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Rehrücken schockgefrostet

Rehrücken mit Knochen

Allerfeinstes Wildbret aus den schottischen Highlands. Eines der besten Stücke vom Reh.

Rehrücken schockgefrostet
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Details

Der Rücken gehört neben der Keule zu den besten Teilen des Rehs. Der Lachsrücken liegt am Rückrat, er ist sehr saftig und vergleichsweise mager. Er ist ideal zum Grillen und Schmoren, kann aber auch gebeizt werden.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 5375
Hersteller Yorkshire Game
Herkunft Schottland
Struktur weich
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum

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