Irish Hereford Prime Beef Ribs Smoked

Back Ribs, Rinderrippe geräuchert

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Genussvolles und authentisches BBQ Erlebnis
Superzart mit rauchiger Note
Schon perfekt mariniert und im Smoker gegart

25,03 €

(45,50 € / 1 Kg)

inkl. MwSt.

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ca. 400 - 700 g Verpackung: Vakuum

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Irish Hereford Prime Beef Ribs Smoked

Unsere Rinderrippchen vom Hereford gibt es jetzt auch fertig gesmoked - hergestellt in unserer hauseigenen Produktion. Auftauen – Erwärmen – genießen. So schnell kann Smokergenuss sein.

Details
Zusatzinformationen
Bewertungen
Nährwerte
Hintergrund

Der Beef Stick ist eine einzeln portionierter und vorgesmokte Rinderrippe vom Irish Hereford Prime Beef.

Der leckere BBQ Geschmack und die rauchige Note will gut vorbereitet sein. Die Rippchen werden 24 Stunden in einem speziellen Rub aus braunem Rohrzucker und Gewürzen vormariniert. Nach weiteren 18 Stunden im Smoker sind sie superzart und geschmacklich ein echtes Barbecue Erlebnis. Das rauchige Aroma des Smokers in Kombination mit dem Rub ist für BBQ Fans ein absolutes Muss.
Die Texas Beef Rib wird aus dem Brustkern / der Brustrippe des Rinds geschnitten und ist intensiv mit Fett durchzogen.

Zubereitung:

Das Rippchen schonend im Vakuumbeutel im Wasserbad (kein kochendes Wasser) oder bei ca. 60 °C im Backofen erwärmen und genießen – einfacher geht es kaum.

Artikel-Nr	8672
Zutaten	Rindfleisch 97,5%, Meersalz, Gewürze, brauner Rohrzucker, Rauch.
Züchter	Züchtergemeinschaft aus Irland
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	Irland
Fütterung	Grasfütterung
Hinweis	Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Schnitt	Rippe
Struktur	mit Knochen
Verpackung	Vakuum
Zubereitung	Erwärmen

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle		Pro 100g/100ml
Brennwert	1042/249	kJ/kcal
Fett	20,0	g
davon gesättigte Fettsäuren	8,5	g
Kohlenhydrate	1,4	g
davon Zucker	1,2	g
Eiweiß	17,0	g
Salz	0,1	g

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