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  • Party Burgerbrötchen mit Sesam, handgemacht 20 Stück
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Party Burgerbrötchen mit Sesam, handgemacht

Sesam Burger Buns "Der echte Gaues"

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  • Das Brötchen für all unsere Party Burger Patties
  • Kultbäcker Gaues hat für uns gebacken
  • Hier hat gutes Brot die Zeit bekommen, die es braucht
20,00 €
(4,00 € / 100 Gr)
Inkl. 5% MwSt.
zzgl. Versandkosten
500 g (20 x 25 g) Verpackung: Beutel - einzeln entnehmbar
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perfekt gereift eingefroren

Party Burgerbrötchen mit Sesam, handgemacht

Kultbäcker Jochen Gaues hat gemäß seinem Motto: "Gutes Brot braucht Zeit "für uns gebacken. Das Ergebnis: Burger Brötchen vom Feinsten. Jetzt auch aus vollem Korn!

Der Mann, der für Brot brennt

Jochen Gaues: "Ich wusste schon als Achtjähriger, dass ich Bäcker werden will." Schon seit über 30 Jahren ist Gaues Bäcker aus Leidenschaft. Seine Handwerkskunst wurde nicht nur vielfach prämiert, auch Sterneköche und Puristen schwören auf seine Brote.

In der Backstube von Jochen Gaues gilt ein einfacher Grundsatz: Gebacken wird auf traditionelle Art. Vorgefertigte Teigmischungen und Zusätze, sogenannte Backmittel, haben bei Gaues nichts zu suchen, der Teig wird per Hand bearbeitet. Maschinen nutzt Gaues lediglich zum Abwiegen und Kneten. Das Ergebnis: Brot mit Charakter.

Auftauhinweis für die Burger Brötchen

Die Brötchen sind bereits gebacken. Sie entfalten ihren vollen Geschmack, wenn sie etwa 2 Stunden ohne Verpackung bei Zimmertemperatur auftauen und dann z. B. auf dem Toaster mit Brötchenfunktion kurz erwärmt werden. Tipp unseres Küchenteams: Rösten sie die Brötchenhälften kurz auf der aufgeschnittenen Seite in der Pfanne, in der sie zuvor die Burger Patties gebraten haben.

Artikel-Nr 12009
Zutaten

WEIZENmehl, Wasser, Sauerteig, Salz, Zucker, BUTTER ( MILCH), SESAM, Hefe

Hersteller Jochen Gaues - Der echte Gaues
Verantwortlicher Unternehmer Brot Manufaktur Gaues GmbH, Waldstraße 1, 30163 Hannover, Deutschland
Herkunft Deutschland
Lieferzustand fresh frozen
Verpackung Beutel - einzeln entnehmbar
passt wozu (Soße etc) American Beef, BBQ, Irish Beef dry aged, Rind, Schwein, Wagyu

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert1336/317kJ/kcal
Fett8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren4,0g
Kohlenhydrate50 g
davon Zucker7,6 g
Eiweiß9,1 g
Salz1,8 g

Rezept Cheeseburger vom Wagyu

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