Balik Fillet Tsar Nikolaj - 4 One

Lachs (Salmo salar), Rückenfilet, geräuchert

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  • Angenehm rauchig und herrlich zart
  • Traditionell geräuchert
  • Eine wahre Delikatesse
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Perfekt für eine Person: Balik Fillet Tsar Nikolaj - 4 One

Die "4 One" Variante ist die kleinste Portion aus dem Filet „Original Cut“ & genau auf den perfekten Genuss für eine Person zugeschnitten. Um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen, schneiden Sie das Filet vertikal in ca. 1 cm breite Medaillons. Ein Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj "4 One" ergibt ca. 7 Medaillons.


Der ur-russische Balik-Lachs der Zarenzeit

Auch heute noch ist Balik in den Augen seiner Liebhaber einer der feinsten Räucherlachse der Welt. Wie so oft bei Spezialitäten, ist Balik über die Jahre in Vergessenheit geraten, wurde aber Ende der Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts wiederentdeckt. Caviar House & Prunier übernahm Mitte der 1980er Jahre die weltweite Vermarktung dieser Delikatesse, dessen Filet den Namen des letzten russischen Zaren trägt, Tsar Nikolaj. Nach Protokoll bei Hofe durfte das Räucherlachs-Filet nur bei Staatsempfängen und ausgewählten Anlässen am Hof serviert werden.

SKU 386
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Norwegen
wissenschaftlicher Name Salmo Salar
Verantwortlicher Unternehmer Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland
Zutaten LACHS 98%, Salz, Rauch.
Zutaten LACHS 98%, Salz, Rauch.
Zutaten LACHS 98%, Salz, Rauch.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 585,0 kj
Energie kcal 139,0 kcal
Fett 4,90 g
gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Proteine 23,0 g
Salz 1,30 g
Energie kj 585,0 kj
Energie kcal 139,0 kcal
Fett 4,90 g
gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 0,50 g
davon Zucker 0,50 g
Proteine 23,0 g
Salz 1,30 g

Keine Rezepte vorhanden

  • Perfekt für eine Person: Balik Fillet Tsar Nikolaj - 4 One

    Die "4 One" Variante ist die kleinste Portion aus dem Filet „Original Cut“ & genau auf den perfekten Genuss für eine Person zugeschnitten. Um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen, schneiden Sie das Filet vertikal in ca. 1 cm breite Medaillons. Ein Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj "4 One" ergibt ca. 7 Medaillons.


    Der ur-russische Balik-Lachs der Zarenzeit

    Auch heute noch ist Balik in den Augen seiner Liebhaber einer der feinsten Räucherlachse der Welt. Wie so oft bei Spezialitäten, ist Balik über die Jahre in Vergessenheit geraten, wurde aber Ende der Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts wiederentdeckt. Caviar House & Prunier übernahm Mitte der 1980er Jahre die weltweite Vermarktung dieser Delikatesse, dessen Filet den Namen des letzten russischen Zaren trägt, Tsar Nikolaj. Nach Protokoll bei Hofe durfte das Räucherlachs-Filet nur bei Staatsempfängen und ausgewählten Anlässen am Hof serviert werden.

    SKU 386
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Norwegen
    wissenschaftlicher Name Salmo Salar
    Verantwortlicher Unternehmer Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland
    Zutaten LACHS 98%, Salz, Rauch.
    Zutaten LACHS 98%, Salz, Rauch.
    Zutaten LACHS 98%, Salz, Rauch.
    Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 585,0 kj
    Energie kcal 139,0 kcal
    Fett 4,90 g
    gesättigte Fettsäuren 0,70 g
    Proteine 23,0 g
    Salz 1,30 g
    Energie kj 585,0 kj
    Energie kcal 139,0 kcal
    Fett 4,90 g
    gesättigte Fettsäuren 0,70 g
    Kohlenhydrate 0,50 g
    davon Zucker 0,50 g
    Proteine 23,0 g
    Salz 1,30 g

    Keine Rezepte vorhanden

Kundenbewertungen

Perfektion
Bewertung von
Hier stimmt einfach alles: Geschmack und Konsistenz sind überragend. Eigentlich braucht es nichts mehr dazu als ein Glas Champagner. Ich erinnere noch Tage später dieses wunderbare Erlebnis.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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