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Big Pig Paket
Ice Bag

Big Pig Paket

Grillspieße, Bratwurst, Schweinefilet, Kotelett, Ice Bag

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  • Eine genussvolle Querverkostung vom Schwein
  • Top Preis-Leistungsverhältnis
  • Inklusive Ice Bag Flaschenkühler

Preis wie konfiguriert: 37,14 €

Inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Verpackung: Vakuum
1x ICE BAG OTTO GOURMET 11 x 11 x 25,5 cm   
1x LiVar Schweinekotelett Dry-Aged ca. 350 g   
1x LiVar Schweinefilet ca. 400 - 600 g   
1x LiVar Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)   
1x Ibérico Grillspieße "Belly" ca. 150 g (5 - 6 Stk.)   
ca. 1,3 kg

* Pflichtfelder

Preis wie konfiguriert: 37,14 €

perfekt gereift eingefroren

Big Pig Paket

Das beste vom Schwein in einem Paket - Big Pig - der perfekte Grillabend!


+ Gratis Ice Bag dazu

Das Big Pig ist Sau lecker und perfekt für den Grillabend geeignet. Für jeden is(s)t etwas dabei: für diejenigen, die nur ein Biss(chen) vom Spieß knabbern möchten oder die, die nur auf Bratwurst stehen, für die, die die auf Nummer sicher gehen und zartes Filet lieben oder einfach nur Derjenige, der auf echte Steaks steht, haben wir alles in einem Paket zusammengestellt.  Erhalten Sie Ihren Ice Bag gratis dazu, um Ihre Weinflasche perfekt zu kühlen.         

Cut: Ibérico Grillspieße Abanico

(FL)EIS(CH) AM STIEL: Einfach kann so gut sein! Wir bringen das Rippenfleisch vom Ibérico Schwein auf den Spieß. Das intensive, nussige Schweinefleisch weist eine höhere Intensität an intramuskulärem Fett auf, was es zu einem unverzichtbaren Cut für Grill & BBQ macht. Es ist sehr geschmacksintensiv, saftig und crispy.

Cut: LiVar Bratwurst

Bestes Schweinefleisch vom LiVar Klosterschwein ist die Grundlage für die rohe Bratwurst aus unserer hauseigenen Metzger Manufaktur.

Cut: Filet

Das Filet ist der Klassiker unter den Steaks! Nur 2% des Tieres können als Filet verwendet werden und kein anderer Cut ist so zart – kein Wunder, dass das Schweinefilet zu den beliebtesten Steaks gehört! Das Filet liegt unterhalb der Lende und wird auch als Schweinelendenfilet bezeichnet. Es ist ein kleiner, zarter, länglicher Muskel.

Cut: LiVar Kotelett Dry-Aged

Die LiVar Schweinekoteletts werden aus dem Rücken geschnitten und enthalten noch den eingewachsenen Rippenknochen. Für 21 Tage hängen die Schweinerücken im Ganzen und am Knochen in unserer hauseigenen Reifekammer, wodurch das Fleisch bis zu 30 Prozent Wasser verliert. Die LiVar Schweinekoteletts sind sehr zart und haben einen intensiven Eigengeschmack. Anschließend werden die einzelnen Schweinekoteletts portioniert.

Das Original! Ice bag (R)

Der Original Ice bag® aus Frankreich ist weltweit zu einem Topseller geworden! Zu Veranstaltungen, in Restaurants und überall dort, wo Ihr Firmenlogo in schönem Ambiente auffallen soll, eignet sich dieser gelungene Werbeartikel ideal zur Präsentation Ihrer Werbebotschaft. Besonders beliebt als Giveaway.

Artikel-Nr 8696
Zutaten LiVar Bratwurst: LiVar Schweinefleisch (97%), Salz, Gewürze; Schweinedarm.
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Pakete Deutschland
Herkunft Italien (Toskanisches Landschwein) | Niederlande (LiVar Schweinefleisch) | Spanien (Ibérico Schweinefleisch)
Rasse diverse, da Paket
Hinweis "Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen" "Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung Vakuum
Zubereitung Backofen, Beefen, Grillen, Kurzbraten, Sous Vide

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Nährwerttabelle LiVar Bratwurst, roh 300 g (3 x 100 g)

NährwerttabellePro 100g/100ml
Brennwert673 / 161kJ / kcal
Fett9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiß19,0 g
Salz1,4 g

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