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US Black Angus Texas Beef Rib Smoked

Rinderrippe geräuchert

FLEISCH am Stiel – das ist unsere Texas Beef Rib "Smoked". Eine Rippe vom US Black Angus Beef auf Texas BBQ Art vorgesmoked.
US Black Angus Texas Beef Ribs "Smoked"
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Details

Der Beef Stick ist eine einzeln portionierter und vorgesmokte Rinderrippe vom US Black Angus Beef.

Der leckere BBQ Geschmack und die rauchige Note will gut vorbereitet sein. Die Rippchen werden 24 Stunden in einem speziellen Rub aus braunem Rohrzucker und Gewürzen vormariniert. Anschließend verbringen Sie eine Nacht in Folie eingeschlagen. Nach weiteren 18 Stunden im Smoker  sind sie superzart und geschmacklich ein echtes Barbecue Erlebnis. Das rauchige Aroma des Smokers in Kombination mit dem Rub ist für BBQ Fans ein absolutes Muss.
Die Texas Beef Rib wird aus dem Brustkern / der Brustrippe des Black Angus Rinds geschnitten und ist intensiv mit Fett durchzogen.

Zubereitung:
Das Rippchen schonend im Vakuumbeutel im Wasserbad (kein kochendes Wasser) oder bei ca. 60 °C im Backofen erwärmen und genießen – einfacher geht es kaum. 

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr US Black Angus Texas Beef Rib Smoked
Zutaten Rindfleisch, brauner Rohrzucker, Gewürze, pakistanisches Kristallsalz, Knoblauch, Zwiebeln, Rauch.
Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe USA
Herkunft USA
Region Midwest
Rasse Certified Black Angus
Fütterung mind. 120 Tage Feedlot: Weidegras, Mais, Alfalfa, Heu, Maische, Mineralien
Schnitt Rippe
Struktur mit Knochen
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Erwärmen

Nährwerttabelle US Black Angus Texas Beef Rib Smoked ca. 200 - 350 g

Nährwerttabelle US Black Angus Texas Beef Rib Smoked ca. 350- 600 g

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