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Yorkshire Game Fasan

küchenfertig

Der Fasan hat tiefrotes, feinfaseriges Fleisch von ähnlichem Wildgeschmack wie dem des Rebhuhns.

Fasan von Yorkshire Game, weiblich
Fasan von Yorkshire Game, männlich
Fasan von Yorkshire Game, männlich Seite
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Details

Ursprünglich in Asien beheimatet, wurden Fasane in Schottland und anderen Gebieten Europas im 18. Jahrhundert vordergründig für Jagdzwecke eingeführt. 

Ihr Fleisch ist tiefrot, feinfaserig und von ähnlichem Wildgeschmack wie dem des Rebhuhns. Daher werden Fasane gerne für Fonds, Brühen, Suppen und Farcen verwendet.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikel-Nr Yorkshire Game Fasan
Rasse Fasan
Hersteller Yorkshire Game
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Backofen

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