Rezepte | Weihnachten, Ostern & Co.

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Rezepte für die Festtage

Weihnachten - Silvester - Ostern
mit diesen Rezepten können Sie bei Ihren Lieben punkten und ein unvergessliches Festessen an Ihrem liebsten Feiertag auf den Tisch zaubern.

Passend zu den Festtagen bieten wir Ihnen hier eine Rezeptauswahl, die es geschmacklich in sich hat.

Gänsebraten
Weihnachtsgans Asia Style
Gans vom Grill
Kapaun mit Maronen und Äpfeln
Kapaun mit Trüffel
Rezept Kapaun à la Bresse
Alexander Herrmann: Geschmorte Entenbrust
Alexander Herrmann: Geschmorte Entenkeule mit Rotwein und Lorbeer
Rezept Tatar
Tataki von der Westholme Hüfte
Irish Beef Tournedos mit Pilzen
Chateau Steak
Filet Wellington
Ibérico Filet Wellington
Ibérico Pluma
Ahorn-Fisch-Päckchen
Kabeljau mit Zoodles & Chorizo Sauce
Kabeljau / Skrei mit Graupen, Pilzen und eingelegter Zitrone
Flank Steak "knusprig"
Rinderrouladen
Sauerbraten vom Bison
Rinderschmorbraten mit Backpflaumen & Ahornsirup
Krustenbraten mit Schmorgemüse
Alexander Herrmann: Schweinerücken mit „Schweinebraten-Aroma“
Alexander Herrmann: Kalbsfilet im Pergamentpapier
Ochsenbacken mit Pilzgröstl
Hereford Ochsenbacken
Rezept geschmorte Bäckchen vom Ibéricoschwein
Rezept Kalbsbäckchen / Ochsenbäckchen / Ibérico Bäckchen / Bäckchen vom LiVar Klosterschwein
Lammkrone auf buntem Brotsalat
Lammlachs im Brotmantel
Lammbries in offener Ravioli

Rezepte für die Festtage

Gänsebraten

Weihnachtsgans Asia Style

Gans vom Grill

Kapaun mit Maronen und Äpfeln

Kapaun mit Trüffel

Rezept Kapaun à la Bresse

Alexander Herrmann: Geschmorte Entenbrust

Alexander Herrmann: Geschmorte Entenkeule mit Rotwein und Lorbeer

Rezept Tatar

Tataki von der Westholme Hüfte

Irish Beef Tournedos mit Pilzen

Chateau Steak

Filet Wellington

Ibérico Filet Wellington

Ibérico Pluma

Ahorn-Fisch-Päckchen

Kabeljau mit Zoodles & Chorizo Sauce

Kabeljau / Skrei mit Graupen, Pilzen und eingelegter Zitrone

Flank Steak "knusprig"

Rinderrouladen

Sauerbraten vom Bison

Rinderschmorbraten mit Backpflaumen & Ahornsirup

Krustenbraten mit Schmorgemüse

Alexander Herrmann: Schweinerücken mit „Schweinebraten-Aroma“

Alexander Herrmann: Kalbsfilet im Pergamentpapier

Ochsenbacken mit Pilzgröstl

Hereford Ochsenbacken

Rezept geschmorte Bäckchen vom Ibéricoschwein

Rezept Kalbsbäckchen / Ochsenbäckchen / Ibérico Bäckchen / Bäckchen vom LiVar Klosterschwein

Lammkrone auf buntem Brotsalat

Lammlachs im Brotmantel

Lammbries in offener Ravioli

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