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Balik Lachs, ganze Seite
Lachs (Salmo salar), geräuchert, pariert, mit Haut - SKU: 384
- Angenehm rauchig und herrlich zart
- Ausgewählte Atlantik-Lachse traditionell geräuchert
- Eine wahre Delikatesse
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Premium-Lachsseite Balik traditionell mild geräuchert – Handwerkskunst aus ausgewählten Salmo salar
Entdecken Sie mit der Balik Lachs ganze Seite die vollendete Verbindung aus kompromissloser Selektion traditioneller Räuchermethode und meisterlicher Handarbeit. Genießen Sie ein Lachsprodukt das nicht nur durch seine Herkunft und Verarbeitung sondern vor allem durch seinen einzigartig feinen Geschmack Maßstäbe setzt.
Balik Lachs ganze Seite: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- speziell ausgewählte Lachse (Salmo salar) für höchste Qualität
- mildes Räucheraroma durch klassische Balik Räucherkammer
- ganze Lachsseite in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert
- zarter Schmelz und ausgewogene Textur
- ideal für die Kombination mit wenigen frischen Zutaten
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Balik Lachsseite so besonders?
Die Balik Lachs ganze Seite stammt von ausgesuchten Salmo salar die nach höchsten Standards ausgewählt werden. Charakteristisch ist das schonende Räucherverfahren in der traditionellen Balik Räucherkammer. Diese milde Veredelung verleiht dem Lachs eine feine Rauch-Note ohne das zarte Eigenaroma zu überdecken. Durch die aufwändige Handentgrätung sowie das behutsame Parieren bleibt die Struktur des Fisches makellos erhalten – für ein kompromisslos reines Geschmackserlebnis.
Wie schmeckt Balik Lachs ganze Seite?
Geschmacklich erwartet Sie eine ausgewogene Balance aus subtiler Rauchigkeit sanftem Schmelz und einer feinen natürlichen Eigenaromatik. Die Textur ist zart gleichmäßig und von eleganter Geschmeidigkeit – perfekt für den puren Genuss.
Was passt zu Balik Lachs ganze Seite?
- etwas Crème fraîche
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- andere ausgewählte reine Zutaten nach Ihrem Geschmack
| SKU | 384 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Produktionsmethode | in Aquakultur gewonnen / Norwegen |
| wissenschaftlicher Name | Salmo Salar |
| Verantwortlicher Unternehmer | Dieckmann & Hansen GmbH, Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg, Deutschland |
| Allergene | Fisch |
| Zutaten | 97% Lachs (Salmo salar, FISCH), Salz, Rauch. |
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
|---|---|
| Energie kj | 633,0 kj |
| Energie kcal | 151,0 kcal |
| Fett | 6,20 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,80 g |
| Kohlenhydrate | 0,50 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Proteine | 23,50 g |
| Salz | 2,450 g |
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Premium-Lachsseite Balik traditionell mild geräuchert – Handwerkskunst aus ausgewählten Salmo salar
Entdecken Sie mit der Balik Lachs ganze Seite die vollendete Verbindung aus kompromissloser Selektion traditioneller Räuchermethode und meisterlicher Handarbeit. Genießen Sie ein Lachsprodukt das nicht nur durch seine Herkunft und Verarbeitung sondern vor allem durch seinen einzigartig feinen Geschmack Maßstäbe setzt.
Balik Lachs ganze Seite: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- speziell ausgewählte Lachse (Salmo salar) für höchste Qualität
- mildes Räucheraroma durch klassische Balik Räucherkammer
- ganze Lachsseite in sorgfältiger Handarbeit entgrätet und pariert
- zarter Schmelz und ausgewogene Textur
- ideal für die Kombination mit wenigen frischen Zutaten
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Balik Lachsseite so besonders?
Die Balik Lachs ganze Seite stammt von ausgesuchten Salmo salar die nach höchsten Standards ausgewählt werden. Charakteristisch ist das schonende Räucherverfahren in der traditionellen Balik Räucherkammer. Diese milde Veredelung verleiht dem Lachs eine feine Rauch-Note ohne das zarte Eigenaroma zu überdecken. Durch die aufwändige Handentgrätung sowie das behutsame Parieren bleibt die Struktur des Fisches makellos erhalten – für ein kompromisslos reines Geschmackserlebnis.
Wie schmeckt Balik Lachs ganze Seite?
Geschmacklich erwartet Sie eine ausgewogene Balance aus subtiler Rauchigkeit sanftem Schmelz und einer feinen natürlichen Eigenaromatik. Die Textur ist zart gleichmäßig und von eleganter Geschmeidigkeit – perfekt für den puren Genuss.
Was passt zu Balik Lachs ganze Seite?
- etwas Crème fraîche
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- andere ausgewählte reine Zutaten nach Ihrem Geschmack
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SKU 384 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Produktionsmethode in Aquakultur gewonnen / Norwegen wissenschaftlicher Name Salmo Salar Verantwortlicher Unternehmer Dieckmann & Hansen GmbH, Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg, Deutschland Allergene Fisch Zutaten 97% Lachs (Salmo salar, FISCH), Salz, Rauch. -
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml Energie kj 633,0 kj Energie kcal 151,0 kcal Fett 6,20 g gesättigte Fettsäuren 0,80 g Kohlenhydrate 0,50 g davon Zucker 1,0 g Proteine 23,50 g Salz 2,450 g