Hirschkalbsrücken mit Filet und Knochen
Hirschkalbsrücken mit Filet und Knochen - SKU: 7344
- zartes Edelstück vom Hirsch
- intensiver Geschmack
- aus dem Karwendel Gebirge
ca. 2,5 - 3 kg
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Ein wahres Highlight der Wildküche: Der Hirschkalbsrücken mit Filet und Knochen vereint das Beste vom jungen Hirsch – zartes Rückenfleisch, feines Filet und aromenspendende Knochen. Das Fleisch stammt aus freier Wildbahn und wird nachhaltig gejagt. So entsteht ein mild-würziger Geschmack mit einer zarten Textur, der auch Wild-Neulinge begeistert.
| SKU | 7344 |
|---|---|
| Hinweis bei Wildprodukten | selbst nach sorgfältiger Prüfung und Metalldetektion kann ein Rest des Geschossteils enthalten sein |
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Rasse | Hirsch |
| Herkunft | Österreich |
| Struktur | mit Knochen |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Zutaten | Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Nicht für den Rohverzehr geeignet. Regeln der guten Küchenhygiene beachten. Trotz sorgfältiger Prüfung können Geschossreste enthalten sein. Vor dem Verzehr durcherhitzen! |
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Ein wahres Highlight der Wildküche: Der Hirschkalbsrücken mit Filet und Knochen vereint das Beste vom jungen Hirsch – zartes Rückenfleisch, feines Filet und aromenspendende Knochen. Das Fleisch stammt aus freier Wildbahn und wird nachhaltig gejagt. So entsteht ein mild-würziger Geschmack mit einer zarten Textur, der auch Wild-Neulinge begeistert.
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SKU 7344 Hinweis bei Wildprodukten selbst nach sorgfältiger Prüfung und Metalldetektion kann ein Rest des Geschossteils enthalten sein Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Rasse Hirsch Herkunft Österreich Struktur mit Knochen Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland Zutaten Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Nicht für den Rohverzehr geeignet. Regeln der guten Küchenhygiene beachten. Trotz sorgfältiger Prüfung können Geschossreste enthalten sein. Vor dem Verzehr durcherhitzen!