Heiße Hüfte³ Probierpaket
Welche schmeckt besser? Jetzt das heisse Hüfte³ Probierpaket bestellen und Ihr Lieblingshüftsteak finden.
Hüftsteaks, auch bekannt als Hüftsteak oder Hüftfilet, sind eine beliebte Fleischsorte aus dem Rind. Sie werden aus dem hinteren Teil des Rinderrückens geschnitten und zeichnen sich durch ihre zarte Textur und ihren milden Geschmack aus.
Hüftsteaks eignen sich hervorragend zum Grillen oder Braten, da sie schnell und einfach zuzubereiten sind. Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, sollten Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen. Dies sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Beim Grillen sollten Sie das Fleisch direkt über der Hitzequelle platzieren und regelmäßig wenden, um sicherzustellen, dass es von allen Seiten gleichmäßig gegart wird. Braten Sie das Steak in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat. Für ein saftiges Ergebnis sollten Sie das Fleisch vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Säfte im Fleisch verteilen können.
Hüftsteaks lassen sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Klassische Begleiter sind zum Beispiel Bratkartoffeln oder Pommes frites, aber auch ein frischer Salat oder Gemüsebeilagen passen gut dazu. Probieren Sie auch einmal verschiedene Gewürze und Marinaden aus, um dem Steak eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
Unser Hüftsteak Paket³ bietet eine fein ausgewählte Zusammenstellung von Hüftsteaks verschiedener Herkunft: Argentinien, USA und Irland. Schmecken Sie den Unterschied.
Insgesamt sind Hüftsteaks eine leckere und vielseitige Fleischsorte, die sich leicht zubereiten lässt und viele Möglichkeiten bietet, sie zu kombinieren und zu würzen. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks gelingt die Zubereitung garantiert.
Irland: Hereford Hüftsteak
Vereinigte Staaten von Amerika: US Beef Hüftsteak
Pakistan: OTTO GOURMET Pink Salt Flakes
Artikel-Nr | 7145 |
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Herkunft | Diverse (siehe Einzelartikel) |
Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
Struktur | ohne Knochen |
Schnitt | Hüfte |
Züchter | diverse, da Paket |
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Sirloin
Beim Hüftsteak, oder Sirloin Steak genannt, handelt es sich um die Rinderhüfte, während der Hüftkern auch als Steakhüfte bezeichnet wird. Das Hüftsteak lässt sich perfekt braten und schmoren. Es ist ein sehr großes, mageres an der Wirbelsäule liegendes Stück der Rinderkeule. In seinem vorderen Teil grenzt die Hüfte an das flache Roastbeef, im unteren Bereich an die Kugel und im hinteren Teil an den Tafelspitz. Als portioniertes Hüftsteak eignet sich das Sirloin Steak ideal zum Kurzbraten.
Mehr erfahrenHereford
Das Hereford Rind ist die am weitesten verbreitete Rinderrasse weltweit. Ursprünglich stammend aus dem feuchten aber milden Großbritannien, der Region Herefordsshire (die Stadt Hereford ist eine Stadt im Westen Englands, bei Wales), wurden sie bereits im 17.Jahrhundert gezüchtet. Genauso gut können die Hereford Rinder aber auch in heißen und trockenen Klimazonen erfolgreich im Freien gehalten werden. Durch ihre ausgesprochene Anpassungsfähigkeit hatte das Hereford Rind schnell seinen Beinamen weg: „Ranchers Cattle“. Egal, ob sie dabei auf fetten Weiden oder dürftigstem Grünland standen – stets tun sie ihr Bestes und das ist: Gras in Fleisch umzuwandeln.
Mehr erfahrenUS Beef
Unser US Beef stammt zum einen von der Morgan Ranch aus Burwell Nebraska und von familiengeführten Farmen aus dem amerikanischen Midwest. Die Morgans züchten seit mehr als achtzig Jahren Rinder und wissen, was Rindfleisch der Extraklasse ausmacht. Mit Leidenschaft und Expertise setzen sie auf Black Angus und Hereford Rinder, die beste genetische Voraussetzungen mitbringen. In Kombination mit einer artgerechten Aufzucht und bestem Futter, ist unser US Beef genau das Richtige für anspruchsvolle Gourmets.
Mehr erfahrenVersand
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