der feinsten Räucherlachse weltweit. Wie so oft bei Spezialitäten, ist auch Balik über die Jahre in Vergessenheit geraten. Aber Ende der Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts wurde er wiederentdeckt. Caviar House & Prunier übernahm Mitte der 1980er Jahre die weltweite Vermarktung dieser Delikatesse, dessen Filet den Namen des letzten russischen Zaren trägt, Tsar Nikolaj. Nach Protokoll bei Hofe durfte das Räucherlachs-Filet nur bei Staatsempfängen und ausgewählten Anlässen am Hof serviert werden.
Die "4 Two" Variante ist die etwas kleinere Version des Original Cuts und bietet den perfekten Genuss für zwei. Um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen, schneiden Sie das Filet vertikal in ca. 1 cm breite Medaillons, ein Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj "4 Two" ergibt ca. 15 Medaillons.
Ahorn-Fisch-Päckchen
Frische Lachsfilets werden mit süßem kanadischem Ahornsirup, saftigen Cocktailtomaten und Zitronensaft verfeinert.
