Argentina Beef Strip Loin

Argentina Beef Strip Loin: Unglaublich saftiges Rumpsteak

Das Besondere am Roastbeef vom argentinischen Rind ist seine Natürlichkeit. Die rührt daher, dass die reinrassigen Black Angus und Hereford Rinder das ganze Jahr über auf den grünen Wiesen Argentiniens grasen. Dabei fressen sie nichts Anderes als saftiges, frisches Gras. Außerdem zeichnet sich das Rumpsteak dadurch aus, dass weder Hormone, noch wachstumsfördernde Stoffe bei der Zucht der argentinischen Rinder zum Einsatz kommen. Dazu hat sich die vom Züchter Dieter Meier gegründete Züchtergemeinschaft „Ojo de Agua Breeders Group verpflichtet. Er steht für absolute Transparenz und erfüllt mit seinem Rindfleisch die strengen EU-Richtlinien.

So ist es möglich, Rindfleisch anbieten zu können, das nachhaltig und in bester Qualität gezüchtet wird. Dieser Anspruch spiegelt sich vor allem im Geschmack wider: Ein Steak aus Argentinien hat einen tollen Eigengeschmack. Es ist unvergleichlich zart und durch seine besondere Cholesterinstruktur sehr bekömmlich.

Wie bei jedem Roastbeef, hat auch das Argentina Beef Strip Loin einen deutlich sichtbaren Fettrand. Unser Tipp: Entfernen Sie diesen zum Braten NICHT! Er ist maßgeblich für die Saftigkeit des Steaks und unterstützt den tollen Geschmack zusätzlich.