OTTO GOURMET Hummerfrikassee

Hummerfleisch mit Gemüseeinlage und cremiger Sauce - SKU: 2911

4 Kundenbewertungen
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52,90 €
(94,46 € / KG) Inkl. Mwst., zzgl. Versandkosten

560 g (2 x 280 g)

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Hummerfrikassee – Nordsee-Hummer aus schonender Korbfischerei, zart & aromatisch

Das OTTO GOURMET Hummerfrikassee bringt den feinen Geschmack des Meeres direkt auf Ihren Teller. Mit norddeutscher Handwerkskunst aus Helgoländer Hummer gefertigt, verbindet dieses Frikassee maritime Eleganz mit unkompliziertem Genuss – perfekt für besondere Momente, in denen Sie sich etwas Außergewöhnliches gönnen möchten.
Genießen Sie ein exquisites Frikassee aus nachhaltiger Fischerei, das durch seine zarte Textur und elegante Aromatik Maßstäbe setzt.


OTTO GOURMET Hummerfrikassee: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

  • Hummer aus norddeutscher Korbfischerei rund um Helgoland
  • herzlich zartes Fleisch mit feiner, leicht süßlicher Note
  • von OTTO GOURMET Küchenteam aus ausgewähltem Nordsee-Hummer gefertigt
  • unkompliziert und gelingsicher zuzubereiten
  • ideal für Genussmomente – servierfertig mit Reis, Baguette oder im eigenen Stil
  • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

Was macht Helgoland-Hummer so besonders?

Das OTTO GOURMET Hummerfrikassee wird ausschließlich aus Hummer gewonnen, die rund um Helgoland in der Nordsee in schonender Korbfischerei gefangen werden. Dank dieser nachhaltigen Fangmethode, bei der freiwillig Fluchtfenster eingesetzt werden, bleibt das Ökosystem geschützt und nur ausgewachsene Hummer gelangen in die Verarbeitung.
Charakteristisch für Helgoland-Hummer ist sein besonders zartes, saftiges Fleisch und die feine, leicht süßliche Note. Sorgfältige Auswahl sowie handwerkliche Zubereitung im OTTO GOURMET Küchenteam sorgen dafür, dass dieses Frikassee höchsten Genussansprüchen gerecht wird.


Wie schmeckt OTTO GOURMET Hummerfrikassee?

Im Geschmack überzeugt das Hummerfrikassee durch seine maritime Frische, elegante Aromatik und einen Hauch von Süße.
Die Textur bleibt herrlich zart, angenehm saftig und verführerisch fein – ein Genuss für Liebhaber nordischer Delikatessen.


Wie bereite ich OTTO GOURMET Hummerfrikassee zu?

Tauen Sie das Hummerfrikassee langsam über Nacht im Kühlschrank auf. Alternativ legen Sie den verschlossenen Vakuumbeutel für ca. eine Stunde in kaltes Wasser.
Schneiden Sie den Beutel auf und geben Sie das Frikassee mit etwas Wasser – je nach gewünschter Konsistenz – in einen Topf. Kurz aufkochen und anschließend 5–10 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen. Servieren Sie das Hummerfrikassee ganz unkompliziert – aromatischer Genuss, in wenigen Minuten gelingsicher zubereitet.


Was passt zu OTTO GOURMET Hummerfrikassee?

  • duftender Jasmin- oder Basmatireis
  • frisches, knuspriges Baguette
  • gehackte Cashew- oder Erdnüsse für den Crunch

SKU 2911
Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Allergene Krebstiere, Milch und Lactose, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
Zutaten 29% Hummerfleisch (KREBSTIERE), 28% Gemüse (in veränderlichen Anteilen: Zucchini, Champignons, Möhren, Tomaten), Wasser, Hummerkarkassen (KREBSTIERE), Sahne (Schlagsahne (MILCH), Stabilisator: Carrageen), Tomatensauce (77% Tomaten, 18% Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zwiebeln, Rapsöl, Paprika rot, Weißwein (SULFITE), Fenchel, SELLERIE, Wermut, Anislikör, Tomatenmark, Salz, Zucker, Zitronengras, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Guarkernmehl; Knoblauch,Limettenblätter, Pfeffer, Lorbeer, Safran.
Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Energie kj 483,0 kj
Energie kcal 116,0 kcal
Fett 9,0 g
gesättigte Fettsäuren 3,10 g
Kohlenhydrate 3,10 g
davon Zucker 2,30 g
Proteine 5,50 g
Salz 0,690 g
  • Hummerfrikassee – Nordsee-Hummer aus schonender Korbfischerei, zart & aromatisch

    Das OTTO GOURMET Hummerfrikassee bringt den feinen Geschmack des Meeres direkt auf Ihren Teller. Mit norddeutscher Handwerkskunst aus Helgoländer Hummer gefertigt, verbindet dieses Frikassee maritime Eleganz mit unkompliziertem Genuss – perfekt für besondere Momente, in denen Sie sich etwas Außergewöhnliches gönnen möchten.
    Genießen Sie ein exquisites Frikassee aus nachhaltiger Fischerei, das durch seine zarte Textur und elegante Aromatik Maßstäbe setzt.


    OTTO GOURMET Hummerfrikassee: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick

    • Hummer aus norddeutscher Korbfischerei rund um Helgoland
    • herzlich zartes Fleisch mit feiner, leicht süßlicher Note
    • von OTTO GOURMET Küchenteam aus ausgewähltem Nordsee-Hummer gefertigt
    • unkompliziert und gelingsicher zuzubereiten
    • ideal für Genussmomente – servierfertig mit Reis, Baguette oder im eigenen Stil
    • Wunschlieferdatum im Checkout wählbar

    Was macht Helgoland-Hummer so besonders?

    Das OTTO GOURMET Hummerfrikassee wird ausschließlich aus Hummer gewonnen, die rund um Helgoland in der Nordsee in schonender Korbfischerei gefangen werden. Dank dieser nachhaltigen Fangmethode, bei der freiwillig Fluchtfenster eingesetzt werden, bleibt das Ökosystem geschützt und nur ausgewachsene Hummer gelangen in die Verarbeitung.
    Charakteristisch für Helgoland-Hummer ist sein besonders zartes, saftiges Fleisch und die feine, leicht süßliche Note. Sorgfältige Auswahl sowie handwerkliche Zubereitung im OTTO GOURMET Küchenteam sorgen dafür, dass dieses Frikassee höchsten Genussansprüchen gerecht wird.


    Wie schmeckt OTTO GOURMET Hummerfrikassee?

    Im Geschmack überzeugt das Hummerfrikassee durch seine maritime Frische, elegante Aromatik und einen Hauch von Süße.
    Die Textur bleibt herrlich zart, angenehm saftig und verführerisch fein – ein Genuss für Liebhaber nordischer Delikatessen.


    Wie bereite ich OTTO GOURMET Hummerfrikassee zu?

    Tauen Sie das Hummerfrikassee langsam über Nacht im Kühlschrank auf. Alternativ legen Sie den verschlossenen Vakuumbeutel für ca. eine Stunde in kaltes Wasser.
    Schneiden Sie den Beutel auf und geben Sie das Frikassee mit etwas Wasser – je nach gewünschter Konsistenz – in einen Topf. Kurz aufkochen und anschließend 5–10 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen. Servieren Sie das Hummerfrikassee ganz unkompliziert – aromatischer Genuss, in wenigen Minuten gelingsicher zubereitet.


    Was passt zu OTTO GOURMET Hummerfrikassee?

    • duftender Jasmin- oder Basmatireis
    • frisches, knuspriges Baguette
    • gehackte Cashew- oder Erdnüsse für den Crunch

  • SKU 2911
    Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Allergene Krebstiere, Milch und Lactose, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfite
    Zutaten 29% Hummerfleisch (KREBSTIERE), 28% Gemüse (in veränderlichen Anteilen: Zucchini, Champignons, Möhren, Tomaten), Wasser, Hummerkarkassen (KREBSTIERE), Sahne (Schlagsahne (MILCH), Stabilisator: Carrageen), Tomatensauce (77% Tomaten, 18% Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Zucker, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zwiebeln, Rapsöl, Paprika rot, Weißwein (SULFITE), Fenchel, SELLERIE, Wermut, Anislikör, Tomatenmark, Salz, Zucker, Zitronengras, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Guarkernmehl; Knoblauch,Limettenblätter, Pfeffer, Lorbeer, Safran.
  • Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
    Energie kj 483,0 kj
    Energie kcal 116,0 kcal
    Fett 9,0 g
    gesättigte Fettsäuren 3,10 g
    Kohlenhydrate 3,10 g
    davon Zucker 2,30 g
    Proteine 5,50 g
    Salz 0,690 g

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Kundenbewertungen

Damit verwöhne ich meine Frau!
Bewertung von Hartmut
Das schmeckt gut und edel. Wenn ich meine Frau verwöhnen möchte, bereite ich uns das Hummerfrikassee mit frischer Pasta und serviere den Teller mit frischen Kräutern dekoriert. Dazu gibt's unseren Lieblings-Weißwein - eisgekühlt natürlich.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Vom Geschmack her sehr gut abgerundet.
Bewertung von Roland
Leider sind die zahlreichen Karottenscheiben noch sehr aldente gewesen und das ausgelöste Hummerfleisch der Scheren kenne ich deutlich weicher, war sehr bissfest.
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Empfehlenswert!
Bewertung von Franz
Wirklich sehr, sehr lecker und an Hummer wurde nicht gespart! Natürlich nicht ganz billig aber mit etwas Reis hat es für meine Frau und mich als hervorragendes Abendessen gereicht - Verteilung natürlich 1/3 zu 2/3.
Ein Restaurantbesuch wäre vermutlich deutlich teurer. Fazit Empfehlenswert!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.
Wow, welch ein Genuss ...
Bewertung von Manuela
... dennoch gibt' einen kleinen Abzug, da ich ein Stückchen Hummerschale im Frikassee hatte. Das zeugt natürlich davon, dass alles in Handarbeit gekocht wurde, dennoch hat es meinen Genuss etwas getrübt. Ansonsten schmeckt es aber einfach hervorragend!
Kundenbewertung auf Echtheit geprüft.

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