Deutsches urban beef Short Ribs, 28 Tage Ethic Aged
Deutsche Färse - Leiter - flache Rippe 5 - 6 - SKU: 2560
- Kernig-kräftiger Geschmack
- Ideal zum Smoken und Schmoren
- Genuss pur aus Deutschland
ca. 2 - 3,5 kg
schockgefrostet
grammgenau verwogen
Short Ribs vom deutschen urban beef – 28 Tage Ethic Aged aus friesischer Herkunft
Erleben Sie den authentischen Fleischgenuss den echte Kenner schätzen: Die Short Ribs vom deutschen urban beef bieten ein intensives Geschmackserlebnis geprägt von natürlichem Aroma und herrlicher Saftigkeit. Sorgfältig gereift und mit Respekt für Tier und Natur erzeugt steht dieses Produkt für kompromisslose Qualität und ehrlichen Genuss.
Deutsches urban beef Short Ribs 28 Tage Ethic Aged: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- regionale Aufzucht in Friesland – ausschließlich friesische Färsen in familiengeführten Betrieben
- kräftiges natürliches Aroma durch 28-tägige Ethic Aged Reifung (trocken & nass)
- zartes gleichmäßig marmoriertes Fleisch – starke Marmorierung sorgt für ausgewogene Saftigkeit
- sorgfältige Auswahl und Verwertung des gesamten Tieres – verantwortungsvoll und genussorientiert
- Cut mit intensivem Rindfleischgeschmack ideal für anspruchsvolle Fleischliebhaber
- ursprünglicher Genuss Handwerksqualität von Urban Beef
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Short Ribs von Urban Beef so besonders?
Die Deutschen urban beef Short Ribs 28 Tage Ethic Aged stammen aus der friesischen Nachbarschaft und werden ausschließlich aus friesischen Färsen gewonnen – einer Kreuzung der Schwarzbunten mit Weißblauen Belgiern. Dank dieser Kombination entsteht ein besonders kräftiges und zugleich fein marmoriertes Muskelfleisch das einzigartigen Biss und zarten Schmelz vereint. Charakteristisch ist die doppelte Reifung: Zunächst 14 Tage trocken am Knochen anschließend weitere 14 Tage im Vakuum. Diese behutsame Veredelung intensiviert das Aroma sorgt für eine ausgewogene Textur und bringt das Beste aus dem Short Ribs Cut hervor.
Wie schmecken die Deutschen urban beef Short Ribs 28 Tage Ethic Aged?
Geschmacklich überzeugen die Short Ribs mit einem ausgewogen kräftigen natürlich-aromatischen Profil und angenehmem Fleischgeschmack. Die Textur ist wunderbar zart saftig und bringt zugleich den charaktervollen Biss der diesen Cut auszeichnet.
Familiengeführte Zuchtbetriebe aus Deutschland
Unser Deutsches Wagyu beziehen wir von verantwortungsbewussten, familiengeführten Zuchtbetrieben aus Deutschland.
mehr über den Züchter erfahren ⟶
| SKU | 2560 |
|---|---|
| Auftauhinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Züchter | Familiengeführte Zuchtbetriebe Deutschland |
| Herkunft | Deutschland |
| Reifung | 14 Tage Dry-Aged + 14 Tage Wet-Aged |
| Teilstück | Ribs |
| Cut | Ribs |
| Verantwortlicher Unternehmer | Urban Beef GmbH & Co. KG, Birkenallee 145, 48432 Rheine, Deutschland |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch und Lactose, Nüsse, Lupine, Weichtiere, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite |
-
Short Ribs vom deutschen urban beef – 28 Tage Ethic Aged aus friesischer Herkunft
Erleben Sie den authentischen Fleischgenuss den echte Kenner schätzen: Die Short Ribs vom deutschen urban beef bieten ein intensives Geschmackserlebnis geprägt von natürlichem Aroma und herrlicher Saftigkeit. Sorgfältig gereift und mit Respekt für Tier und Natur erzeugt steht dieses Produkt für kompromisslose Qualität und ehrlichen Genuss.
Deutsches urban beef Short Ribs 28 Tage Ethic Aged: die wichtigsten Vorteile auf einen Blick
- regionale Aufzucht in Friesland – ausschließlich friesische Färsen in familiengeführten Betrieben
- kräftiges natürliches Aroma durch 28-tägige Ethic Aged Reifung (trocken & nass)
- zartes gleichmäßig marmoriertes Fleisch – starke Marmorierung sorgt für ausgewogene Saftigkeit
- sorgfältige Auswahl und Verwertung des gesamten Tieres – verantwortungsvoll und genussorientiert
- Cut mit intensivem Rindfleischgeschmack ideal für anspruchsvolle Fleischliebhaber
- ursprünglicher Genuss Handwerksqualität von Urban Beef
- Wunschlieferdatum im Checkout wählbar
Was macht die Short Ribs von Urban Beef so besonders?
Die Deutschen urban beef Short Ribs 28 Tage Ethic Aged stammen aus der friesischen Nachbarschaft und werden ausschließlich aus friesischen Färsen gewonnen – einer Kreuzung der Schwarzbunten mit Weißblauen Belgiern. Dank dieser Kombination entsteht ein besonders kräftiges und zugleich fein marmoriertes Muskelfleisch das einzigartigen Biss und zarten Schmelz vereint. Charakteristisch ist die doppelte Reifung: Zunächst 14 Tage trocken am Knochen anschließend weitere 14 Tage im Vakuum. Diese behutsame Veredelung intensiviert das Aroma sorgt für eine ausgewogene Textur und bringt das Beste aus dem Short Ribs Cut hervor.
Wie schmecken die Deutschen urban beef Short Ribs 28 Tage Ethic Aged?
Geschmacklich überzeugen die Short Ribs mit einem ausgewogen kräftigen natürlich-aromatischen Profil und angenehmem Fleischgeschmack. Die Textur ist wunderbar zart saftig und bringt zugleich den charaktervollen Biss der diesen Cut auszeichnet.
-
Familiengeführte Zuchtbetriebe aus Deutschland
Unser Deutsches Wagyu beziehen wir von verantwortungsbewussten, familiengeführten Zuchtbetrieben aus Deutschland.
mehr über den Züchter erfahren ⟶ -
SKU 2560 Auftauhinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren Züchter Familiengeführte Zuchtbetriebe Deutschland Herkunft Deutschland Reifung 14 Tage Dry-Aged + 14 Tage Wet-Aged Teilstück Ribs Cut Ribs Verantwortlicher Unternehmer Urban Beef GmbH & Co. KG, Birkenallee 145, 48432 Rheine, Deutschland Allergene Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch und Lactose, Nüsse, Lupine, Weichtiere, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite