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Gutes Fleisch – Genuss aus artgerechter Haltung
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Poster Gutes Fleisch Schwein

Warenkunde, Fleischschnitte

Fleischzuschnitte vom Schwein mit deutschen, englischen und teilweise spanischen Begriffen.
Poster Gutes Fleisch Schwein
Trockenartikel
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Details

Solomillo, Costilla, Presa - das kommt Ihnen spanisch vor?
Richtig, sind es doch die spanischen Bezeichnungen für Filet, Rippchen und Schulter. Nahezu jedes Land mit eigener Fleischproduktion zerlegt den Körper eines Tieres in unterschiedliche Stücke - je nach landesüblichem Geschmack und Zubereitungsarten. Daher gibt es zum Beispiel in den USA oder Spanien Schnitte, die in Deutschland entweder gar nicht oder unter einem anderen Namen bekannt sind.

Einen Überblick über die verschiedenen Fleischstücke mit deutschen, englischen und teils auch spanischen Bezeichnungen gibt das neue Küchenposter „Schweinefleisch“ von OTTO GOURMET.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 11114
Autor OTTO GOURMET, Ruhl Studios
Format DIN A1 (84 x 59,4 cm)
Umfang 1 Poster
Verlag Port Culinaire
Thema Übersicht Schnitte Schweinefleisch
Verpackung Folie
Verfügbarkeit auf Lager

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