Kenmare Select Räucherlachs Tranche
Salmo salar ohne Haut, Lachsfilet geräuchert - SKU: 8156
- 100% rückverfolgbar
- Traditionell geräuchert
- Angenehm rauchig und herrlich zart
ca. 200 - 250 g
Räucherlachs-Tranche von Kenmare Select – fein-aromatisch aus Irland
Entdecken Sie die Perfektion eines Räucherlachses, der höchsten internationalen Ansprüchen gerecht wird. Die Kenmare Select Räucherlachs Tranche steht für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Frische und einen subtilen, unverwechselbaren Genussmoment.
Kenmare Select Räucherlachs Tranche: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- herausragende Herkunft: aus dem tiefen, klaren Wasser des Nordostatlantiks vor der irischen Südwestküste gewonnen
- zarte, feine Räuchernote, sorgfältig abgestimmt für einen unverwechselbaren, eleganten Geschmack
- direkt in Irland geräuchert – kurze Wege, maximale Frische bis zur finalen Veredelung
- seit über 20 Jahren von Gastronomen in aller Welt geschätzt
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht Kenmare Select Räucherlachs so besonders?
Die Kenmare Select Räucherlachs Tranche stammt von Lachsen, die in den erlesen klaren Gewässern des Nordostatlantiks heranwachsen. Die Nähe zur südwestirischen Küste erlaubt es, den Lachs nach dem Fang besonders frisch und ohne Zeitverlust zu veredeln. Charakteristisch für diesen Räucherlachs ist die außergewöhnlich feine Räuchernote, die sich besonders elegant entfaltet. Das Ergebnis ist ein Produkt, das mit viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und unter strengsten Qualitätsstandards entsteht – und deshalb weltweit von der gehobenen Gastronomie geschätzt wird. Geschmacklich entwickelt sich ein ausgewogenes Zusammenspiel aus edlem Rauch, zartem Fisch und einer angenehmen Frische, während die Textur durch Saftigkeit und Feinheit überzeugt.
Wie schmeckt Kenmare Select Räucherlachs Tranche?
Freuen Sie sich auf einen Räucherlachs mit subtiler, fein abgestimmter Räuchernote und einer angenehmen Frische. Die Textur ist zart, ausgewogen und angenehm saftig – jeder Bissen bringt die Sorgfalt der Veredelung zum Ausdruck.
Nils Jorra: Kross gebratener Ora King mit Erdnuss und Edamame
Knuspriger Ora King Lachs mit Erdnuss-Sauce und Edamame – ein intensives Geschmackserlebnis bei jedem Bissen.
zum Rezept
Caviar House & Prunier
Caviar House & Prunier steht schon seit über 140 Jahren für exklusiven Kaviar.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
| SKU | 8156 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Produktionsmethode | in Aquakultur gewonnen / Färöer |
| wissenschaftlicher Name | Salmo salar |
| Verantwortlicher Unternehmer | Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland |
| Allergene | Fisch |
| Zutaten | 96,5% LACHS (FISCH), naturbelassenes Salz (3,5%), traditioneller Eichenrauch. |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 808,0 kj |
| Energie kcal | 193,0 kcal |
| Fett | 11,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3,90 g |
| Kohlenhydrate | 0,80 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Proteine | 23,0 g |
| Salz | 2,70 g |
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Räucherlachs-Tranche von Kenmare Select – fein-aromatisch aus Irland
Entdecken Sie die Perfektion eines Räucherlachses, der höchsten internationalen Ansprüchen gerecht wird. Die Kenmare Select Räucherlachs Tranche steht für kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Frische und einen subtilen, unverwechselbaren Genussmoment.
Kenmare Select Räucherlachs Tranche: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- herausragende Herkunft: aus dem tiefen, klaren Wasser des Nordostatlantiks vor der irischen Südwestküste gewonnen
- zarte, feine Räuchernote, sorgfältig abgestimmt für einen unverwechselbaren, eleganten Geschmack
- direkt in Irland geräuchert – kurze Wege, maximale Frische bis zur finalen Veredelung
- seit über 20 Jahren von Gastronomen in aller Welt geschätzt
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht Kenmare Select Räucherlachs so besonders?
Die Kenmare Select Räucherlachs Tranche stammt von Lachsen, die in den erlesen klaren Gewässern des Nordostatlantiks heranwachsen. Die Nähe zur südwestirischen Küste erlaubt es, den Lachs nach dem Fang besonders frisch und ohne Zeitverlust zu veredeln. Charakteristisch für diesen Räucherlachs ist die außergewöhnlich feine Räuchernote, die sich besonders elegant entfaltet. Das Ergebnis ist ein Produkt, das mit viel Erfahrung, Fingerspitzengefühl und unter strengsten Qualitätsstandards entsteht – und deshalb weltweit von der gehobenen Gastronomie geschätzt wird. Geschmacklich entwickelt sich ein ausgewogenes Zusammenspiel aus edlem Rauch, zartem Fisch und einer angenehmen Frische, während die Textur durch Saftigkeit und Feinheit überzeugt.
Wie schmeckt Kenmare Select Räucherlachs Tranche?
Freuen Sie sich auf einen Räucherlachs mit subtiler, fein abgestimmter Räuchernote und einer angenehmen Frische. Die Textur ist zart, ausgewogen und angenehm saftig – jeder Bissen bringt die Sorgfalt der Veredelung zum Ausdruck.
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SKU 8156 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Färöer wissenschaftlicher Name Salmo salar Verantwortlicher Unternehmer Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstrasse 2a, 53842 Troisdorf, Deutschland Allergene Fisch Zutaten 96,5% LACHS (FISCH), naturbelassenes Salz (3,5%), traditioneller Eichenrauch. -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 808,0 kj Energie kcal 193,0 kcal Fett 11,0 g gesättigte Fettsäuren 3,90 g Kohlenhydrate 0,80 g davon Zucker 0,0 g Proteine 23,0 g Salz 2,70 g