Perfekt für eine Person: Balik Fillet Tsar Nikolaj - 4 One
Die "4 One" Variante ist die kleinste Portion aus dem Filet „Original Cut“ & genau auf den perfekten Genuss für eine Person zugeschnitten. Um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen, schneiden Sie das Filet vertikal in ca. 1 cm breite Medaillons. Ein Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj "4 One" ergibt ca. 7 Medaillons.
Der ur-russische Balik-Lachs der Zarenzeit
Auch heute noch ist Balik in den Augen seiner Liebhaber einer der feinsten Räucherlachse der Welt. Wie so oft bei Spezialitäten, ist Balik über die Jahre in Vergessenheit geraten, wurde aber Ende der Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts wiederentdeckt. Caviar House & Prunier übernahm Mitte der 1980er Jahre die weltweite Vermarktung dieser Delikatesse, dessen Filet den Namen des letzten russischen Zaren trägt, Tsar Nikolaj. Nach Protokoll bei Hofe durfte das Räucherlachs-Filet nur bei Staatsempfängen und ausgewählten Anlässen am Hof serviert werden.
SKU
386
Auftauhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktionsmethode
in Aquakultur gewonnen / Norwegen
wissenschaftlicher Name
Salmo Salar
Verantwortlicher Unternehmer
Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland
Zutaten
LACHS 98%, Salz, Rauch.
Zutaten
LACHS 98%, Salz, Rauch.
Zutaten
LACHS 98%, Salz, Rauch.
Nährwerttabelle
Pro 100g/100ml
Energie kj
585,0 kj
Energie kcal
139,0 kcal
Fett
4,90 g
gesättigte Fettsäuren
0,70 g
Kohlenhydrate
0,50 g
davon Zucker
0,50 g
Proteine
23,0 g
Salz
1,30 g
Energie kj
585,0 kj
Energie kcal
139,0 kcal
Fett
4,90 g
gesättigte Fettsäuren
0,70 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Proteine
23,0 g
Salz
1,30 g
Keine Rezepte vorhanden
Perfekt für eine Person: Balik Fillet Tsar Nikolaj - 4 One
Die "4 One" Variante ist die kleinste Portion aus dem Filet „Original Cut“ & genau auf den perfekten Genuss für eine Person zugeschnitten. Um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen, schneiden Sie das Filet vertikal in ca. 1 cm breite Medaillons. Ein Balik Lachsfilet Tsar Nikolaj "4 One" ergibt ca. 7 Medaillons.
Der ur-russische Balik-Lachs der Zarenzeit
Auch heute noch ist Balik in den Augen seiner Liebhaber einer der feinsten Räucherlachse der Welt. Wie so oft bei Spezialitäten, ist Balik über die Jahre in Vergessenheit geraten, wurde aber Ende der Siebziger Jahre des letzten Jahrhunderts wiederentdeckt. Caviar House & Prunier übernahm Mitte der 1980er Jahre die weltweite Vermarktung dieser Delikatesse, dessen Filet den Namen des letzten russischen Zaren trägt, Tsar Nikolaj. Nach Protokoll bei Hofe durfte das Räucherlachs-Filet nur bei Staatsempfängen und ausgewählten Anlässen am Hof serviert werden.
SKU
386
Auftauhinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktionsmethode
in Aquakultur gewonnen / Norwegen
wissenschaftlicher Name
Salmo Salar
Verantwortlicher Unternehmer
Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland
Zutaten
LACHS 98%, Salz, Rauch.
Zutaten
LACHS 98%, Salz, Rauch.
Zutaten
LACHS 98%, Salz, Rauch.
Nährwerttabelle
Pro 100g/100ml
Energie kj
585,0 kj
Energie kcal
139,0 kcal
Fett
4,90 g
gesättigte Fettsäuren
0,70 g
Kohlenhydrate
0,50 g
davon Zucker
0,50 g
Proteine
23,0 g
Salz
1,30 g
Energie kj
585,0 kj
Energie kcal
139,0 kcal
Fett
4,90 g
gesättigte Fettsäuren
0,70 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Proteine
23,0 g
Salz
1,30 g
Keine Rezepte vorhanden
Kundenbewertungen
Rating
5
Perfektion
Bewertung vonOliver S.
Hier stimmt einfach alles: Geschmack und Konsistenz sind überragend. Eigentlich braucht es nichts mehr dazu als ein Glas Champagner. Ich erinnere noch Tage später dieses wunderbare Erlebnis.
