OTTO GOURMET Sauerbraten
Hausgemachter Sauerbraten in Soße - SKU: 2637
- perfekt für die schnelle Küche
- echtes Wohlfühlessen
- kreiert von OTTO GOURMET
- reicht für 2-3 Portionen
520 g (2 x je 260 g)
schockgefrostet
Sauerbraten ist in seinen unterschiedlichen regionalen Varianten ein bekanntes traditionelles Gericht der deutschen Küche. In der Regel wird ein klassischer Sauerbraten mehrere Tage in einer Beize aus Essig und weiteren Zutaten mariniert, mehrere Stunden sanft geschmort und oft als typisches Sonntagsessen serviert. Oft schmeckt er erneut aufgewärmt noch besser. Unsere Küchencrew von OTTO GOURMET hat deshalb die zeitaufwendigen Vorarbeiten für Sie übernommen und ein echtes Wohlfühlessen für die schnelle Küche vorbereitet. Wie könnte man besser in den Feierabend starten?
Welche Beilagen passen gut zum Sauerbraten?
In der Rheinischen Variante sind Kartoffelklöße, Rotkohl und Apfelmus klassische Beilagen. Aber auch Kartoffelpüree, Nudeln oder Spätzle und Salat sind beliebt.
Sauerbraten online kaufen - schnell und einfach zubereiten - so gelingt's:
Über Nacht sollte der Sauerbraten langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, alternativ den Vakuumbeutel für ca. eine Stunde in kaltes Wasser legen. Den Beutel aufschneiden und das aufgetaute Fleisch samt Sauce und etwas Wasser (nach beliebiger Konsistenz) in einen passenden Topf geben und kurz aufkochen. Anschließend für etwa 20 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.
| SKU | 2637 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Allergene | Selerie, Schwefeldioxid und Sulfide |
| Zutaten | 54% Rindfleisch, Zwiebeln, Rotwein (SULFITE), Apfelsaft, Kalbsjus (Fleischknochen vom Kalb, Zwiebeln, Wasser, Rindfleisch, Kalbsschwänze,geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel:Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz), SELLERIE, Zucker, Weißweinessig (SULFITE), Karotten, Maisstärke, Salz,Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakao: Kakaokerne, Rohrzucker, Kakaobutter), Gewürze. |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 669,0 kj |
| Energie kcal | 160,0 kcal |
| Fett | 6,80 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2,80 g |
| Kohlenhydrate | 9,90 g |
| davon Zucker | 8,30 g |
| Proteine | 14,80 g |
| Salz | 0,530 g |
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Sauerbraten ist in seinen unterschiedlichen regionalen Varianten ein bekanntes traditionelles Gericht der deutschen Küche. In der Regel wird ein klassischer Sauerbraten mehrere Tage in einer Beize aus Essig und weiteren Zutaten mariniert, mehrere Stunden sanft geschmort und oft als typisches Sonntagsessen serviert. Oft schmeckt er erneut aufgewärmt noch besser. Unsere Küchencrew von OTTO GOURMET hat deshalb die zeitaufwendigen Vorarbeiten für Sie übernommen und ein echtes Wohlfühlessen für die schnelle Küche vorbereitet. Wie könnte man besser in den Feierabend starten?
Welche Beilagen passen gut zum Sauerbraten?
In der Rheinischen Variante sind Kartoffelklöße, Rotkohl und Apfelmus klassische Beilagen. Aber auch Kartoffelpüree, Nudeln oder Spätzle und Salat sind beliebt.
Sauerbraten online kaufen - schnell und einfach zubereiten - so gelingt's:
Über Nacht sollte der Sauerbraten langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, alternativ den Vakuumbeutel für ca. eine Stunde in kaltes Wasser legen. Den Beutel aufschneiden und das aufgetaute Fleisch samt Sauce und etwas Wasser (nach beliebiger Konsistenz) in einen passenden Topf geben und kurz aufkochen. Anschließend für etwa 20 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.
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SKU 2637 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Allergene Selerie, Schwefeldioxid und Sulfide Zutaten 54% Rindfleisch, Zwiebeln, Rotwein (SULFITE), Apfelsaft, Kalbsjus (Fleischknochen vom Kalb, Zwiebeln, Wasser, Rindfleisch, Kalbsschwänze,geschälte Tomaten (geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel:Citronensäure), Rotwein (SULFITE), SELLERIE, Champignons, Karotten, Rapsöl, Gewürze, Salz), SELLERIE, Zucker, Weißweinessig (SULFITE), Karotten, Maisstärke, Salz,Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakao: Kakaokerne, Rohrzucker, Kakaobutter), Gewürze. -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 669,0 kj Energie kcal 160,0 kcal Fett 6,80 g gesättigte Fettsäuren 2,80 g Kohlenhydrate 9,90 g davon Zucker 8,30 g Proteine 14,80 g Salz 0,530 g
Kundenbewertungen
Fleisch ziemlich trocken und nicht so schon weich, wie ich es sonst von Sauerbraten gewöhnt bin. Die Soße war hingegen sehr schmackhaft, daher noch drei Sterne. Für den Preis darf man mehr erwarten.
Lediglich der Preis ist ein wenig schmerzhaft, aber das weiß man vorher, also volle Punktzahl.