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Salame al Tartufo

Salame al Tartufo

Italienische Trüffelsalami

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11,87 €
(33,90 € / 1 Kg)
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Salame al Tartufo

Würzig, geschmackvoll, kernig im Biss – die Salami ist eine beliebte italienische Spezialität. Besonders die Salame al Tartufo, die mit feinem Trüffel verfeinert wurde, ist ein wahres Genusshighlight.

Das Wort Salami kommt, wie die Wurst selbst, aus Italien. Das Wort „Salame“ bedeutet übersetzt „Salzwurst“ oder „Salzfleisch“.  Was die Salami so besonders macht, ist ihr würziger Geschmack. Ihre Vielfältigkeit setzt der italienischen Wurst dabei noch die Krone auf: Ob zum Frühstück als pikanter Brotbelag, bekannt und beliebt auf Pizza oder als deftiger Snack für Zwischendurch – die Salami gehört für viele Genießer ins heimische Wurstfach.

Wem „normale“ Salami nicht reicht, für den gibt es jetzt die Salame al Tartufo. Der Name verrät es bereits: Diese Salami wurde mit feinsten Trüffeln verfeinert. Die Trüffel setzen der Wurst geschmacklich die Krone auf. Mit unserer Trüffelsalami holen Sie sich den Geschmack Italiens nach Hause.

Kennen Sie eigentlich den Unterschied zwischen Salami und Cervelatwurst? Die Salami ist etwas grober und wird fester gestopft. Allein in Italien gibt es etwa 40 verschiedene Sorten Salami. Die meisten dieser Würste werden luftgetrocknet.
Artikel-Nr 6591
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Zucker, Dextrose, Trüffel (Aestivum Knolle), Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat (E301), Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250) Kaliumnitrat (E252). Glutenfrei
Verantwortlicher Unternehmer Subalpino, Via Cortemilia 92 / A Fraz.Ricca - 12055 Diano d'Alba (CN), Italien
Ursprung Italien, Diano d´Alba
Region Piemont
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Struktur gewolft
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Beutel - einzeln entnehmbar
Zubereitung roh genießen

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert1292,00/310,00kJ/kcal
Fett22,00 g
davon gesättigte Fettsäuren5,60g
Kohlenhydrate1,10 g
davon Zucker0,90 g
Eiweiß27,00 g
Salz3,80 g

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