OTTO GOURMET
 
 

 Gerne beraten
 wir Sie  fachkundig.

 
0 24 52 - 97 626 - 0
9:00 Uhr – 18:00 Uhr
Montag – Freitag
Wochenangebot
  Stoppelgans
Stoppelgänse- die Spätsommerrarität
 
Shop




  Bookmark bei: Mr. Wong Bookmark bei: Linkarena Bookmark bei: Del.icio.us Bookmark bei: Facebook Bookmark bei: Google
Joselito Iberico de Bellota  
Ibérico Schwein – Delikatesse aus den Eichenwäldern Spaniens in Bellota Qualität

Joselito gilt in Kennerkreisen als bester Schinkenproduzent der Welt. Seine Schinken sind über Jahre vorverkauft. Exklusiv bietet OTTO GOURMET vom diesem iberischen Schwein fresh frozen 7 Produkte in Premium-Bellota-Qualität an. Diese Produkte zeichnen sich durch den intensiven nussigen Geschmack aus, da die Tiere während der Eichelmast (Montanera) 70% Eicheln als Futter bekommen haben. Dieser Wert ist einmalig für ein Iberico Schwein. Nutzen Sie die Möglichkeit ein außergewöhnliches Produkt zu probieren.

 
 Schwarze halbwilde
 Ibérico Schweine in der
 Dehesa wie sie schon seit
 Jahrtausenden gehalten
 werden
   
Joselito Iberico Secreto (verstecktes Filet)+ PC 2 gratis
Zarter, fächerförmiger Muskel mit sehr starker geschmacksfördernder Marmorierung.
Vielseitig einsetzbar: Grillen, Ofen und Vakuum garen.
Die Ware wird fresh frozen angeliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Joselito Iberico Lomo (Rücken)+ PC 2 gratis
Kräftiges rotes Fleisch aus 70 %tiger Eichelfütterung.

Die Ware wird fresh frozen angeliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Joselito Iberico Bäckchen + PC 2 gratis
Generell schwer zu bekommen, in Joselito Qualität einmalig.
Über mehrere Stunden sanft geschmort ein Genuss.

Erleben Sie die Qualität von 70 % Eichelfütterung.

Die Ware wird für Sie schockgefostet / fresh frozen angeliefert.
 
   
 
Joselito Iberico Solomillo (Filet) + PC 2 gratis
Ein geschmacksintensives, zartes und fettarmes Stück vom Iberico Schwein.
Das geringe Gewicht macht es ideal für Essen im kleinen Kreis.
70 % Eichelfütterung

Die Ware wird fresh frozen angeliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Joselito Iberico Pluma (Rückendeckel) + PC 2 gratis
Stück der spanischem Avantgarde Köche. Roter flacher Muskel mit guter Marmorierung.
Bleibt saftig beim Grillen. Geeignet auch für den Ofen.
Die Ware wird fresh frozen angeliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Joselito Iberico Presa (Schulterstück) + PC 2 gratis
Das 'In' Stück der spanischem Avantgarde Köche. Kompakt, rot und sehr stark marmoriert mit intensivem Geschmack.
Sehr vielseitig einsetzbar: Grillen, Ofen oder Vakuum garen
Die Ware wird fresh frozen angeliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Joselito Gran Reserva de Bellota mit Knochen
Joselito Gran Reserva de Bellota mit Knochen
Joselito iberischer Hinterschinken, am Stück mit Knochen

Die Ware wird gekühlt geliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Joselito Chorizo Iberico de Bellota
Joselito Chorizo
In der mindestens einmonatigen Reifung erhält die Wurst ihre feste Struktur und Bissfestigkeit sowie den typisch iberischen Geschmack.Die Ware ist für Sie gekühlt.(100g in Joselito Verpackung- in Scheiben geschnitten und vacumiert)

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Joselito Salchichon Iberico de Bellota
Joselito Salchichon
Salamiartige Wurst aus Iberico mit eingelagerten Fettstücken, die den feinen nussigen Geschmack perfekt übertragen.
Die Ware ist für Sie gekühlt.(100g in Joselito Verpackung- in Scheiben geschnitten und vacumiert)

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Joselito Iberico Paleta Gran Reserva de Bellota
Jamon Joselito gilt unter Kennern als der beste Schinken überhaupt.
Der Paleta Gran Reserva ist 24 Monate gereift.(100g in Joselito Verpackung- in Scheiben geschnitten und vacumiert)
Die Ware wird gekühlt geliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Joselito Iberico Lomo Iberico de Bellota
Joselito Lomo
Die Lende wird nach traditionellen Rezepturen gebeizt und reift anschließend in Naturdärme gefüllt für 3 bis 4 Monate in den Secaderos.
Die Ware ist für Sie gekühlt.(100g in Joselito Verpackung- in Scheiben geschnitten und vacumiert)

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Joselito Gran Reserva de Bellota Hinterschinken
Joselito Gran Reserva de Bellota
Joselito iberischer Hinterschinken, ausgelöst ohne Knochen

Die Ware wird gekühlt geliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Joselito Iberico Öhrchen
Joselito Iberico Öhrchen

Die Ware wird fresh frozen angeliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Joselito Gran Reserva de Bellota Vorderschinken
Joselito iberischer Vorderschinken, ausgelöst ohne Knochen

Die Ware wird gekühlt geliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Clos Louie Vieilles Vignes 2006er
Clos Louie Vieilles Vignes 2006er
Cotes de Castillon AC, Bordeaux

Unsere Weinempfehlung zum Iberico Schwein
 
   
 
Villa de Corullón 2005er
Villa de Corullón 2005er
Bierzo DO, Spanien
95 Punkte Guia Penin Spaniens Weinführer Nr. 1

Unsere Weinempfehlung zum Ibérico Schwein
 
   
Marques de Murrieta 2004er
Marques de Murrieta 2004er
Reserva, Rioja D.O.Ca., Spanien
93/100 Punkte-Guia Proensa
91/100 Punkte-Guia Peñin

Unsere Weinempfehlung zum Ibérico Schwein
 
   
 
Warenkorb
 Artikel:
 Summe:
 
€   
0
0,00
  Ansehen

Produkt / Art.-Nr. Suche ?
 
( Zahl = max Preissuche )
 Freunde werben
 Freunde
Gutscheine

Kontakt
© 2004 - 2010 OTTO GOURMET GBR Alle Rechte vorbehalten. Impressum Website Design & Programmierung von 2IMPULSE