Balik Lachstatar

Balik Lachstatar

Lachs (Salmo Salar) - SKU: 67357

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Verfügbar ab 28.10.2026

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Balik Lachstatar – feinster Räucherlachs aus ursprünglicher russischer Tradition

Balik Lachstatar steht für eine der exklusivsten Formen des Räucherlachses weltweit – inspiriert von den legendären Delikatessen der russischen Zarenzeit. Genießen Sie einen Tatar, der Geschichte, Handwerkskunst und außergewöhnlichen Genuss in Perfektion vereint.


Balik Lachstatar: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

  • aus dem traditionsreichen, ur-russischen Balik-Lachs hergestellt
  • bekannt für ein besonders feines Aroma und zarte Textur
  • das Filet des letzten Zaren – „Tsar Nikolaj“ – als geschützte Gourmet-Delikatesse
  • einst ausschließlich bei Staatsbanketten und kaiserlichen Empfängen serviert
  • ideal für den puren Genuss oder als eleganter Einstieg in ein festliches Menü
  • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

Was macht Balik Lachstatar so besonders?

Der Balik Lachstatar entstammt einer einzigartigen Räuchertradition, deren Wurzeln bis in die Hofküchen der russischen Zarenzeit reichen. Das fein ausgewählte Filet des Balik-Lachses – von Kennern weltweit als eine der besten Räucherlachsarten geschätzt – ist der Ursprung dieser Delikatesse. Charakteristisch für den Balik ist sein ausgewogenes Aroma, das auf die schonende Verarbeitung und die historische Rezeptur zurückgeht. Die Verbindung aus mildem Rauch, feiner Struktur und ausgewählter Rohware macht diesen Tatar zu einem kulinarischen Erlebnis, das selbst anspruchsvolle Genießer überzeugt.


Wie schmeckt Balik Lachstatar?

Freuen Sie sich auf ein fein abgestimmtes Aromaspiel mit zarten, mild-rauchigen Noten und einem angenehm nussigen Unterton. Die Textur überzeugt durch ihre außergewöhnliche Zartheit und einen seidigen Schmelz, der am Gaumen nachklingt.


SKU 67357
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Norwegen
wissenschaftlicher Name Salmo Salar
Verantwortlicher Unternehmer Dieckmann & Hansen GmbH, Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg, Deutschland
Allergene Fisch
Zutaten LACHS (FISCH), Salz.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 729,0 kj
Energie kcal 174,0 kcal
Fett 9,50 g
gesättigte Fettsäuren 1,20 g
Kohlenhydrate 0,50 g
davon Zucker 0,50 g
Proteine 22,0 g
Salz 2,10 g
  • Balik Lachstatar – feinster Räucherlachs aus ursprünglicher russischer Tradition

    Balik Lachstatar steht für eine der exklusivsten Formen des Räucherlachses weltweit – inspiriert von den legendären Delikatessen der russischen Zarenzeit. Genießen Sie einen Tatar, der Geschichte, Handwerkskunst und außergewöhnlichen Genuss in Perfektion vereint.


    Balik Lachstatar: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

    • aus dem traditionsreichen, ur-russischen Balik-Lachs hergestellt
    • bekannt für ein besonders feines Aroma und zarte Textur
    • das Filet des letzten Zaren – „Tsar Nikolaj“ – als geschützte Gourmet-Delikatesse
    • einst ausschließlich bei Staatsbanketten und kaiserlichen Empfängen serviert
    • ideal für den puren Genuss oder als eleganter Einstieg in ein festliches Menü
    • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

    Was macht Balik Lachstatar so besonders?

    Der Balik Lachstatar entstammt einer einzigartigen Räuchertradition, deren Wurzeln bis in die Hofküchen der russischen Zarenzeit reichen. Das fein ausgewählte Filet des Balik-Lachses – von Kennern weltweit als eine der besten Räucherlachsarten geschätzt – ist der Ursprung dieser Delikatesse. Charakteristisch für den Balik ist sein ausgewogenes Aroma, das auf die schonende Verarbeitung und die historische Rezeptur zurückgeht. Die Verbindung aus mildem Rauch, feiner Struktur und ausgewählter Rohware macht diesen Tatar zu einem kulinarischen Erlebnis, das selbst anspruchsvolle Genießer überzeugt.


    Wie schmeckt Balik Lachstatar?

    Freuen Sie sich auf ein fein abgestimmtes Aromaspiel mit zarten, mild-rauchigen Noten und einem angenehm nussigen Unterton. Die Textur überzeugt durch ihre außergewöhnliche Zartheit und einen seidigen Schmelz, der am Gaumen nachklingt.


  • SKU 67357
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Norwegen
    wissenschaftlicher Name Salmo Salar
    Verantwortlicher Unternehmer Dieckmann & Hansen GmbH, Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg, Deutschland
    Allergene Fisch
    Zutaten LACHS (FISCH), Salz.
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 729,0 kj
    Energie kcal 174,0 kcal
    Fett 9,50 g
    gesättigte Fettsäuren 1,20 g
    Kohlenhydrate 0,50 g
    davon Zucker 0,50 g
    Proteine 22,0 g
    Salz 2,10 g

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